I mange dele af USA kæmper grøntsagsgartnere med at finde et sted, der får mindst 6 timers sollys om dagen. I sydvest skal du dog ofte finde ud af, hvordan du holder dine grøntsager fra at få for meget sol. Men det betyder ikke, at du ikke kan ende med en rig høst af hjemmelavede grøntsager. Det kræver bare en tankevækkende haveplanlægning og aktiv vedligeholdelse af dine afgrøder.
Trin
Metode 1 af 3: Vækst i sydvestens unikke forhold
Trin 1. Basér dine generelle vækstbetingelser på din klimazone
Udenforstående tror måske, at det amerikanske sydvest kun er en stor ørken, men beboerne kender til de betydelige klimavariationer i hele regionen. Rådfør dig med klimazonekort fra USDA og dit lokale landbrugsudvidelseskontor for at få en bedre idé om vækstforholdene, hvor du bor.
- Du kan slå din lokale hårdførhedszone op her:
- New Mexico kan for eksempel opdeles i 3 primære klimazoner, og den gennemsnitlige vækstsæson varierer i længde med mere end 30 dage blandt disse zoner.
Trin 2. Fokuser på dit mikroklima for mere specifik vejledning
I sydvest kan din højde eller placering i en beskyttet dal eller udsat skråning i høj grad påvirke dit lokale klima. Dette mikroklima har stor indflydelse på din havearbejde.
- Selv inden for en enkelt klimazone kan vækstsæsonen variere med op til 20 dage baseret på din specifikke placering. Dale forbliver køligere end bakker, og sydlige skråninger varmer hurtigere op end de nordlige for at nævne nogle få eksempler.
- Medarbejdere på landbrugsudvidelseskontorer og lokale havecentre kan være gode ressourcer vedrørende dit mikroklima. Imidlertid kan naboer, der er aktive og succesrige veggieavlere, være den bedste ressource!
Trin 3. Find ud af de gennemsnitlige frostdatoer for, hvor du bor
Tiden mellem den gennemsnitlige sidste frost i foråret og den gennemsnitlige første frost i efteråret svarer til din gennemsnitlige vækstsæson. Brug disse oplysninger til at hjælpe med at beslutte, hvilke grøntsager der skal plantes, og hvornår de skal plantes.
- Se efter trykte guider eller online -ressourcer som denne:
- For eksempel er Albuquerques gennemsnitlige frostdatoer 7. april og 4. november.
- Phoenix gennemsnitlige frostdatoer er dog 6. januar og 3. januar, hvilket betyder, at den har en virtuel vækstsæson året rundt.
Trin 4. Brug solvarme til at forlænge din vækstsæson med flere uger
Det rigelige solskin, der er almindeligt i hele det sydvestlige, kan bruges til at hjælpe med at overvinde kølige natforhold. Voksende planter i nærheden af murede vægge eller brug af mørkt landskabspleje over jorden, som begge vil absorbere varme fra solen, kan holde planter varme godt ind i køligere nætter.
- Fang solvarme ved at placere glasglas over dine kimplanter fra sent på dagen til tidlig morgen.
- Varm afgrøderne som tomater ved at placere mørke plastposer fyldt med vand på jorden omkring dem.
- Du kan også købe eller bygge plastdyrkningstunneler, der fælder i varme, mens du tillader ventilation, eller endda tage det til det næste niveau med et drivhus.
Trin 5. Brug mulcher og skyggeoverdækninger for at reducere temperaturen
Hvis dit problem er brændende varme dage frem for for kølige nætter, skal du bruge foranstaltninger til at reflektere eller sprede middagssolens stråler. Et lag på 2-3 centimeter organisk mulch vil holde jorden køligere og mere fugtig, og hvidt plastik eller endda aluminiumsfolie kan dække nogle af solens strålingsvarme.
- Brug skyggeklude til at beskytte dine grøntsager mod den intense midt-sommervarme. Du kan også konstruere en simpel ramada (en skygge struktur lavet af stænger og grene) for at give delvis skygge.
- Eftermiddagsskygge fra strukturer, træer eller andre planter i din have kan også beskytte bladgrøntsager og andre mere sarte afgrøder.
Trin 6. Vand dine planter regelmæssigt
Regn alene er simpelthen utilstrækkelig til grøntsagshave i det meste af det sydvestlige. Derudover vil den brændende dagslys hurtigt fordampe overfladefugt. Det betyder, at du skal etablere en regelmæssig vandingsplan og holde dig til den gennem vækstsæsonen.
- Inden dine frø spirer, vil du gerne vande jorden ret let hver 2-3 dag.
- Når de spirer, lad den øverste tomme (2,5 cm) jord tørre helt ud mellem vandingerne. Når du tilføjer vand, skal du lægge jorden i blød, så den er fugtig til en dybde på cirka 30 cm.
- Afhængigt af din jord og klima vander du muligvis hver 3. dag eller hver 12. gang.
Trin 7. Vand dine planter om morgenen for at begrænse fordampning
Aftenvandinger er OK, men kølige morgener er det bedste tidspunkt at tilføje vand til dine afgrøder. Hvis du vander i løbet af dagen, vil solen fordampe meget af vandet, før det når din plantes rødder.
Trin 8. Skyl dine afgrøder i stedet for at bruge sprinklere
Sprinklere virker praktisk, men meget af det vand, de sprøjter, fordamper i sydvestens tørre luft, før de når jorden. Sprinklere og endda haveslanger kan også forårsage skorpe på jordens overflade, hvilket hæmmer fugt og næringsindtrængning.
- Drypvanding ved hjælp af dryppelinjer med jævnt mellemrum, der slanger gennem din have, reducerer vandspild og får fugtigheden lige der, hvor den skal være.
- Furevanding, hvor vandkanaler løber langs de hævede rækker for planterne, er også populær i sydvest. Du fylder furerne med vand på en regelmæssig plan og lader fugten absorbere i dine planters rodsystemer.
Metode 2 af 3: Plantning og høst af populære grøntsager
Trin 1. Planlæg din plantning i henhold til en lokal guide
Kontakt dit lokale landbrugsudvidelseskontor eller havecenter for at få råd. For at nævne 2 eksempler, plant i henhold til følgende skemaer i det centrale New Mexico eller Phoenix -området (adskilt nedenfor med //):
- Kartofler: april til begyndelsen af maj // januar til februar
- Hvidløg: midten af september til midten af november // oktober
- Tomater: indendørs fra midten af februar, udendørs sidst i april // midten af juli til midten af august
- Løg: midten af februar til midten af marts // august til april
- Gulerødder: midten af februar til marts, juli // august til april
- Sommer squash: midten af april til juni // midten af august til midten af september
- Ærter: midten af februar til midten af april // midten af september til februar
- Peberfrugter: indendørs fra marts, udendørs fra midten af april til midten af maj // midten af februar til marts, juli
- Majs: midten af april til juni // midten af februar til midten af april, sidst i juli til august
Trin 2. Akklimatisere visse afgrøder til udendørs efter at have startet dem indendørs
Populære grøntsager som tomater og peberfrugter er gode kandidater til at starte indendørs, 6 til 8 uger før du har tænkt dig at transplantere dem. Ca. 1 til 2 uger før transplantation skal du placere dem udendørs i stigende mængder tid hver dag, startende med en time eller 2.
- Undgå at efterlade dine planter udenfor natten til slutningen af hærdeprocessen.
- Vælg et skyggefuldt område til din hærdningsproces, og langsomt udsætte dine planter for en time mere direkte sollys hver dag.
- Skær langsomt ned på din vandingsfrekvens under hærdningsprocessen - for eksempel fra hver 2. dag til hver 4., afhængigt af dine vækstbetingelser og planter.
- Start planter indendørs i potter eller bakker fyldt med en afbalanceret blanding af pottejord.
Trin 3. Opret et diagram for, hvor hver afgrøde skal plantes
Uanset om din havegrund er klargjort eller kun findes på papir, skal du tage dig tid til at planlægge, hvor du vil placere hver plantetype. Dette hjælper dig med at maksimere din plads og gøre din havevedligeholdelse og høst mere ordnet.
- Hvis du er nybegynder, skal du starte med 3-5 veggiesorter.
- Rådfør dig med dine frøpakker og havearbejdsguider om længden, der skal høstes for hver plante. Brug dette til at bestemme, hvilke rum der åbner op for mere plantning senere på sæsonen, og hvornår.
- Beslut først hvilke grøntsager du vil plante, og hvor du vil plante efterfølgende afgrøder.
Trin 4. Par tidligt og sent modne afgrøder for at maksimere dit udbytte
Hvis pladsen er et problem, skal du lave en plan for plantning af afgrøder med tidlig høst sammen med senhøstede afgrøder. Du har høstet de tidlige afgrøder, når de sene afgrøder bliver større.
- For eksempel kan du så gulerødder eller rødbeder med sen høst sammen med ærter eller bønner, der er høstet tidligt.
- Hvis pladsen ikke er et problem, gør det imidlertid lugning og høst lettere, hvis du opbevarer afgrøder tidligt og sent i separate områder.
Trin 5. Placer højere planter strategisk for at skabe skygge
På din planteskitse skal du bestemme de bedste steder at plante grøntsager, der foretrækker køligere forhold. For eksempel vil bladgrøntsager som spinat og salat kæmpe stærkt i fuld sol. Du kan dog plante dem, hvor de til sidst får lidt skygge fra højere grøntsager, som tomater.
- Højere afgrøder plantet langs den sydlige side af din havegrund vil skabe mere skygge for indvendige planter, end hvis de er placeret langs nordsiden.
- Afgrøde - plantning af forskellige afgrøder forskellige steder - vil gavne din have efter det første år. Så behold flere mulige layout "på fil" med din skitse til fremtidig brug.
Trin 6. Plant hver afgrøde i henhold til den anbefalede dybde og afstand
Brug frøpakkerne, havearbejdsguider og kyndige lokale gartnere til vejledning. For at nævne et par eksempler:
- Majsfrø skal plantes 2,5 til 5,1 cm dybt, 20 til 30 cm fra hinanden i rækker på 30 til 40 tommer (76 til 102 cm) fra hinanden.
- Løgfrø skal plantes 1,3 cm dybe, 5,1 til 10,2 cm fra hinanden i rækker mellem 51 og 91 cm fra hinanden.
- Peberfrø bør plantes 0,64 tommer (0,64 cm) dybt, 30 til 61 cm (12 til 24 tommer) fra hinanden i rækker på mellem 24 og 36 tommer (61 til 91 cm) fra hinanden.
Trin 7. Træk ukrudt og vedligehold din have regelmæssigt
Brug tid hver dag eller 2 på at følge med i din vanding, lugning og anden havepleje. Hvis du ikke gør det, ender du med kæmpende veggieplanter og rigeligt ukrudt, der tager timer at fjerne.
- Klem stænglerne af ukrudt lige ved jordlinjen og træk hele rodstrukturen ud. Dette gøres lettere lige efter vanding af jorden.
- Stav og bind klatreplanter, som stangebønner, og planter med tunge frugter, som tomater. Grøntsagerne vil være mere modtagelige for råd og dyr, hvis de efterlades på jorden.
Trin 8. Hold skadedyr væk fra din have
Du kan beskytte din veggiehave på forskellige måder. Du kan bruge flere typer hegn eller overdækninger eller bruge afskrækkende midler som spray eller fugleskræmsel. Brug trial-and-error til at finde den kombination af forsvar, der fungerer bedst mod dine angribere.
Inden du prøver pesticider, skal du kontakte et landbrugsudvidelsesprogram i nærheden af dig for at få råd om dine specifikke skadedyrsproblemer
Trin 9. Høst grøntsager på eller i nærheden af deres forventede høstdatoer
Veggie-specifikke høstguider er en stor ressource, men husk, at høstdatoer eller detaljer, de giver, kun er skøn. Især for afgrøder med synlige frugter, som tomater, skal du lære at genkende visuelle tegn, når de er klar til at høste.
For grøntsager med spiselige dele, der ikke er synlige, kan du ofte bruge stilkene eller bladene som en vejledning. Løg er for eksempel "helt rigtige", når deres stilke begynder at blive gule og er omkring tre fjerdedele af vejen bøjet
Metode 3 af 3: Oprettelse af et nyt haverum
Trin 1. Opret en kompostbunke måneder før du planter afgrøder
Kompost, der er købt i butikken, nærer din jord og planter, men en kompostering derhjemme sparer penge og bruger mad og affald fra gården. Du kan oprette en bunke eller bruge en beholder til kompostering.
For en kompostbunke skal du oprette lag af en cirka 60/40 blanding af brunt (kulstofrigt) og grønt (nitrogenholdigt) organisk materiale, omrøre det regelmæssigt og holde det varmt og let fugtigt. Hvis du starter denne bunke i efteråret, skal den være klar til at fodre din have til foråret
Trin 2. Vælg en haveplads med den rigtige blanding af forhold
Rigeligt solskin er normalt ikke et problem i sydvest, så kig efter et sted, der får mellem 6-8 timers sollys om dagen. Fladt terræn er også lettere at arbejde end ujævnt terræn, men du kan oprette terrasser vinkelret på jordens hældning, hvis det er nødvendigt.
Da vand er så højt i det sydvestlige, er det bedst at placere din have så tæt på din primære vandkilde som du kan. Det er lettere og billigere at holde dit kunstvandingssystem så kompakt som muligt
Trin 3. Køb jordændringer baseret på testresultater
Dine planter vil blive stærkt påvirket af egenskaberne ved den jord, de dyrkes i. Test sammensætningen af din tiltænkte havegrund, så du kan købe den specifikke gødning, der vil skabe mere ideelle vækstbetingelser. Du tilføjer disse, når du dyrker jorden til din havebed.
- Brug hjemmetestsæt eller pH-testere i sonde-stil til at få en hurtig aflæsning af din jordsminke, eller send prøver ud til et laboratorium for en mere detaljeret analyse.
- Hvis du har et landbrugsudvidelsesprogram i nærheden, kan de muligvis teste dine jordprøver og anbefale specifik gødning (f.eks. Ammoniumphosphat eller ammoniumsulfat), der skal føjes til din jord.
- Ideelt set bør du teste din jord hvert år inden plantesæsonen.
Trin 4. Overvej hævede havebede for at forbedre dine vækstbetingelser
Med kun begrænsede gør -det -selv -færdigheder kan du lave hævede havebede og selv fylde dem med en ideel jordblanding. Højbede forbedrer også din kontrol over fugtighedsniveauer og giver en ekstra beskyttelse mod haveindtrængere som kaniner.
Gør ikke dine havebede mere end 1,1 til 1,2 m brede, eller du kan muligvis ikke nå planterne i midten
Trin 5. Start med en have på omkring 9,3 m2).
Det er bedst at størrelse din have baseret på antallet af mennesker, der aktivt vil arbejde for at vedligeholde den. For en nybegynder veggiegartner, der arbejder alene, 9,3 m2) - f.eks. en 10 x 10 fod (3,0 x 3,0 m) firkant - er et godt udgangspunkt.
Tegn en skitse af din have, før du begynder at grave. Dette diagram hjælper dig med at beslutte, hvad du skal plante, hvor meget du skal plante, og hvor du skal placere alt
Trin 6. Forbered jorden i din nye have
Fjern overfladehindringer som sten, og fjern derefter græs eller bunddække med en skovl. Indtil det rydde land med en styrestang eller håndspade til en dybde på 30 til 46 cm. Arbejd i kompost og, baseret på din jordprøvning, eventuelle nødvendige jordændringer. Derefter til jorden igen for at arbejde disse tilføjelser gennem jorden.
- For de bedste resultater skal du anvende gødning 10-14 dage før plantning.
- Ring til dine lokale forsyningsselskaber, før du begynder at grave - du vil ikke ramme en gas-, vand- eller elledning!
Tips
Det vigtigste, du kan gøre for at hjælpe dine transplantationer, er gradvist at udsætte dem for din ubeskyttede have
Advarsler
- Det er en god idé at holde dig orienteret om vejret i vækstsæsonen. Sydvest er tilbøjelig til lange tørreperioder, kraftig vind og kølige nætter. Du kan til tider være nødt til at tilbyde planterne i din have særlig beskyttelse, hvis der forventes ugunstigt vejr.
- Hvis bjørne er et problem i dit område, må du ikke lægge grøntsags- og frugtrester i din kompostbunke.
- Læg ikke hele tumbleweeds i din kompostbunke, for det tager meget lang tid at nedbrydes. Læg dem først gennem en flishugger.
- Høje planter giver skygge for slanger på en varm dag. Du kan hjælpe med at undgå tætte møder ved at gøre din tilstedeværelse kendt, når du nærmer dig din have. Stamp dine fødder eller bank en skovl i jorden. Vibrationerne sender normalt en slange, der skynder sig af sted for at finde et mere fredeligt lurested.
