Amerikansk karse er en rig, bladrig urt, der vokser godt i milde og varme klimaer. Denne plante er rig på vitaminer og mineraler, hvilket gør den til en sund og almindelig salatplante. Med lidt tid og kræfter kan amerikansk karse let dyrkes og klar til høst på så få som 7 uger.
Trin
Del 1 af 3: Voksende amerikansk karse
Trin 1. Plant amerikansk karse i det tidlige forår
Det er ideelt at plante amerikansk karse direkte efter den sidste frost, så den er klar til høst i løbet af sommeren. Du kan dog plante denne karse når som helst mellem marts og september. Hvis du planter sent i september, skal du plante frøene senest 6 uger før den første frost.
- Du kan foretage en hurtig onlinesøgning for at se, hvad de forventede første og sidste frostdatoer er i henhold til det område, hvor du bor.
- Du kan også plante amerikansk karse i kasser, krukker og andre beholdere med god dræning. Start frøene indendørs 2-4 uger, før du transplanterer dem udendørs om foråret.
Trin 2. Plant frøene i halvskygge
Amerikansk karse trives i halvskygge. Hvis delvis skygge ikke er mulig, vokser den også i fuld skygge og fuld sol. Det bedste valg for amerikansk karse er at plante den i et halvskraveret område på en nordvendt væg.
- Hvis du bruger en beholder, kan du placere den enten ude eller inde.
- Amerikansk karse er fantastisk som kantafgrøde i en urte- eller køkkenhave.
Trin 3. Dyrk amerikansk karse i fugtig jord
Selvom der er ideelle betingelser for jorden, kan amerikansk karse dyrkes i forskellige jordtyper. Du kan plante den i sand-, ler- eller lerjord. Se efter et område, hvor jorden har en pH -værdi på 5,6 til 7,5. Jorden skal være kølig og fugtig at røre ved.
- Du kan teste din jords pH ved at købe en test som din lokale haveforretning. Grav et lille hul i jorden, hæld lidt vand i hullet, og indsæt testen.
- Det er muligt at justere pH i din jord, hvis det er nødvendigt. Hvis jorden er for sur, kan du tilføje pulveriseret eller granuleret kalk. For at reducere pH kan du tilføje et organisk materiale som fyrrenåle eller kompost.
Trin 4. Plant frøene 1⁄2 inch (1,3 cm) dyb.
Når du har besluttet dig for placeringen, kan du begynde at så frøene 1⁄2 inch (1,3 cm) dyb. Hver plante bliver omkring 30 cm bred, så sørg for at plante frøene langt nok fra hinanden. Hold planterne 10 til 15 cm fra hinanden, når de begynder at spire.
- Hvis du planter amerikansk karse i en beholder, drys frøene ud over veldrænet jord og dækker dem løst med jord.
- Du kan transplantere nogle af frøplanterne, når de begynder at vokse for at holde dem langt nok fra hinanden.
- Amerikansk karse kan let dyrkes som en gentagen afgrøde. Gentag plantningsproceduren hver 2. uge i løbet af foråret.
Del 2 af 3: Omsorg for amerikansk karse
Trin 1. Vand mindst en gang om ugen
Amerikansk karse kræver hyppig vanding, især når den plantes i løbet af foråret. Når den vandes, skal jorden være fugtig, men aldrig mudret. Du kan vande amerikansk karse mere eller mindre end en gang om ugen, afhængigt af hvordan jorden føles.
Kontroller jorden en gang om dagen eller hver 2. dag for at se, hvor tør eller fugtig jorden er
Trin 2. Hold øje med meldug og svamp i vådt vejr
Amerikansk karse oplever sjældent problemer med meldug og svamp, men det kan forekomme i meget vådt vejr. Du kan ofte fjerne noget af sygdommen ved at gnide 2 berørte blade sammen. Hvis det ikke virker, skal du kigge efter et mildt fungicid og sprøjte det på planterne som anvist af det specifikke produkts etiket.
Trin 3. Pick af og til critter
Amerikansk karse har typisk ikke et problem med skadedyr, så pesticider er sjældent nødvendige. Du bør plukke bladlus eller larver af, hvis de vises på planten. Snegle skal også tages af, og de kan forekomme oftere i vådt efterårsvejr.
Brug ikke et kemisk pesticid, hvis du oplever et problem med skadedyr, da amerikansk karse normalt dyrkes til konsum. Kig efter et organisk pesticid i stedet
Del 3 af 3: Høst af amerikansk karse
Trin 1. Høst så tidligt som 7 uger efter plantning
Amerikansk karse vokser hurtigt og kan høstes på så få som 7 uger, selvom det kan tage lidt længere tid. Planten er klar til at blive høstet, når den når 7,6 eller 10,2 cm høj.
Trin 2. Vælg først bundbladene
Når planten vokser til 7,6 eller 10,2 cm, begynder du at skære den ned. Start med bundbladene og arbejd helt op gennem planten. Hold stilkene og skær bladene af. Når du har skåret alle bladene af, skal du skære planten tilbage til 1⁄2 tommer (1,3 cm). Denne højde er bedst til at stimulere genvækst. Du skal beholde blade og frø, men du kan fjerne og smide stilkene.
Du kan klippe eller klemme plantens spidser af, når du vil, fordi den vokser tilbage
Trin 3. Skær amerikansk karse regelmæssigt
Når den er høstet, vokser amerikansk karse hurtigt tilbage. Skær eller tag bladene af, så snart planten vokser tilbage. Regelmæssig skæring af bladene vil fremme frisk vækst.
Trin 4. Vælg, hvilke dele du gerne vil beholde til mad
De unge, møre blade er de bedste at spise. Du kan dog spise enhver del af planten, der er grøn. Smid enhver del af planten ud, der er gul.
Trin 5. Vask den amerikanske karse, før du spiser den
Ideelt set bør du vaske det af efter høst og før opbevaring. Bare hold planten under rindende vand. Kør dine hænder gennem planten for at sikre, at alt snavs og andre partikler er blevet fjernet. Tør karsen af ved at lægge den mellem flere lag køkkenrulle.
Trin 6. Opbevar karsen i op til 1 uge
Amerikansk karse kan opbevares i køleskabet i 1 uge, efter at den er blevet plukket. Pak planten løst ind i et køkkenrulle. Kom den overdækkede plante i en pose med lynlås. Opbevar den i køleskabets sprødere skuffe, hvis det er relevant.
Trin 7. Spis både blade og frø
Du kan spise hele den amerikanske karseplante. Amerikansk karse passer godt til supper, salater og saucer. Det er også godt at bruge som pynt til kød.
