Hvis du ejer en kedel, kan du have kogende vand til te, kaffe eller andre varer klar på få minutter. Det er lige så let som at fylde det op, placere det på komfuret over medium høj varme og vente på, at det begynder at dampe. Det er endnu enklere at bruge en elkedel, da det giver dig mulighed for at gå væk og fokusere på andre ting uden at bekymre dig om, at dit vand koger over.
Trin
Metode 1 af 2: Kogende vand på komfuret
Trin 1. Fyld din kedel mindst halvvejs op med vand
Fjern låget fra toppen af din kedel og hold det under en flydende vandhane i et par sekunder. Hvis du vil fremskynde tingene, skal du bruge varmt vand og lade hanen løbe et øjeblik, inden du fylder kedlen, så du starter med vand, der allerede er varmt.
Kogende vand i en kedel, der er mindre end halvt fuld, kan være dårligt for det. Hvis det overophedes, kan det brænde, skæve eller endda smelte
Trin 2. Tænd en brænder på din komfur til medium-høj varme
Brug af en indstilling, der er varm (men ikke for varm), hjælper med at bringe dit vand i kog på kortere tid uden at lægge unødig belastning på din kedel. Hvis din brændeovn har brændere i forskellige størrelser, skal du vælge en af de større. På den måde vil varmen blive spredt jævnt ud over et større område.
Hvis du timer dit vand med andre mad- eller drikkevarer, er det i orden at bruge en lidt lavere varmeindstilling (omkring medium). Husk dog, at det måske aldrig nogensinde koger, hvis temperaturen er for lav
Trin 3. Læg kedlen på kogepladen
Sæt kedlen direkte i midten af den forvarmede brænder. Herfra er det bare at læne sig tilbage og lade komfuret tage sig af resten!
- Sørg for at lægge låget tilbage på kedlen. Ellers vil det tage længere tid at varme op.
- Hvis du bruger en gaskomfur, skal du justere flammerne, indtil de er koncentreret under bunden af kedlen frem for at lade dem overlappe siderne. Hvis de klatrer for højt, kan de beskadige eller misfarve håndtaget eller låget.
Trin 4. Opvarm vandet i 5-10 minutter, eller indtil det hele tiden begynder at boble
Vand koger ved 195–220 ° F (91–104 ° C). Den tid det tager din kedel at nå denne temperatur kan variere lidt, afhængigt af hvor fuld den er. Bagefter vil det være ekstremt varmt. Undgå at røre andre dele end håndtaget.
Det er svært at forudsige, hvor lang tid en bestemt mængde vand vil tage at koge, så hold godt øje med kedlen, hele tiden den er på komfuret
Sikkerhedsadvarsel
Efterlad aldrig en kogende kedel uden opsyn. Det kan øge risikoen for brand eller andre ulykker.
Trin 5. Lyt efter, at dit vand koger, hvis du bruger en fløjtende kedel
Fløjtende kedler er udstyret med en lille enhed, der udsender en høj lyd, når der kommer damp ud af tuden. Disse typer kedler kan være nyttige, hvis du er en multi-tasker eller har tendens til at være glemsom, da de vil advare dig, når dit vand er klar.
Selvom du bruger en fløjtende kedel, er det en god idé at holde tæt, så du kan slukke for varmen, så snart dit vand begynder at koge
Trin 6. Sluk for komfuret, og sæt kedlen på en varmebestandig overflade til afkøling
Når dit vand er kommet i kog, skal du slukke kogepladen helt. Fjern derefter kedlen fra den varme brænder og læg den på en af de ubrugte madlavningsflader. Vent, indtil boblen er dødet med at hælde dit vand op.
- For at undgå forbrændinger skal du bruge en grydelapper til at gribe håndtaget på kedlen.
- Hold hænder og ansigt væk fra tuden, når du begynder at hælde. Damp kan også forårsage forbrændinger, hvis du ikke er forsigtig.
Metode 2 af 2: Brug af en elkedel
Trin 1. Fyld din elkedel med vand
Åbn det hængslede låg og kør vand ind i kedlen, indtil den er mindst halvvejs fuld eller underfyldt, kan beskadige den eller udgøre en mulig sikkerhedsrisiko. Hvis der er angivet en fyldelinje et sted på din kedel, skal du sørge for, at vandet ikke sidder højere end dette punkt.
- De fleste elkedler er lavet til at rumme op til omkring 1,7 liter vand.
- Du kan købe en elkedel fra enhver hjemmebutik. Som alle andre apparater varierer de i pris, men det er ikke ualmindeligt at finde basismodeller til under $ 30.
Trin 2. Sæt kedlen på bunden
Sænk gryden ned på plads, så bunden hviler sikkert over midterstangen. Du hører muligvis en svag kliklyd, når den sidder korrekt.
- Sørg for, at kedlen er tilsluttet den nærmeste stikkontakt.
- Inden du tænder for din kedel, er det en god ide at fjerne genstande i umiddelbar nærhed, der kan blive beskadiget af varme.
Trin 3. Vend tænd / sluk -kontakten på bagsiden af kedlen til positionen "Til"
På de fleste modeller er afbryderen placeret på eller i nærheden af håndtaget. Når du trykker på denne kontakt, vises der et lille lys på basen for at indikere, at kedlen er tilsluttet og aktiv.
Hvis du når som helst vil slukke for kedlen, kan du gøre det ved at dreje afbryderen til positionen "Fra"
Trin 4. Lad vandet koge i 2-4 minutter
På grund af deres yderst effektive design varmes elkedler op på cirka halvdelen af den tid, det tager almindelige kogeplader. De er også programmeret til at slukke automatisk, når de når deres målte temperatur, hvilket betyder, at du er fri til at gøre andre ting, mens dit vand varmes op.
For din egen sikkerhed, undgå at røre nogen del af kedlen, mens den er i brug
Tip
Hastigheden og bekvemmeligheden ved elkedler gør dem ideelle til at brygge kaffe eller te eller tilberede vand til optøning, krybskytteri, blanchering og andre madlavningsmetoder.
Trin 5. Håndter kedlen med forsigtighed, mens den er varm
Løft gryden ved håndtaget, og brug din anden hånd til at holde den fast, mens du hælder. Når du har så meget vand, som du har brug for, skal du sætte gryden tilbage i bunden og tage et øjeblik for at bekræfte, at lyset er slukket.
Glem ikke at genopfylde din kedel, før du bruger den igen
Tips
- Skær ned på den tid, det tager at opvarme vand til pasta og andre retter ved at tilføje kogende vand fra din kedel til større stykker køkkengrej.
- Tag stikket ud af din elkedel, når du planlægger at være ude af huset i en længere periode.
