Kartofler er en fast bestanddel af flere etniske diæter. Processen med at dyrke kartofler er enkel. - Bare gå ned til trin 1 for at komme i gang.
Trin
Del 1 af 2: Vælg den rigtige kartoffel
Trin 1. Pick kartofler i henhold til deres vækstperiode
Kartofler klassificeres efter den tid, det tager at modne, hvilket kan påvirkes af vejret.
- Tidlige læggekartofler modnes om 60-110 dage. Planteret i slutningen af marts er de typisk klar til at løfte fra slutningen af juni eller begyndelsen af juli. Et par sorter af nye kartofler omfatter Pentland Javelin, Arran Pilot og Dunluce.
- Maincrop-kartofler modnes i 125-140 dage, og hvis de plantes i slutningen af april, kan de høstes i midten af august, og dette kan fortsætte til oktober. Disse sorter giver et højere udbytte og har normalt større knolde, som kan bruges friske eller opbevares til vinterbrug. King Edward, Kerrs Pink og Harmony er alle gode eksempler på denne sort.
Trin 2. Indhent de efterfølgende kartofler
Du kan købe en læggekartofler via posten eller i din lokale havebutik, eller du kan bruge rester af kartofler, du har købt i supermarkedet. Disse vil dog ikke blive certificeret som sygdomsfrie, hvilket kan skabe et evigt problem, hvis du planlægger at rejse kartofler samme sted igen, da mange sygdomme kan bæres i jorden år for år.
Prøv altid at bruge certificeret frøstamme. Dette er for at kontrollere og reducere risikoen for kartoffelsygdomme og vira. Du kan få certificeret kartoffelmasse fra godt havecenter eller online ganske billigt. Kartofler kommer f.eks. I forskellige væksttider
Trin 3. Forbered kartoflerne til plantning
Skær kartoflerne groft i kvarte med en skarp, ikke-savtakket kniv, og sørg for, at hvert stykke ikke har mere end tre "øjne", som er de små gruber eller indrykninger på overfladen. Placer i solen og lad det sidde i et par dage, eller indtil du begynder at se øjnene vokse spirer.
Blødgør ikke dine kartofler, som nogle måske foreslår. Kartofler har ingen hård skal, der skal blødgøres ved iblødsætning som nogle frø gør, og de har al den fugtighed, de har brug for til at spire i selve kartoffelkødet. Iblødsætning skaber større risiko for at rådne end noget, det kan udrette! Du vil have, at de afskårne sider skal "heles"- danne en tør "hud" over området for at modvirke rådne
Trin 4. Overvej at bruge kartoffelfrugten til at dyrke frø
Nogle kartoffelsorter vil vokse små, meget giftige grønne frugter over jorden, der hver indeholder op til 300 "ægte" kartoffelfrø. Hak frugten fint og kom stykkerne i et fad med vand; efter cirka en dag vil frøene skilles og synke til bunden.
Trin 5. Tøm dine kartoffelknolde i et drivhus eller vindueskarmen
Du kan bruge tomme æggekasser, eller du kan bruge tomme såbakker til at placere dem oprejst i. Når skuddene begynder at vokse omkring en halv tomme, er de klar til at plante.
Efterlad kun 2-3 skud på hver kartoffel, fjern resten
Del 2 af 2: Plantning af kartofler
Trin 1. Forbered jorden
Du kan plante dine kartofler i et stykke jord, eller du kan lægge dem i en planter på din terrasse. Store gryder, en stak dæk og gamle skorstensgryder fungerer alle godt. Det vigtigste er at sikre, at din jord er så ukrudtsfri som muligt. Derudover vil du måske dyrke noget kompost eller gødning i jorden for at gøre det næringsrigt.
- Forbered jorden med godt rådnet kompost, tilsæt en kartoffelgødning med et højt kaliumindhold.
- Sørg for at spade eller løsne jorden ekstremt godt. Kartofler vokser ikke i hård eller kompakt jord.
Trin 2. Vælg et passende tidspunkt for plantning i dit klima
Giv din plantning tid, så den falder en uge eller to før den sidste frost i sæsonen for dit område. De koldere nætter vil dræbe potentielle skadedyr, og dine kartofler får brug for mere solskin, når dagene bliver længere. For eksempel i kystnære Virginia høstes kartofler plantet på St. Patricks dag i marts i juli.
Trin 3. Vælg et passende sted i haven
Vælg en løs og solrig del af din have, for kartofler har brug for høj varme og masser af sollys for at vokse ordentligt. Plant aldrig kartofler i de skyggefulde områder i din have.
- Sørg for at plante kartofler i en anden del af din have hvert år, så jorden kan "hvile" en sæson og genopbygge kvælstoffet. Enten det eller påfyld jorden med masser af flydende gødning (05-10-10) i vækstsæsonen og efter dine kartofler er høstet.
- Kartofler kan også pantes i kartoffelposer eller store gryder. Skub forsigtigt en enkelt kikset (spirende) knold ned i komposten med skuddene pegende opad, til en dybde på 12 cm (5 ") fra jordoverfladen. Dæk forsigtigt knoldene med kompost. Det eneste de behøver er vand og en lys, frostfri position til at vokse i.
Trin 4. Læg dine læggekartofler omkring fire centimeter dybe
Kartofler skal plantes i rækker omkring 12 tommer fra hinanden og i en dybde på cirka 4 tommer. Byg jorden op langs rækkerne og dann en høj. Kartofler skal være så langt fra hinanden, at de ikke må støde på hinanden under jorden, når de vokser.
- En anden måde at plante kartofler på er at skære dem i stykker, så hver bid har mindst 1 eller bedre 2 spirer, der skyder op. Støv forsigtigt kartoffelstykkerne med landbrugssvovl, og pas på ikke at afbryde spirerne, hvis det overhovedet er muligt, da dette bremser væksten. Plant kartoffelstykkerne med din snitteside vendt ned i jorden og spiren eller "øjnene" peger op og cirka 3-4 "under jordniveauet i dine høje.
- Da bladene begynder at skubbe sig selv over jorden, skal du holde jorden op omkring jorden for at forhindre, at nogen af kartoflerne viser sig. Ellers vil disse blive grønne og være uspiselige samt giftige.
- Når planterne er veletablerede og blomstrer, kan de give dem et flydende foder. Når planterne begynder at dø tilbage, er det normalt tid til at begynde at løfte og høste.
Trin 5. Pas på planten
At pleje din kartoffel, når den vokser, vil sikre, at et sundt, spiseligt produkt kommer høst.
-
Træk ukrudt rundt om din kartoffelplante.
33866 4 bullet 2 -
Hvis du bemærker huller eller gulning i din kartoffelplants blade, kan du have skadedyr. Hvis du ikke vil bruge et pesticid på dine kartofler, skal du spørge medarbejderne i din lokale havebutik om tips til, hvordan du kan slippe af med skadedyr naturligt.
33866 4 bullet 3
Trin 6. Vand kartoflerne sparsomt
Kartofler kan lide, at jorden ikke kun er løs, men meget godt drænet, så vand dem kun, når de er ved at blive tørre, hold dem ikke fugtige, når knoldene er dannet. Sørg for at plante dem i jord, der er "hældt" eller i høje, så kartoflen er øverst på højen, og vandet løber lettere af. Hvis du planter på plant underlag, vil de ikke trives.
En gang om ugen burde være fint om sommeren, så længe det er en grundig vanding, men gør det oftere, hvis det er nødvendigt. Hvis plantens blade ser ud til at visne, så har dine kartofler brug for mere vand. Vær dog forsigtig med ikke at overdrive vand, ellers ender du med sorte kartofler
Trin 7. Høst dine kartofler
Når det er nær den første frost, skal du høste og spise. Du kan høste kartofler i etaper - "unge" eller "tidlige" kartofler skal være klar cirka 7-8 uger efter plantning (når blomsterne først vises). Tag et par stykker uden at trække stilkene op, og lad andre fortsætte med at vokse til kartofler i fuld størrelse. Du ved, hvornår dine kartofler er klar til at høste, når vinbladene bliver gule og visne.
Tips
- Hvis du vil plante kartofler fra et frøfirma eller haveforsyningscenter, skal du sørge for, at de kommer fra en sygdomsfri stamme.
- Du kan få to afgrøder om året; en om sommeren, hvis du planter om foråret og en anden i begyndelsen af vinteren, hvis du planter om efteråret.
- Hvis du efterlader kartofler i jorden, dukker de op igen næste år. Selvom dette kan synes at være let, er det ikke en god idé at dyrke kartofler i samme jord året efter, da dette øger sandsynligheden for sygdomme gennem jordforringelse. Den ideelle have bør være roterende afgrøder af alle grøntsager, herunder kartofler.
Advarsler
- Stenet jord fører til underligt formede kartofler, så fjern forsigtigt alle sten fra dit plaster, hvis du vil have ensartede produkter.
- Spis ikke grønne kartofler eller grønne dele af kartofler - disse er giftige i store mængder.
