Dyrkning af løg i vand er en fantastisk måde at genbruge køkkenrester på, for ikke at nævne en sjov aktivitet, der hjælper børn med at lære om grøntsager. Denne metode tilbyder et forreste sæde til plantevækst, da du kan se rødderne strække sig ud i vandet og observere spiren vokse ud af løgetoppen. Samlingen af dette projekt er super enkel; alt hvad du behøver er nogle løg, et klart glas og lidt ferskvand. Selvom løg kan vokse på denne måde i et par uger i din vindueskarme, vil du til sidst genplante løgene i jorden, så grøntsagen vokser til modenhed.
Trin
Metode 1 af 2: Dyrkning af løg i vand
Trin 1. Fyld et klart glas eller en krukke med vand
Hæld vandhaner eller filtreret vand i din klare krukke, indtil den næsten er fyldt med vand.
Sørg for at bruge et glas eller en krukke, der har en mindre omkreds end løget, så løget ikke falder i vandet
Trin 2. Stik fire tandstikkere med lige store mellemrum rundt om et løg
For at løget kan sidde over vandet uden at falde i, skal du sørge for, at grøntsagen understøttes. Sørg for at tandstikkerne er placeret lidt under midten af løget.
- Fortrinsvis vil du gerne bruge et løg, der allerede er spiret. Et løg, der allerede er begyndt på vækstprocessen, vil have lettere ved at vokse i vand.
- Hvis du vil opgive tandstikmetoden, kan du fylde en klar glasburk næsten til toppen med små sten eller småsten. Læg derefter løget oven på småstenene, og fyld glasset med vand, så det kun er løgets rødder og bund, der er dækket med væske.
Trin 3. Sæt løget, rødderne ned, oven på glasset med tandstikkerne hvilende på kanten
Løgets rødder og bund skal nedsænkes i vand. På denne måde vil rødderne kunne drikke vand op, så løget kan vokse, mens resten af løget vil være omgivet af luft for at undgå at rådne.
Tag dig tid til at sikre, at tandstikkerne understøtter løget korrekt, så det ikke falder i vandet. På dette tidspunkt skal du muligvis skubbe tandstikkerne yderligere ind for at være sikker på, at løget ikke bliver vådt
Trin 4. Læg glasset og løget på en vindueskarm, der får masser af sollys
Løg har brug for meget sollys for at vokse. Du vil også sikre dig, at du ikke glemmer løget, så find en dejlig solrig vindueskarm i en travl del af dit hjem. Nu er det kun tilbage at vente og se dit løg vokse. Over en uge vil du se rødderne forlænge i vandet, og en grøn spire vil stige fra toppen.
Skift regelmæssigt vandet, før det bliver grumset eller ildelugtende for at forhindre rådne. For at gøre dette, løft forsigtigt løget, udskift vandet og læg løget tilbage på toppen af krukken
Trin 5. Skær hele den grønne spire fra toppen af løget til brug som spiselig pynt
En smuk grøn spire vil begynde at dukke op fra toppen af løget inden for et par dage. Hele spiren er spiselig og har en lækker skarp og urtesmag. Tag en saks og skær den grønne spire fra toppen af løget, og skær den derefter i tynde strimler. Tilsæt de skårne stykker til suppe eller salat som en velsmagende pynt.
Trin 6. Plant løget i jorden, når du bemærker en blomsterstamme, der dukker op fra toppen
At dyrke et løg i vand er en virkelig sjov måde at se de tidlige trin i vegetabilsk vækst. Løget kan dog ikke vokse på denne måde for evigt. Efter et par uger vil en blomsterstamme dukke op. På dette tidspunkt kan du enten plante hele løget i jorden eller bare kassere løget. Efter at løget er begyndt at blomstre, kan det ikke længere vokse i vand og skal potte i jord.
Du behøver ikke vente på, at en blomsterstamme dukker op, hvis du vil plante dit løg før. Når du ser hvide rødder vokse ud af løget, er det klar til at plante
Metode 2 af 2: Genoplivning af grønne løgrester i vand
Trin 1. Skær hele grønne løg, hvor den hvide stilk møder det grønne blad
Måske har du allerede en bunke skårne grønne løg, som du skulle smide. Hvis ja, fantastisk! Bare brug dem. Hvis ikke, tag en frisk flok grønne løg (også kendt som skaller eller forårsløg) og brug forsigtigt en kniv eller saks til at lave det rigtige snit.
- På dette tidspunkt skal du have et stykke hvid pære på størrelse med en voksnes pink finger. Det er okay, hvis der også er lidt grønt tilbage.
- Brug de kasserede grønne løgstykker som ingrediens. Grønne løg er en fremragende pynt oven på retter som ramen nudler eller tacos. Skær det i tynde skiver og drys over dit måltid for at gøre opskriften ønsket farve og smag.
Trin 2. Læg de grønne løgskrot rod ned i et klart glas
Find et glas eller en krukke, der er relativt smal, så de grønne løgrester støttes og holdes lodret. Disse vil vokse på din vindueskarme i et stykke tid, så du vil måske bruge et dekorativt glas eller en vase, der vil se godt ud i dit køkken.
- Du kan bruge et gummibånd til at binde bundten sammen for at give ekstra støtte.
- En af de bedste dele ved dyrkning af køkkenrester er at kunne se dem vokse, så sørg for at bruge et klart kar, så du kan se magien ske.
Trin 3. Tilsæt nok vand til at dække rødderne af de grønne løgstilke
Du vil have rødderne til at blive helt nedsænket i vand, men at hælde vand lidt højere op vil sikre, at de grønne løg ikke bruger alt vandet, før du når at genopfylde det.
Du kan bruge hane eller filtreret vand til dine grønne løg, bare sørg for at det er rent, frisk vand
Trin 4. Læg glasset fyldt med grønne løg på en solrig vindueskarm
Nu er alt hvad du behøver for dine grønne løg at vokse sollys og tid.
Hvis du placerer de grønne løg på en vindueskarm i dit køkken (eller et sted du ofte går forbi), får de nok lys til at vokse, mens du ikke glemmer dem
Trin 5. Udskift vandet hver 3. til 5. dag
Løgene drikker det vand, du har givet dem, så hold et vågent øje med vandstanden, så de ikke tørrer ud. Efter et par dage kan resterende vand blive grumset eller udvikle en dårlig lugt. Hvis det sker, skal du smide det ud og fylde dit glas op med rent vand.
Trin 6. Fjern de grønne løg, når de er tredoblet
Inden for et par dage vil du bemærke, at grønne stilke spirer ud af de hvide løg. Når de bliver 20 cm lange, fjernes stilkene fra vandet.
Trin 7. Skær de grønne kviste af stilken eller plant hele pæren i jord
De grønne løg bliver kun så høje. Når den grønne stilk er 20 cm eller mere, kan du enten afskære den grønne stilk og bruge det grønne løg som ingrediens, eller du kan plante det hele i jord (rødder, hvid løg og grøn stilk) og fortsæt med at se det vokse.
Hvis du skærer den grønne del af stilken på dette tidspunkt, kan du placere pæren tilbage i rent vand, og den vokser igen. Selvom dette vil fungere en eller to gange, vil planten inden for et par cyklusser stoppe med at vokse
Tips
- Brug friske løg og undgå løg, der har skimmelsvamp, eller som er begyndt at rådne. Da løgene er nedsænket i vand, vil enhver form eller råd fortsætte med at sprede sig i resten af pæren.
- Beskær ofte løgbladene, når det er længe for at fremme vækst til nye spirer.
