På trods af New Englands korte vækstsæson kan du stadig producere en række velsmagende og lækre grøntsager lige i din egen gård. At dyrke dine egne grøntsager kan kræve en omhyggelig planlægning, men resultaterne er det værd. Afhængigt af hvilken grøntsagstype du dyrker, skal du enten starte frøene inden inden den sidste frost eller så frøene direkte i jorden. Da hver grøntsag har forskellige behov, skal du læse din frøpakke for at lære, hvordan du plejer dine planter.
Trin
Metode 1 af 4: Etablering af din have
Trin 1. Køb frø til grøntsager, der vokser godt i New England
New England er i USDA zone 4 og 5. Dette giver dig mulighed for at dyrke planter, der fungerer godt i køligere temperaturer eller i kortere vækstsæsoner. Nogle grøntsager, der vokser i New England, omfatter:
- Asparges
- Bønner
- Salat
- Okra
- Tomater
- Aubergine
- Kål
- Ærter
- Majs
Trin 2. Vælg et sted, der får mellem 6-10 timers sollys om dagen
Nogle grøntsager har brug for mere sollys end andre. Kontroller frøpakken for at se, hvor meget sollys du har brug for. Vælg et sted væk fra bygninger eller træer.
- Hvis du ikke har en gård eller godt sollys, kan du overveje at leje en grund i en fælles have for at dyrke dine grøntsager.
- For eksempel kræver tomater og auberginer mere sol end bønner og kål.
Trin 3. Identificer et sted med godt drænet, lerjord
Lammende jord har en dejlig blanding af ler, sand og silt. Lammende jord har en tendens til at dræne godt og indeholder masser af nærende organisk materiale.
- For at kontrollere dræning skal du grave et hul ca. 0,30 m × 0,30 m. Fyld det med vand fra en slange og tid, hvor lang tid det tager at tømme. God jord skal dræne helt inden for 30 minutter. Hvis der stadig står vand efter et par timer, skal du vælge et andet sted.
- En anden måde at kontrollere er at klemme jorden. Lammende jord vil holde sammen, når det klemmes. Hvis du stikker det, skal det dog let smuldre.
Trin 4. Test jordens pH
For de fleste grøntsager skal jorden have en pH -værdi mellem 6 og 6,5. Få en jordprøve fra en havebutik eller isenkræmmer. Følg instruktionerne for at finde pH. Alternativt kan du tage en jordprøve til dit lokale udvidelseskontor for professionel test.
- New England -jord er typisk sur. Det betyder, at pH -værdien er for lav. Bland kalk ind med jorden et par uger før plantning for at øge pH. For at hæve pH -værdien på 1 point, skal du købe cirka 7 pund for hver 30 meter jord.
- Hvis din pH er for høj, blandes svovl i. Både kalk og svovl kan købes i en havebutik eller planteskole.
- Søg efter dit lokale udvidelseskontor her:
Trin 5. Start frøene i deres ideelle vækstsæson
Frøpakken angiver, om frøene skal plantes før eller efter den sidste frost. Brug en almanak eller en vejretjeneste til at afgøre, hvornår den sidste frost typisk opstår i dit område. Normalt er den sidste frost i maj eller april for de fleste dele af New England.
- Nogle grøntsager skal startes indendørs. Det betyder, at du spirer frøene i en gryde indeni, før du flytter dem udenfor, når vejret varmer op. Tomater, squash, salat og græskar skal startes indeni.
- Andre grøntsager kan plantes udenfor direkte i din have. Læs altid frøpakken for at bestemme den bedste metode til dine grøntsager. Bønner, majs, gulerødder og spinat kan startes udenfor.
Metode 2 af 4: Start af frø indendørs
Trin 1. Fyld en startplade til frøplanter med potteblanding til frøplanter
Denne bakke indeholder flere rum. I stedet for en normal pottejord skal du kigge efter en blanding uden jord, der er markeret med frøplanter. Find disse i en havebutik eller planteskole.
Du kan også bruge gryder, så længe de er 5,3–7,6 cm dybe og har huller i bunden til dræning. Når det er sagt, er store potter ikke ideelle til at starte frø
Trin 2. Pres 2-3 frø ned i hver celle i bakken
Brug din finger eller en viskelæder til at skubbe forsigtigt frøet under overfladen af potteblandingen. Læs frøpakken for at se, hvor dybt frøet skal gå.
Hvis du har for mange frø og ikke nok plads, vokser kun de største frø
Trin 3. Sæt bakken tæt på en stærk lyskilde
Hvis du kan, skal du placere bakken nær et sydvendt vindue. Drej bakken 2-3 gange om dagen for at give frøplanterne lige lys. Da vinduer kan slippe kolde temperaturer ind under New England -vintre, kan du overveje at sætte bakken under fluorescerende vækstlys. Hold lyset tændt i 15 timer om dagen.
Trin 4. Vand frøene ved hjælp af en sprøjteflaske eller en kødbaster
Grydeblandingen skal være fugtig, men der må ikke være stående vand i bakken eller gryderne. Hvis jorden ser ud eller føles tør, skal du give frøplanterne en anden spritz vand. Læs frøpakken for at se, hvor meget vand dine frøplanter har brug for.
Trin 5. Hold temperaturen mellem 18–24 ° C (65–75 ° F)
Nogle grøntsager kan have lidt forskellige væksttemperaturer, så gør altid det, der er bedst for dine grøntsager. Hvis det er koldt udendørs, skal du holde planterne væk fra træk, indgange og vinduer.
Trin 6. Tynde frøplanter, når de er vokset et par blade
For hver krukke eller kammer vælges den stærkeste frøplante, der skal overleve. Fjern de svagere frøplanter ved at skære dem med en saks. Efterlad 1 frøplante pr.
Ved udtynding af frøplanter skal du beholde de større frøplanter og luge de mindre ud. Slip af med visne eller falmende frøplanter
Trin 7. Læg kimplanterne udenfor et par timer om dagen
Begynd 2 uger før du planlægger at transplantere kimplanterne, sæt bakken udenfor i en kort periode. Start med 1 time. Hver dag øges tiden gradvist, indtil de er udenfor det meste af dagen.
Denne proces, kaldet hærdning, hjælper dine planter med at overleve, når du flytter dem udenfor for altid
Trin 8. Transplanter frøplanterne efter den sidste frost
Læs frøpakken for at afgøre, hvornår det bedste tidspunkt at transplantere dine frøplanter vil være. Dette kan være alt fra 2-6 uger efter den sidste frost.
- I din udendørs have skal du grave et hul, der er lidt større end din frøplades potte. Fjern hver frøplante fra bakken, enten ved forsigtigt at lirke den ud med en spade eller vippe bakken. Hold rødderne intakte, mens du gør det.
- Sæt frøplanten i hullet. Skub forsigtigt jorden over toppen af rødderne. Spred mulch oven på jorden. Hold hver frøplante cirka 1 fod (0,30 m) fra hinanden.
- Når alle frøplanter er transplanteret, vandes dem grundigt og befrugtes med en 15-30-15 flydende gødning. Hver frøplante bør få omkring 8 ounces (230 g) gødning.
Metode 3 af 4: Såning af frø udendørs
Trin 1. Grav trug cirka 0,30 m fra hinanden
Med en spade graver du en lige linje for at skabe et trug eller en rende. Gør dette så dybt som du har brug for at plante frøene. For at se, hvor dybt du skal lave din skyttegrav, skal du læse frøpakken.
Trin 2. Drys frø i trug
Læg grupper på 2-3 frø omtrent 1 fod (0,30 m) fra hinanden. Dæk frøene til ved at skubbe jorden over fra siderne af truget oven på frøene.
Trin 3. Vand frøene grundigt
Vand frøene umiddelbart efter såning. Fortsæt med at vande dem dagligt. Se på frøpakken for at se, hvor meget vand dine grøntsager har brug for. Nogle grøntsager kan have brug for mere vand end andre.
Trin 4. Tynd frøene, når de begynder at spire
Når frøplanterne har vokset et par blade, fjernes de svagere frøplanter ved at snippe dem væk ved jordlinjen med et saks eller saks.
- Fjern mindre og visne frøplanter for at give de stærkere frøplanter flere næringsstoffer, når de vokser.
- Når du tynder frøplanterne, skal du sørge for at holde de stærkere frøplanter omkring 1 fod (0,30 m) fra hinanden.
- Riv aldrig frøplanter ud. Du kan beskadige rødderne på de stærkere frøplanter, hvis du gør dette.
Trin 5. Spred mulch rundt om hver frøplante
Mulch hjælper med at tilbageholde vand i jorden og forhindrer ukrudt. Når du har tyndet kimplanterne, skal du sprede et lag mulch rundt om hver grøntsag. Du kan købe mulch i haveforretninger eller bruge blade og græsudklip fra din have.
Metode 4 af 4: Pleje af dine grøntsager
Trin 1. Gød dine grøntsager gennem hele vækstsæsonen
Hvor ofte du skal gøde din have, afhænger af de grøntsager, du dyrker. Undersøg den bedste gødningspraksis for dine planter. De fleste grøntsager kan blive befrugtet, når de spirer, eller efter at de er transplanteret.
- Auberginer har for eksempel brug for mere gødning end okra eller bønner. Ærter og bønner behøver muligvis slet ikke meget gødning.
- Der er 2 almindelige gødningstyper. Flydende gødning sprøjtes eller hældes på. Det kan anvendes oftere. Tørgødning frigives langsomt i løbet af sæsonen. Spred granulatet i jorden omkring planten en eller to gange i løbet af sæsonen.
Trin 2. Lugte haven mindst en gang om ugen
Træk eller grave op ukrudt, der dukker op omkring dine grøntsager. Fjern deres rødder om muligt for at forhindre dem i at vokse tilbage. Hvis de vokser for tæt på dine planter, skal du afskære dem på jordniveau for at undgå at forstyrre din grøntsags rødder.
Trin 3. Fjern eventuelle skadedyr, der spiser dine grøntsager
Hvis du bemærker huller, misfarvede pletter eller ujævne blade, kan du have skadedyr i din have. Prøv at finde og identificere skadedyret, så du kan slippe af med dem.
- Insekter gemmer sig ofte under plantens blad eller omkring stammen. Spræng eventuelle insekter væk med vand fra din haveslange. Sammenlign skadedyr med fotografier online. Når du har identificeret det, kan du finde et insekticid designet til at dræbe det.
- I New England kan kaniner, vaskebjørne og hjorte også invadere din have. Brug hegn eller rækkebetrækninger for at holde dem væk fra dine grøntsager.
Trin 4. Høst dine grøntsager, når de er modne
Fortsæt med at tjekke dine grøntsager for at se, hvordan de har det. Undersøg din grøntsag, så du kan identificere, hvornår den er klar til at blive plukket. Klem, riv eller skær grøntsagen af med en saks.
- Nogle planter, som bønner, kan have flere høst på et år. Andre, som asparges, er måske først klar få år efter plantning.
- I New England forekommer den første frost typisk i september. Sørg for at høste dine grøntsager inden dette.
