Selvom grønkål generelt betragtes som en afgrøde i koldt vejr, er den temmelig modstandsdygtig og kan tåle temperaturer så lave som 20 ° F (-7 ° C) og så høje som 80 ° F (27 ° C). En mørk madlavning grøn, grønkål stammer fra kålfamilien som en superfood pakket fuld af essentielle vitaminer og mineraler. Følg trinene herunder for at plante din egen have af grønkål.
Trin
Metode 1 af 4: Forberedelse af dit voksende rum
Trin 1. Vælg en grønkålssort, der passer bedst til dit voksende klima
Grønkål er normalt grupperet efter bladform, og selvom væksttiden varierer mellem sorterne, er de fleste grønkål klar til høst mellem 45 og 75 dage efter transplantation.
- Krøllet grønkål er sød og mild og er en af de mest almindelige grønkålssorter. Det er kendetegnet ved sine krøllede, rynkede blade.
- Lacinato eller Dino Kale har også en rynket tekstur, selvom bladene er høje og tynde.
- Premier Kale er kendt for sin kolde hårdførhed og sin evne til at vokse hurtigt.
- Sibirisk grønkål er den hårdeste sort, der (som navnet antyder) kan modstå barske temperaturer og let kan modstå skadedyr.
- Rød russisk grønkål har imponerende røde snoede blade. Det ligner sin modstandsdygtighed over for sibirisk grønkål.
- Redbor Kale er en dramatisk dyb lilla og rød grønkål, perfekt til at tilføje farve til enhver ret.
- Walking Stick Grønkål har en tyk stilk, der kan blive op til seks fod høj. Stilken kan bruges som vandrestok, deraf sortnavnet.
Trin 2. Vælg en gryde eller en havegrund
Du skal bruge mindst seks kvadratcentimeter vokseplads pr. Plante uanset din containertype. Vælg et område med fuld sol, hvis du planter i løbet af efteråret, og et område med delvis skygge, hvis du planter om foråret.
- Undgå lavtliggende områder og rum, hvor vand har tendens til at samle sig og/eller oversvømme. Hvis du ikke har et område med passende dræning, kan du bygge en hævet havebed.
- Brug cedertræsplanker til at bygge din havebed, da cedertræ ikke rådner, når det bliver vådt.
Trin 3. Test din jord
Sørg for, at du planter din grønkål i frugtbar, lerjord, ændret med nitrogen, fosfor eller kalium, hvis den er lav i disse næringsstoffer. Sand eller lerlignende jord vil skade grønkålens smag og produktionsevne. Grønkål foretrækker jord med en pH -værdi mellem 5,5 og 6,8.
- Hvis pH -værdien er under 5,5, beriges jorden for at gøre den mindre sur.
- Hvis jordens pH er over 6,8, blandes granulært svovl i for at sænke pH -niveauet.
Trin 4. Ved, hvornår du skal plante
Hvis du starter dine frø eller starter indendørs, plant dem mellem fem og syv uger før den sidste frost. Hvis du vil starte din grønkål udenfor, skal du plante frøene to til fire uger før den sidste frost eller mindst 10 uger før den første frost i efteråret.
- For at grønkålfrø skal spire, skal jordtemperaturen bare være mindst 4 ° C (40 ° F).
- Grønkålfrø spirer mest effektivt ved en jordtemperatur på 70 ° F (21 ° C).
Metode 2 af 4: Dyrkning af grønkål fra frø
Trin 1. Bland jord og gødning i små potter mindst seks kvadratcentimeter
Brug organisk gødning og kompost, når det er muligt. Grønkål kan især lide fiskeemulsion og kompostte.
Trin 2. Skift alternativt din havejord og tilsæt gødning for at så frø direkte i haven
Sørg for at så frø to til fire uger før den sidste frostdato, hvis du planter direkte i haven.
Hvis planterne begynder at presse hinanden, når de vokser, kan du altid tynde planterne yderligere ud for at give mere plads mellem hver plante
Trin 3. Så frø under et tyndt lag jord
Grønkålsfrø er små og kan kun vokse gennem – til ½ tommer (6-12 mm) jord. Placer frøene cirka 7,5 cm fra hinanden. Dup jorden let for at dække frøene.
Trin 4. Vand planten grundigt
Mens frøene vokser, lad det øverste lag af jorden tørre ud mellem vanding.
Trin 5. Dyrk frøplanterne, indtil de er tre til fire centimeter høje
På dette tidspunkt skal dine grønkålsplanter have mindst fire udviklede blade. Det tager fire til seks uger for dine frøplanter at nå dette stadie.
Metode 3 af 4: Overførsel af grønkål til din have
Trin 1. Spred et tyndt lag gødning jævnt over dyrkningsområdet
Følg anvisningerne for din specifikke gødningstype for præcise mængder. Til kompost og mulch spredes et lag et par centimeter dybt. Til tangpulver eller stenstøv påføres et tyndt, jævnt drys.
Trin 2. Fjern grønkålsplanterne fra deres beholder
Gør det ved forsigtigt at klappe beholderen på siden, hvis du brugte plastikpotter til at starte dine frøplanter. Hvis du har købt grønkål starter i en haveforretning eller planteskole i stedet for at starte med frø, skal du blot fjerne de købte frøplanter fra deres plastbeholdere.
Trin 3. Brug dine hænder eller en håndspartel til at grave huller 30,5 til 38,1 cm fra hinanden
Hullerne skal være lige dybe nok til at plante frøplanterne på samme niveau, som de voksede i potten. Hvis du planter flere rækker, skal du sørge for, at rækkerne er 45,7 til 61,0 cm fra hinanden.
Trin 4. Plant dine starter i hullerne
Dup jorden ned til det samme niveau, som den var i planten, uden at begrave blade. Sørg for at plante starterne vinkelret på jorden, uanset røddernes form.
Trin 5. Vand dine planter grundigt
Metode 4 af 4: Pasning og høst af din grønkål
Trin 1. Hold jorden omkring dine grønkålsplanter fugtig
Afhængigt af mængden af sol, dine planter modtager, skal du muligvis vande dem så ofte som hver dag.
Trin 2. Gød dine grønkålsplanter i vækstsæsonen hver sjette til ottende uge
Gødning hjælper grønkålen med at vokse sig stærk og robust og holder den til at producere sunde, søde blade.
Trin 3. Sæt mulch omkring grønkålen, hvis bladene rådner eller ser misfarvede ud
Sørg for, at grønkålen er mindst seks centimeter høj, før du klipper dine planter. Mulching hjælper med at forhindre våd jord i at klæbe til blade og støbe dem.
Trin 4. Tag eventuelle misfarvede eller visne blade af, når de vises
Det hjælper med at reducere risikoen for skadelige skadedyr.
Trin 5. Høst grønkålen cirka 70-95 dage efter såning og 55-75 dage efter overførsel til din have
Planten skal være mindst otte centimeter høj, før du høster bladene. Vær opmærksom på, at dyrkningstiden varierer afhængigt af hver sort, så sørg for at slå det passende tidspunkt op, før du høster.
- Tag først de udvendige blade af, hvis du bare høster individuelle blade.
- Hvis du høster hele planten, skal du skære stammen ned til cirka to centimeter over jorden med et rent snit. Dette vil gøre det muligt for planten at fortsætte med at producere blade.
- Lad ikke bladene stå på planten for længe, efter at de er klar til høst. Hvis du gør det, produceres bitre, hårde blade.
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Grønkål kan spises rå, dampet, braiseret, kogt, sauteret, bagt eller endda stegt.
- Hjemmelavet grønkål er temmelig resistent over for svampe- og bakteriesygdomme.
- Grønkål holder i køleskabet i cirka tre uger.
Advarsler
- Plant ikke grønkål nær bønner, jordbær eller tomater.
- Skadedyr omfatter kålmøllarver, gråkållus, hvide sommerfuglkålsløvekål, snegle og snegle.
