Kudzu er en invasiv plante med langtrækkende vinstokke, lyse grønne blade og lilla blomster. Det er muligt at høste kudzu til brug i både madlavning og håndværk. Start med at placere et stykke kudzu i et område, der ikke er sprøjtet med herbicider. Gå ind i kudzuen, og tag unge grønne blade og blomster af med et par havesaks. Skær eventuelt vinstokke ned, hvis det er nødvendigt. Grav eventuelle rødder op med en skovl. Vask alle disse plantestykker grundigt inden brug.
Trin
Metode 1 af 3: Start af høsten
Trin 1. Vide, hvordan du identificerer det
Kudzu har store, grønne vinstokke, der kan klatre så højt som 30 fod i træer. Bladene har tre dele og er mellem 10,2-15,2 cm lange. Blomsterne er lilla og dufter kraftigt af druer. Rødderne er tykke og går dybt under jorden.
- Sørg for at se efter poison ivy, som ofte findes sammenflettet med kudzu. De har begge tredelte blade af en lignende lysegrøn farve. Kudzu -blade er dog normalt større og er ikke så glatte på siderne.
- Nogle områder tilbyder seminarer om, hvordan man identificerer og bruger kudzu. Find en ved at indtaste din placering og "kudzu seminar" i en søgemaskine.
Trin 2. Ved, hvor du finder den
Se efter det på tilgroede marker eller endda langs veje. Når du finder et område, der skal høstes, skal du sørge for, at planten ikke er sprøjtet med herbicid eller udsat for meget biludstødning. Kudzu kan absorbere toksiner i den omgivende luft.
Trin 3. Høst på de rigtige tidspunkter
Kudzu kan vokse næsten overalt, men du er mindre tilbøjelig til at finde betydelige vækster i vinterperioderne. Vintervejret afliver mange af kudzuens blade og grønne skud, hvilket gør rødderne lettere tilgængelige i koldere vejr. Hvis du er interesseret i bladene, er det bedst at høste dem sidst på foråret og sommeren. Blomsterne når deres højdepunkt i august og forbliver aktive indtil september.
Trin 4. Bær korrekt tøj
For at høste kudzu bliver du nødt til at gå ind i tilgroede områder, muligvis med torner og andre farer. Vælg et outfit, der dækker både dine arme og ben fuldt ud. Hvis du planlægger at grave rødderne op, skal du tage et par handsker med og have arbejdsstøvler på. Tag beskyttelsesbriller på for at beskytte dine øjne mod svingende vinstokke.
Trin 5. Tag sikkerhedsforanstaltninger
På grund af løvet omkring kudzuen og selve kudzuen kan det være svært at se jorden. Det betyder, at slanger og andre farlige dyr og insekter kan være svære at se. Lad derfor andre mennesker vide, hvornår du skal ud for at høste, og hvis det er muligt, må du ikke gå alene. Prøv at lave så meget støj som muligt, når du høster, for at skræmme alle dyr væk.
Metode 2 af 3: Nedbrydning af planterne
Trin 1. Lav en kontakttest
Som med enhver plante er det muligt at være allergisk over for kudzu. Inden du begynder at høste planten, skal du tage et af bladene og gnide det på bagsiden af din hånd. Hvis du er bekymret for en reaktion, skal du gøre det derhjemme. Se for at se, om din hånd ser irriteret eller rød ud.
Trin 2. Vælg blomsterne
Brug en saks eller havesaks til at skære blomsterne af de små stængler, der fastgør dem til de større vinstokke. Blomsterne vil være lilla i farven og dufte kraftigt af druer. Se efter de blomster, der er åbne, hvis du planlægger at bruge dem til madlavning.
- Det er muligt at opbevare blomsterne i op til en dag i køleskabet.
- Fjern stilkene fra blomsterne før brug. Kogning af dem renser dem også for snavs og fjerner eventuelle insekter.
Trin 3. Fjern bladene
Hvis du planlægger at bruge bladene til madlavning, skal du vælge dem, der er unge og grønne. Riv dem forsigtigt af stilkene med en saks, havesaks eller dine handsker. Læg dem i en kurv, og pas på ikke at knuse dem.
Trin 4. Fjern enhver bark
Nogle mennesker bruger kudzubark til forskellige håndværks- og syprojekter. Fjern barken fra de større vinstokke ved at gå til basen, hvor den møder jorden. Brug et par skarpe saks eller en kniv til at fjerne barkstykker. Vær forberedt på at rykke lidt for at fjerne det, da barken vil sidde fast fast på indersiden af vinstokken.
Selve barken kan være ret let at rive, når den er fjernet, så vær forsigtig, når du håndterer den, hvis du vil have den intakt
Trin 5. Hak alle yngre vinstokke af
De grønne, tynde vinstokke, der klatrer godt ind i træerne, kan bruges til vævning og andre projekter. Start med at trække dem ud af træerne så meget som du kan. Lav eventuelle snit med havesaks for at adskille vinstokke fra andre. Prøv at få så lange stykker som muligt.
Trin 6. Grav rødderne op
Kudzu -rødder spænder vidt i størrelse og dybde. Overfladerødder er omkring 3,8 cm i diameter og går kun få meter dybe. Modne rødder kan veje over 200 pund og være over otte fod dybe. For at få adgang til de mindre rødder skal du bruge en hånd og skubbe skovl. Fjern forsigtigt snavs omkring roden, før du skærer det af og trækker det ud.
Rødder smager bedst, når de høstes om efteråret. Ældre rødder er hårdere i tekstur
Trin 7. Blødgør og del vinstokke, hvis det er nødvendigt
Hvis du planlægger at arbejde med vinstokke og har brug for dem bøjelige, skal du lægge dem i en stor gryde med lidt vand. Damp dem lidt og fjern derefter. Når de er afkølet, skal du bruge en skarp kniv til at lave et snit for enden af vinstokken og skræl nedad derfra. Tryk på vinstokkehalvdelene for at adskille fibrene.
Trin 8. Blancher bladene
Når du har fjernet bladene, skal du lægge dem i kogende vand og fjerne efter et minut. Dette vil rense alt ekstra snavs og dræbe eventuelle kudzu -fejl. Hvis du planlægger at spise bladene, vil kogning af dem også fjerne de fine hår på deres overflade.
Trin 9. Høst så meget som du har brug for eller ønsker
Kudzu vil blive ved med at vokse, uanset hvor meget du høster. Så længe du er forsigtig med, hvor du vælger for at undgå pesticider, bør du kunne høste så ofte, som du vælger så meget, som du vælger. Faktisk vil mange mennesker betragte det som en offentlig service.
Metode 3 af 3: Overvejelse af andre muligheder for styring af Kudzu
Trin 1. Hold det væk fra dit land
Når først kudzu kommer i gang, er det meget svært at stoppe og fjerne. I stedet er det bedst at passe på grænserne for dit land og dræbe enhver kudzu, der krydser over. Nogle mennesker bygger en stenmur, men du skal stadig trække vinstokke ned.
Vær opmærksom på, at kudzufrø også kan sprede sig dybt i jorden
Trin 2. Byg mulchbarrierer
I stedet for at hugge vinstokke, som kan få kudzuen til at sprede sig endnu mere, skal du i stedet oprette naturlige barrierer. Bunker græsafklip eller træstykker rundt om landets omkreds. Forstærk disse barrierer så ofte som muligt for at forhindre indgreb.
Trin 3. Vær forsigtig, når du anvender herbicid
Hvis du prøver at dræbe kudzu med kemikalier, vil du sandsynligvis mislykkes. Kudzu har vist sig at være meget modstandsdygtig over for plante- og ukrudtsdæmpere. Anvend ikke herbicider på kudzu, som du planlægger at høste til konsum.
Trin 4. Smør det
Som med de fleste planter kræver kudzu lys og ilt for at overleve og vokse. Prøv at dræbe kudzuen ved at stjæle den fra disse ting ved at tildække den. Smør det ved at lægge et tæppe af græsafklip over basisrødderne. Få en presenning eller plastfolie og dæk hele kudzu -anlægget.
Trin 5. Lad dyr fodre med det
Bring nogle geder ind i området, og lad dem frit græsse. De er i stand til at spise enorme mængder kudzu -skud, hvilket reducerer ny vækst betydeligt. Geder er også meget i stand til at navigere i det ujævne terræn, som kudzu ofte vokser i.
