Rosenkål er langsomt voksende, kølige temperaturplanter, der kan modstå frost. Ofte dyrket til en sen efterårshøst tager denne grøntsag 80 til 100 dage fra transplantation til høst og klarer sig bedst ved temperaturer fra 45 til 75 grader Fahrenheit (7,2 til 23,8 ° C).
Trin
Metode 1 af 3: Såning
Trin 1. Så dine frø i frøkrukker
Gør dette cirka 5 til 6 uger, før du vil transplantere dem i din have. Plant frøene 1,25 cm dybe. Du kan holde frøpotter inde i nærheden af et vindue eller udendørs i et beskyttet område, så længe dagtemperaturerne holder sig over 50 grader Fahrenheit (10 ° C). Spiring vil forekomme om 2 til 5 dage.
Rosenkålstransplantationer bør startes i april til majplantning. Rosenkål kan frøes direkte indtil midten af slutningen af juni for en kontinuerlig høst
Trin 2. Forbered haven 2 til 3 uger før plantning
Jordbunden blandes og blandes i organisk kompost. Rosenkål klarer sig bedst i løs organisk jord, der bevarer fugt. De vokser bedst i fuld sol, men tåler delvis skygge.
Trin 3. Kontroller pH -værdien af din jord
Ændr det om nødvendigt ved hjælp af den passende gødning. Rosenkål som et pH -niveau på 6,0 til 6,5. Jordtemperaturen skal være 70-80 ° F (21-26 ° C) for optimal vækst.
Spirel er en tung føder og vil også drage fordel af anvendelser af bor, calcium og magnesium, især i de tidlige vækststadier
Trin 4. Transplanter dine frøplanter i haven
De er klar, når de er 4 til 6 uger gamle og omkring 15 cm høje.
- Fjern planterne fra frøkrukkerne. Sug rodkuglerne i blød i en almindelig plantegødning blandet med vand, før du planter dem i haven. Følg gødningsproducentens retningslinjer for at forberede den korrekte koncentration af gødningsopløsning.
- Placer planterne mellem 61 og 76 cm fra hinanden. Hvis transplantationerne er spidse eller vokser skæve, kan du begrave dem i jorden op til det første sæt blade, så planterne ikke bliver toptunge.
Metode 2 af 3: Tending
Trin 1. Vand planterne i bunden efter transplantation
Hold dem godt vandet i hele vækstsæsonen for at forhindre, at jorden tørrer ud. Reducer mængden af vand et par uger før høst; lad jorden tørre mellem vanding.
Sørg for at vande afgrøden tilstrækkeligt i vækstsæsonen, da planterne kræver vand til vækst og spirespredning. Imidlertid har rosenkål brug for en stor mængde vand, men kan ikke lide stående vand. Når det er sagt, vil lettere jord kræve hyppigere vanding end tungere jord
Trin 2. Foder rosenkål med en nitrogengødning hvert par uger
Stop med at befrugte, når du reducerer vandingen i slutningen af vækstsæsonen.
Desuden vil fjernelse af plantens voksende spids cirka en måned før høstdatoen resultere i større udbytter, da planten vil aflede energi fra bladvækst til at udvikle rosenkål
Trin 3. Tilsæt regelmæssigt organisk kompost til toppen af jorden omkring planterne
Dette fodrer planterne og udgør en barriere for ukrudt. Rosenkål har et meget lavt rodsystem, så undgå at forstyrre jorden omkring dem.
Ukrudt området omhyggeligt i hånden, hvis det er nødvendigt. Bladlus og kålorm er almindelige skadedyr, der vil påvirke spirerne. Vedligeholdelse af jorden PH ved 6,5 eller derover hjælper med at forhindre visse sygdomme, såsom køllerod (en jordbåret svamp)
Metode 3 af 3: Høst
Trin 1. Høst dine rosenkål langsomt, begyndende i bunden af planten
Spirerne modnes nedefra og op og er bedst når de stadig er små og tæt lukkede.
For at fremme udviklingen af de øverste spirer skal du klemme vækstspidsen af rosenkålsplanten i sensommeren. Rosenkålene vil udvikle en sødere smag efter et par lette frost
Trin 2. Vælg spirerne, når de er 1 til 1-1/2 tommer (2
5 til 4 cm) i diameter.
Klem dem af med fingrene eller brug en lille kniv til at skære knopperne af.
Spirerne dannes i bladakslerne (punktet mellem, hvor bladet slutter sig til stammen) og kan høstes omkring 3 måneder efter plantning
Trin 3. Høst hele stilken med knopperne intakte i stedet for at lave en langsom høst
Skær stammen et par centimeter under bundknoppen, når bladene på planten begynder at blive gule.
Opbevar spirerne på et køligt, mørkt sted. Ligesom de fleste ting smager spirer bedst, når de er friske
Tips
- Du kan opbevare rosenkålsknopper rå i køleskabet i 3 til 4 uger. Blancheret og frosset holder de i 4 til 6 måneder. Hvis du høster knopperne på stilkene, kan du efterlade dem intakte og opbevare dem på et køligt sted i flere uger.
- Damp rosenkål for bedre at bevare deres farve og smag.
Advarsler
- Rosenkål er modtagelige for clubroot sygdom. Vælg sygdomsresistente sorter, roter dine afgrøder årligt og fjern planteaffald fra haven regelmæssigt. Hvis clubroot udvikler sig, må du ikke plante rosenkål i den syge jord i mindst 5 til 7 år.
- Hold øje med almindelige skadedyr på dine planter. Rosenkål angribes sædvanligvis af kålrodsmaden, som lever af rødder og stilk. De tiltrækker også bladspisende insekter såsom kålorm, kålsløjfer og bladlus. Håndplukk insekterne af planterne eller sprøjt dem med et naturligt insekticid.
