Dyrkning af urter kan være sjovt og let. Der er mange måder at starte en urtehave på. Med en lille smule omhu og tålmodighed har du snart en uendelig mængde velsmagende krydderurter til brug i din madlavning. Hvis du har børn, kan du overveje at gøre dette til en læringsaktivitet for at lære dem om havearbejde.
Trin
Metode 1 af 4: Dyrkning af urter fra frø
Trin 1. Vælg urter, som du kan lide at lave mad med
Du kan finde frøpakker i havebutikker, planteskoler og i velassorterede supermarkeder. Hvis du er ny til at lave mad med urter og ikke ved, hvor du skal starte, kan du prøve en af følgende urter: basilikum, purløg, koriander, merian, oregano, persille eller rosmarin.
Trin 2. Få en 6 tommer (15,24 centimeter) bred potte, en til hver plante
At have en flok urter, der vokser i en stor gryde, kan se godt ud, men det er virkelig ikke godt for krydderurterne. De vil ikke have meget plads til at vokse, og vil altid være i konkurrence med hinanden. Dine urter vil vokse meget sundere i deres egne krukker.
- Terracottagryder er et godt valg. De giver masser af ventilation og forhindrer jorden i at blive vandtæt og muggen.
- Du kan bruge andre beholdere, f.eks. Dåser eller murerglas, men du skal give dem ordentlig dræning.
Trin 3. Sørg for, at gryden har afløbshuller i bunden
Brug ikke en gryde uden drænhul. Gryden skal have ordentlig dræning, ellers vil vandet sidde og få rødderne til at rådne.
Trin 4. Fyld gryden med organisk pottejord af høj kvalitet
Prøv at få jord med vermiculit eller perlit. Dette vil hjælpe det med at dræne bedre. Nogle gartnere anbefaler også at få jord beregnet til dyrkning af grøntsager, fordi det hjælper urterne med at producere større, sundere blade.
Hvis du dyrker basilikum, rosmarin eller timian, kan du overveje at tilføje en skefuld smuldrede æggeskaller. Dette vil give disse urter lidt ekstra kalk for at øge jordens pH, hvilket gavner disse planter
Trin 5. Drys et par frø på jorden
Du vil gerne plante flere frø ad gangen, for ikke alle frø vil spire. Desuden vil ikke alle frø overleve. Du kan altid tynde dine krydderurter ud senere.
Trin 6. Dæk dem med et tyndt lag mere jord
Gør ikke laget for tykt. Cirka 64 tommer (0,64 centimeter) vil være nok.
Trin 7. Vand frøene og anbring gryden på et solrigt sted
Vand jorden nok, så den er fugtig, men ikke gennemblødt. Placer derefter gryden, hvor den får masser af sollys, f.eks. Et vindue. For at lære, hvordan du plejer dine urter yderligere, klik her.
Metode 2 af 4: Dyrkning af urter fra planteskoler
Trin 1. Køb nogle urter fra din lokale planteskole
Prøv at vælge urter, som du kan lide at lave mad med, såsom basilikum eller purløg. Du vil måske også købe mere end en af hver urtype, hvis nogle af dem ikke når det.
Trin 2. Vælg en gryde, der er to til tre gange større end den gryde, din urt kom i
Gå ikke større, eller den unge plante vil bruge for meget energi på at udvide sit rodsystem og mindre energi på at dyrke velsmagende blade. Prøv at vælge en terracottagryde. Det vil forhindre jorden i at blive vandtæt og muggen.
De fleste planteskoleurter kommer i billige plastikpotter. Disse krukker er midlertidige. Urter (og andre planter) er ikke beregnet til at vokse i disse krukker i lange perioder
Trin 3. Sørg for, at gryden har drænhuller i bunden
Brug ikke en gryde uden drænhuller. Dette er vigtigt. Hvis gryden ikke har ordentlig dræning, vil vandet sidde og få rødderne til at rådne.
Trin 4. Fyld gryden med organisk pottejord af høj kvalitet
Ideelt set bør jorden også indeholde noget vermiculit eller perlit for at hjælpe jorden med at dræne bedre. Nogle gartnere vil også anbefale jord beregnet til dyrkning af grøntsager, fordi det hjælper urterne med at producere større, sundere blade.
Hvis du har købt basilikum, rosmarin eller timian, kan du overveje at tilføje en skefuld smuldrede æggeskaller. Dette vil hjælpe med at øge jordens pH, som disse planter foretrækker
Trin 5. Træk urten ud af sin gryde sammen med jorden, den kom i
Løsn jorden ved forsigtigt at banke på siderne af gryden eller ved at klemme siderne af gryden. Hvis der er et drænhul, skal du prøve at skubbe op gennem det for at skubbe planten ud af potten. Vend planten på siden, og lad den glide ud. Hele planten, rødderne og et godt stykke jord skulle komme ud.
Trin 6. Læg urten i en gryde og vand den
Grav et hul i jorden, der er stort nok til, at rødderne kan passe ind. Skub forsigtigt urten ind i hullet. Dup jorden rundt om urten. Når du er færdig, vand urten, indtil jorden er fugtig, men ikke gennemblødt.
Trin 7. Opbevar urten på et skyggefuldt sted de første par dage, før du flytter den til et mere solrigt sted
Bare rolig, hvis bladene først hænger sammen. Dette er simpelthen planten, der tilpasser sig sit nye hjem. For at lære, hvordan du plejer dine urter yderligere, klik her.
Metode 3 af 4: Dyrkning af urter fra stiklinger
Trin 1. Vælg de rigtige urter
Ikke alle urter vokser godt af stiklinger. Følgende urter har en tendens til at vokse bedre af stiklinger end andre: citronmelisse, mynte, oregano, rosmarin og timian.
Trin 2. Klip et tre-til-fire tommer (7,62 til 10,16 centimeter) langt segment fra din valgte hende
Mål ned til tre til fire tommer (7,62 til 10,16 centimeter) fra spidsen. Skær urten med en skarp saks. Tag din skæring om foråret, når planterne begynder at vokse, fordi aktivt voksende stængler vil rodfede det bedste.
Sørg for, at den urt, du skærer fra, er sund. Bladene må ikke være visne eller gule
Trin 3. Træk eventuelle blade fra den nederste tomme (2,54 centimeter) eller deromkring
Du placerer skæringen i vand. Eventuelle rødder på bunden kan rådne. De kan også forhindre dannelse af rødder.
Trin 4. Læg urten i et glas vand, og lad den ligge et solrigt sted
Sørg for, at vandet ikke er højere end bladene. Sørg også for at undgå direkte sollys, da dette kan beskadige skæringen.
Hvis du vil plante skæringen med det samme, skal du bruge rodhormon, som hjælper stammen med at danne rødder, efter at den er plantet i jord. Dyp den afskårne ende i rodhormon, og plant den derefter i jorden. Du kan også bruge malet kanel i stedet for hormonet. Dette vil dræbe alle bakterier, der kan føre til råd eller skimmelsvamp. Det vil også give rødderne et "løft"
Trin 5. Skift vandet dagligt, indtil rødderne dannes
Afhængigt af hvilken type urt du skærer, kan du se rødder dannes på så lidt som 2 dage. Det kan også tage op til 2 uger. Det er meget vigtigt at skifte vand. Hvis vandet ikke er friskt, kan bakterier udvikle sig og forhindre urten i at vokse rødder.
Trin 6. Plant skæringen i jorden, når rødderne er 64 til ½ tommer (0,64 til 1,27 centimeter) lange
Fyld en 6 tommer (15,24 centimeter) bred gryde med pottejord af god kvalitet. Stik et hul i jorden, og skub skæringen ind, indtil rødderne er dækket. Dup jorden omkring skæringen, og vand den.
Trin 7. Vand jorden, indtil den er fugtig, og anbring gryden på et solrigt sted
For at lære, hvordan du plejer dine urter yderligere, klik her.
Metode 4 af 4: Pleje af din have
Trin 1. Vand kun, når det øverste lag af jorden er tørt
Bliv ved med at vande, indtil vand lækker ud gennem afløbshullet i bunden af gryden. Du bør ikke skulle vande dine urter mere end en eller to gange om ugen.
Hvis du vander for ofte, bliver jorden vandtæt. Dette kan føre til rodrot, som kan dræbe dine urter
Trin 2. Sørg for, at dine urter får nok sollys
Hver urt er forskellig, så du vil måske læse frøpakken eller etiketten, der fulgte med din urt. Generelt har de fleste krydderurter dog brug for 6 til 8 timers sollys hver dag. Et lyst, solrigt vindue ville være ideelt. Hvis du bor et sted, der får meget lidt sollys, kan du overveje at få en UV -lampe til dine urter.
Overvej at rotere gryderne hver 4. til 5. dag. Dette hjælper urterne med at vokse lige op, i stedet for at bøje dem til siden
Trin 3. Glem ikke at fodre dine urter
Vand, sollys og pottejord er ikke nok til at dyrke sunde urter. Du bliver nødt til at befrugte dem en gang imellem. Når du køber en gødning, skal du sørge for at få noget, der fremmer sunde blade i stedet for smukke blomster. Når alt kommer til alt spiser du bladene af urter, og ikke deres blomster.
Trin 4. Husk at beskære og høste dine urter
Dette vil hjælpe dem med at producere flere blade. Når du høster, skal du sørge for at efterlade et par centimeter stilk på planten. Dette vil gøre det muligt for planten at fortsætte med at vokse. Du vil også undgå at tage de store blade. Disse blade fanger mest sollys og hjælper planten med fotosyntese.
- Mange urter vil producere blomster. Du vil gerne klemme disse af, så urten kan fokusere på at producere velsmagende blade frem for smukke blomster. Den eneste undtagelse herfra er kamille; selve blomsten er urten.
- Vælg grønne urter, såsom basilikum, lige øverst på stammen.
- Snip sarte krydderurter, såsom koriander og persille, tættere på bunden af stilken.
- Trim træagtige urter, såsom rosmarin, med en saks eller havesaks.
Tips
- Vælg urter, som du kan lide at lave mad med. Basilikum, purløg, koriander, merian, oregano, persille og rosmarin gør alt godt indendørs.
- Urter kan være rodet. Læg en lille tallerken under dine gryder for at holde din tæller eller bord rent.
- Hvis du har en kat, kan du overveje at plante en katteklump. Hun vil virkelig sætte pris på det.
- Prøv kamille, hvis du kan lide ikke kan lide at bruge mange urter, men som blomster. Disse urter giver dig smukke hvide blomster, der ligner små tusindfryd.
- Prøv lavendel eller rosmarin, hvis du gerne vil have noget duftende. Mange hjemmemediciner bruger lavendel som et naturligt insektmiddel.
