Hvis du har et solrigt vindue eller nogle vækstlys, kan du dyrke kartofler indendørs året rundt! Hvis du har en spand, et glas vand, nogle tandstikkere og jord, har du alt hvad du behøver for at dyrke kartofler indendørs. Kartofler er en vidunderlig kilde til næringsstoffer og kan opbevares i lange perioder efter høst.
Trin
Del 1 af 3: Spire dine kartofler
Trin 1. Køb læggekartofler, der har mange øjne
Kartoffels øjne er små pletter på huden; det er den del, der spirer. En kartoffel med 6 eller 7 øjne kan give op til 910 g kartofler.
Alternativt kan du købe kartofler og lade dem stå i nærheden af et vindue i et par dage, indtil de begynder at spire øjne
Trin 2. Skrub hver kartoffel for at fjerne snavs
Brug en grøntsagsbørste og skrub hver kartoffel under rindende vand, indtil den er helt fri for snavs. Sørg for at skrubbe forsigtigt rundt om øjnene, da du ikke vil skade dem, før du vokser.
Dette vil også fjerne pesticidrester og væksthæmmende midler, hvis du ikke bruger økologiske kartofler
Trin 3. Skær kartoflen i halve på langsiden
Læg din kartoffel på sin langside på skærebrættet; du burde kunne rulle den som en kagerulle. Skær ned gennem midten af kartoflen, som om du skulle lave cirkulære kartoffelchips. Pas på ikke at skære igennem et øje, for det er det, der vil spire.
Trin 4. Læg 4 tandstikker en fjerdedel af vejen ind i kartoffelens skind
Læg tandstikkerne mellem den afskårne ende og toppen af kartoflen. De skal vende ud i 4 forskellige retninger som et kompas.
Målet er at have dem langt nok ind i kartoflen og med et jævnt mellemrum, så de holder kartoflen op, når du lægger den i et glas vand
Trin 5. Nedsænk kartoffelsnittet i et fuldt glas vand
Lad tandstikkerne hvile på glassets læbe. Juster tandstikkerne, hvis kartoflen ikke hviler ensartet på glassets læbe. Sørg for, at kartoflen er delvist nedsænket i vandet, ellers spirer den ikke.
Trin 6. Læg kartoflen i 5-6 timers sol om dagen, indtil den begynder at vokse rødder
Læg kartoffel og vandglas i en sydvendt vindueskarme eller under vækstlamper. Rødder skal spire efter en uge; de bliver lange, spidse og råhvide.
Skift vand i glasset, hvis det bliver uklart. Tilsæt eventuelt vand for at holde kartoflen nedsænket
Del 2 af 3: Plantning af dine spirede kartofler
Trin 1. Find en gryde på 9,5 liter med et drænhul
Brug en beholder med en kapacitet på mindst 9,5 liter. Dette vil sikre, at du får et højt udbytte af store kartofler.
Sørg for at vaske og skylle din krukke grundigt, før du begynder plantningsprocessen
Trin 2. Dæk bunden af gryden med 2,5–5,1 cm (2,5–5,1 cm) små sten
Dine kartofler skal have ordentlig dræning for at vokse. Læg omkring 2,5–5,1 cm sten i bunden af beholderen, så bunden er dækket.
- Placering af små sten eller småsten i bunden af gryden sikrer, at vand kan komme ud af jorden og ikke forårsage meldug eller rådne.
- Alternativt kan du bruge en gryde med drænhuller i bunden.
Trin 3. Fyld gryden cirka en tredjedel af vejen til toppen med pottejord
Brug en løs, kornet, lammet pottejord til at fylde din beholder omkring en tredjedel fuld. Du bliver nødt til at blive ved med at tilføje jord, når planten vokser, så overfyld ikke potten på dette tidspunkt.
Sur svovl hjælper kartofler med at fodre, så test din jord og sørg for, at pH er omkring 5,5. Tilføj elementært svovl (undertiden kaldet jordsyre) til jorden, hvis pH er over 5,5
Trin 4. Plant dine kartofler med rodssiden nedad, 15 cm fra hinanden
Læg kartoflerne med rødderne nedad i jorden. Sørg for, at den længste spire peger mod himlen.
Læg ikke nogen af kartoflerne ved siden af gryden
Trin 5. Dæk kartoflerne med 5,3–7,6 cm jord
Kartofler skal undgå udsættelse for lys for at vokse. For at opnå dette skal du dække dem med masser af jord.
Trin 6. Placer gryden, så den får 6-10 timers sollys om dagen
Opbevar din beholder i et område, der får masser af sollys, f.eks. Nær et vindue. Alternativt kan du bruge vækstlys. Hold dem på i mindst 10 timer om dagen for at kopiere udendørs forhold.
Trin 7. Hold jorden konstant fugtig
Kartofler har brug for fugtig jord for at vokse, så tjek jorden hver 2-3 dag. Hvis det begynder at tørre ud, vand det, indtil det er fugtigt, men ikke fugtigt.
Din jord skal være lige så våd som en udvredet svamp
Trin 8. Tilføj mere jord, når planten vokser 15 cm over jorden
Når kartoffelvinen når toppen af din gryde, hæver du jorden omkring planten. Når planten vokser opad, begynder kartofler at vokse på vinstokken. Kartofler har brug for sollys på løvet, men ikke på selve kartoflerne. Således bør du blive ved med at "hille" (processen med at hæve snavs, når planten vokser), indtil planten når toppen af beholderen.
Kartofler skal være klar til høst om 10-12 uger, eller når løvet begynder at dø
Del 3 af 3: Høst af din afgrøde
Trin 1. Høst, når plantens blade bliver gule for små nye kartofler
Når dine planter bliver gule eller begynder at dø af, er dine kartofler klar til at høste. Høst små nye kartofler, så snart planten bliver gul eller dør.
For mere modne og større kartofler, vent 1-2 uger før høst
Trin 2. Træk planten fra beholderen, og tag hver kartoffel af
Dyp forsigtigt ned i jorden med et lille havearbejde eller dine hænder, og træk hele planten ud af beholderen. Træk hver kartoffel af med dine hænder og børst jorden af hver af dem.
Vær forsigtig med ikke at skære eller ødelægge kartoflerne på dette tidspunkt, da skindet vil være mørt og let at rive
Trin 3. Lad dine kartofler tørre i 2-3 timer, og skyl dem derefter af
Læg dine kartofler et solrigt sted og lad dem tørre ud. Skrub dem derefter med en grøntsagsbørste under rindende vand for at fjerne jorden og rense dem.
Trin 4. Opbevar dine høstede kartofler på et køligt, mørkt sted i op til 5 måneder
Opbevar dine kartofler et mørkt og køligt sted mellem 7–13 ° C (45–55 ° F) for at undgå forringelse. At holde kartofler i mindst 2 uger i denne tilstand hjælper dem med at "helbrede", hvilket hærder huden og hjælper dem med at holde længere.
- Kartofler holder cirka 5 måneder på et mørkt, køligt sted.
- Hvis du ikke har en rodkælder, kan du opbevare dem i grøntsagsbeholderen i dit køleskab. Køleskabets kolde temperatur omdanner stivelsen i kartofler til sukker, så sørg for at bruge dem inden for 1 uge.
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Berig din pottejord med organisk kompost, før du planter.
- Du skal regelmæssigt vande dine kartoffelplanter; Hold jorden fugtig, men ikke soggy.
- Holder din kartoffelhøst ved at plante successive indendørs krukker med læggekartofler hver 3. til 4. uge.
- Ingen rodkælder? Pak bare kartoflen ind i en avis og læg den i dit skab.
- Kartoffelbugs er kun et skadedyrsproblem for kartofler, der dyrkes udendørs. Din indendørs kartoffelplante kan få bladlus, men du kan fjerne dem ved at sprøjte kartoffelbladene med en blanding af mildt opvaskemiddel og vand. Bare tilføj et par dråber vaskemiddel til en sprayflaske fyldt med vand.
