Røde kartofler er lidt mindre og har mindre stivelse end brune russet kartofler. De er en stor kilde til C -vitamin og kalium, og de kan vokse i både varme og kolde klimaer under de korrekte forhold. Start med at købe læggekartofler fra en lokal planteskole, og plant dem, når deres spirer når 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm). Plant dine kartofler enten i din have eller i en beholder. Vand dem regelmæssigt, dæk dem til med snavs, når de vokser, og dine kartofler er klar til at høste om cirka 100 dage.
Trin
Del 1 af 4: Spire dine frøkartofler
Trin 1. Køb spirede læggekartofler fra et landmændsmarked eller planteskole
Brug mindst 4 læggekartofler til at komme i gang. Frøkartofler vokser rodspirer, som du bruger til at dyrke kartofler. Kartofler vokser ikke fra traditionelle "frø". Brug kartofler med 1-4 spirer pr. Kartoffel for de bedste resultater.
For de bedste resultater skal du bruge små til mellemstore læggekartofler
Trin 2. Læg kartoflerne i en æggekarton med spirerne pegende opad
Placer hver af dine læggekartofler inde i en individuel celle i kartonen. Hold spirerne spidse opad, så de kan fortsætte med at vokse.
Du kan sprede kartoflerne ud over æggekartonen frem for at placere dem umiddelbart ved siden af hinanden
Trin 3. Lad dine læggekartofler stå på et varmt sted i 2-3 uger
Læg dine læggekartofler på et køkkenbord nær et solrigt vindue, og hold øje med robuste, grønne skud. Når de holdes i stærkt lys omkring 60–70 ° F (16–21 ° C), vokser kartofler ofte hurtigt og sunde.
Du kan placere dine kartofler på enhver flad overflade i et solrigt rum
Trin 4. Plant dine kartofler, når spirerne er 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm) lang.
Når dine frøkartoffelspirer når rundt 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm), de er klar til din have. For at dyrke så mange kartofler som muligt, skal du bruge en hel kartoffel. For at dyrke større kartofler skal du bruge en kniv til at hakke dine kartofler, så hver bid har 1-2 spirer.
- Hele læggekartofler vokser generelt mindre kartofler, men du har mange af dem. Brug kartofler med 4-5 spirer.
- Hakkede læggekartofler vokser store kartofler, men færre mængder.
Del 2 af 4: Forberedelse af dit voksende område
Trin 1. Vælg et sted i din have, der modtager fuld sollys det meste af dagen
Kartoffelplanter elsker sol, så vælg et sted i din have, der får 8-12 timers sollys. Du kan forberede et haveseng og grave skyttegrave til dine kartofler, eller du kan bruge en beholder til at dyrke dem. Uanset hvad, skal du sørge for at have et solrigt sted!
Trin 2. Tillad din jord med frisk kompost for at give en næringsrig base
Hæld et jævnt lag på 2,5–5,1 cm tykt kompost over din havebed, og brug en metalskåren rive til at bearbejde din jord. Flyt din rive i små, frem og tilbage bevægelser for at blande komposten med den oprindelige jord.
- Kompostmængden vil variere afhængigt af, hvor stor din have er.
- På denne måde er bunden af din jord fuld af rige næringsstoffer, så dine kartofler kan vokse hurtigt og sunde.
Trin 3. Brug 20 US gal (76 L) skraldespande til at dyrke kartofler i beholdere
Hvis du vil bruge beholdere til at dyrke kartofler frem for din haveseng, skal du få flere plastikbeholdere fra en hjemmebutik. Basér antallet af skraldespande ud af det samlede antal kartofler, du vil dyrke.
- For de bedste resultater skal du bruge 2 læggekartofler pr. Beholder.
- Dette er en populær mulighed, da du let kan fylde din skraldespand og placere den i solskinnet.
Trin 4. Lav 2-7 drænhuller omkring skraldespandene, så dine planter tømmes ordentligt
Kartofler kræver veldrænet jord for at vokse så sundt som muligt. Hvis jorden ikke dræner ordentligt, kan planterne vokse skimmelsvamp eller begynde at rådne. Brug en boremaskine til at oprette 2-7 drænhuller i bunden og langs siderne for at sikre, at beholderen drænes korrekt.
Trin 5. Sørg for, at dit jord -pH -niveau er mellem 6,0 og 6,5
Røde kartofler vokser bedst med et jord-pH-niveau mellem 6,0-6,5. For at teste din jords pH-niveau, skal du købe en jordtest derhjemme fra en hjemmeforhandler og følge de medfølgende anvisninger. Normalt tager du en lille jordprøve og kombinerer de medfølgende blandemidler. Dette ændrer prøvens farve, og du kan bruge prøven til at teste dit pH -niveau.
- Hvis din jord er for sur, blandes fintmalet kalksten i.
- Hvis din jord er for basisk, skal du behandle den med gips eller formalet svovl.
Del 3 af 4: Plantning af røde kartofler
Trin 1. Plant dine røde kartofler 1 måned før din frostdato for de bedste resultater
Kartofler vokser med succes hele året rundt, men for de bedste resultater skal du plante dem omkring slutningen af januar til begyndelsen af marts. Efter cirka 8 uger vokser dine kartofler til fuld størrelse.
For at finde din frostdato skal du søge online ved hjælp af dit postnummer. Du kan f.eks. Bruge Farmers 'Almanac
Trin 2. Grav en række 15 cm dyb og 15 cm bred til at plante i din have
Brug dine hænder, en skovl eller en havespade til at skabe din skyttegrav. På denne måde får dine kartofler rigelig plads til at rode i jorden.
Hvis du vil lave flere rækker, skal du efterlade omkring 30 cm mellem dem
Trin 3. Læg dine kartofler 30 cm fra hinanden med spirerne vendt opad
Sæt dine kartofler i rækken, og lad cirka 0,30 m være imellem dem. Hold dem centreret inde i rækken. For at spirerne skal vokse mod overfladen, skal de vende opad.
På denne måde kan skuddene vokse mod sollyset
Trin 4. Kom 2 kartofler i hver beholder, hvis du dyrker dem i beholdere
For at sikre, at dine kartofler har nok plads til at slå ned og vokse sunde, skal du begrænse hver beholder til ca. 2 kartofler. Hvis du bruger bidder af skårne kartofler, kan du bruge 3-4 små sektioner. Inden du planter kartoflerne, skal du fylde bunden af dine beholdere med 10-6 cm (10 cm) veldrænet pottejord.
Trin 5. Dæk kartoflerne med 10–15 cm kompost eller jord
Kartofler foretrækkes at blive plantet et par centimeter dybe. Brug en havespade til at øse din jord, og drys den over toppen af kartoflerne. Brug veldrænende, organisk pottejord eller kompost for de bedste resultater.
- Både kompost og pottejord kan bruges, når der dyrkes røde kartofler. Sørg for at bruge organiske typer til at give dine kartofler så mange næringsstoffer som muligt.
- Det er vigtigt at bruge godt drænet jord, så dine kartofler ikke bliver sumpede eller rådne.
Trin 6. Vand kartoflerne grundigt lige efter du har plantet dem
Brug din haveslange eller en vandkande til at mætte jorden over dine kartofler. Vand dine kartofler i cirka 30 sekunder for at give dem en dyb, grundig vanding. Du vil have din jord til at være fugtig, men ikke gennemblødt.
- For at teste din jords fugtighedsniveau skal du indsætte en finger i toppen af din jord.
- Hvis din jord er for våd, kan dine kartofler vokse skimmelsvamp eller fange sygdomme.
Del 4 af 4: Pleje af dine kartofler
Trin 1. Vand kartoflerne dybt 1-2 gange om ugen for at holde jorden fugtig
Kartoffelplanter skal være våde, men ikke gennemblødte. Kontroller fugtighedsniveauet i dine planter, før du vander dem. Typisk vandes kartoffelplanter op til 2 gange om ugen.
- Du kan bruge en vandkande eller haveslange.
- For at kontrollere fugtighedsniveauet skal du stikke fingeren 2,5–5,1 cm ind i snavs. Hvis snavset er tørt, kan du vande dine kartofler.
Trin 2. Dæk bunden af dine planter med 10 cm jord, når de vokser
Når du bemærker, at kartoffelspirer stikker over jordniveauet, skal du fylde din jord eller kompost op. Kartofler vokser bedst, når de er helt under jorden.
Kartofler begynder at spire over jorden på 5-7 dage
Trin 3. Dæk kartoflerne med et 3-4,6 tommer (7,6–10,2 cm) lag mulch
Udover at genopbygge jorden, bør du dække dine kartoffelplanter med mulch for at hjælpe med at opretholde fugt. Gør dette, når du har tilføjet mere jord til dine planter. Hæld din mulch over din havebed, og brug en rive til at sprede den ud.
- Dette låser fugt, så dine kartofler kan vokse til optimal størrelse meget hurtigt.
- Hvis du dyrker kartofler i beholdere, kan du bruge en havespade i stedet for en rive.
Trin 4. Høst dine røde kartofler 7-8 uger efter plantning
Røde kartofler vokser til fuld størrelse på cirka 100 dage. Kartoffelskuddene vokser blomster, når de er fuldvoksne, og derefter falmer blomsterne og visner, når deres vækstcyklus er fuldført. På dette tidspunkt kan du bruge en skovl eller en havespade til at grave dine kartofler op. Skær rødderne af med en kniv.
Sørg for at vaske dine kartofler grundigt
Tips
- Opbevar dine læggekartofler i køleskabet, indtil du vil plante dem.
- Mærk dine kartofler i din have, så du nemt kan holde styr på dem. Du kan f.eks. Bruge popsicle sticks.
