Dyrkning af porre fra porre er et sjovt havearbejde, der er let at lave. Du vil helt sikkert føle dig tilfreds, når du høster dine helt egne porregrøntsager til at lave mad med. Ikke kun det, men du skærer ned på madspild og hjælper også miljøet! Alt hvad du behøver for at komme i gang er et par enkle haveartikler og porre.
Trin
Del 1 af 3: Tilvækst i vand
Trin 1. Skær ca. 1 cm (2,5 cm) af rodenden af resten af porre
Læg en porre på et skærebræt og hold det stabilt med den ene hånd. Brug en skarp kniv til at afskære alle greenerne og efterlade mindst 2,5 cm af den hvide del med rødderne fastgjort.
Fortsæt og brug grøntene til at lave mad med. Du har ikke brug for dem til at dyrke en ny porre
Trin 2. Læg rodenden nedad i en glasbeholder og dæk den til halvvejs med vand
Vælg en kop, der er stor nok til at holde hele rodenden. Placer den lodret i midten af koppen med rødderne nedad. Hæld vand i koppen, indtil rodenden er halvvejs neddykket.
- Sænk aldrig hele porren i vand, ellers vokser det ikke nye greens fra toppen.
- Hvis du ikke har en krukke, skal du bruge en kop eller en anden beholder. Men hvis beholderen er bred, og rodenden af porren ikke vil rejse sig, skal du skubbe tandstikker ind i siden af porren for at støtte den på kanten af beholderen.
Trin 3. Placer koppen nær et solrigt vindue
Stil koppen et sted som en solrig vindueskarme eller et andet sted, hvor den modtager masser af naturligt lys, f.eks. 6-8 timers sollys om dagen. Vent tålmodigt i flere dage, indtil nye greener begynder at vokse ud af rodenden.
Den nøjagtige tid, det tager, varierer, men typisk kan du forvente at se nye greener begynde at vokse om cirka 3 dage
Trin 4. Skift vandet i koppen hver 2-3 dage for at holde det frisk
Hæld forsigtigt det gamle vand ud. Fyld koppen op med frisk vand, så rodenden er dækket cirka halvvejs igen.
At holde vandet friskt forhindrer vækst af svampe og holder rodsystemet godt og sundt
Trin 5. Klip greens af porren, når de er mindst 5,3–7,6 cm lange
Brug en ren køkkensaks eller haveklip. Klip så mange grøntsager af, som du har brug for at lave mad med, og lad porren ligge i vandet på ubestemt tid for at blive ved med at vokse og høste grønt.
Du kan vælge at transplantere din porre til en gryde, hvor den vil vokse endnu mere, frem for at høste greenerne
Del 2 af 3: Transplantation i en gryde
Trin 1. Plant din tilvoksede porre i jorden, når den har 5,3–7,6 cm nye greens
Lad porren ligge i vand, indtil der vokser mindst 5,3–7,6 cm (2–3 in) greens ud af toppen. Dette gør det muligt for rodenden at blive etableret, før du putter den i jorden.
Dette kan tage omkring 5-10 dage, efter du har skåret den originale porre og lagt rodenden i vand
Trin 2. Beklæd bunden af en 3,78 L (1 gallon) planteskole med avis
Tag et gammelt stykke avis og skub det ned i bunden af en almindelig gryde i plastik, så hullerne i bunden er dækket. Dette forhindrer jord i at falde ud og lave rod i dit hjem.
- Hvis du ikke har en vuggestuegryde, er du velkommen til at bruge en anden form for gryde, der har huller i bunden. Brug noget, der er mindst 1,78 liter stort til en enkelt porre.
- Avisen bør ikke forårsage dræningsproblemer, fordi der stadig kan dryppe vand gennem det og porrer som fugtig jord. Hvis du imidlertid vil sætte gryden udenfor og ikke er bekymret for, at snavs falder ud, skal du springe over at tilføje avis.
Trin 3. Fyld gryden til toppen med en blanding af pottejord og komprimér den
Vælg en hvilken som helst kommerciel potteblanding, som du kan købe på en lokal planteskole eller haveforretning. Hæld jorden i gryden, op til randen, og pak den derefter ned ved hjælp af dine knoer, indtil den er ca. 1⁄4 in (0,64 cm) under grytens kant.
Pottingjordblandinger består normalt af tørvemos, vermiculit, perlit, sand og strimlet bark eller kompost. Disse kommercielle blandinger giver en god balance mellem næringsstoffer og dræning
Trin 4. Grav et hul i midten af gryden, der er ca. 6,4 cm dybt
Brug dine fingre eller et redskab som håndtaget på en skruetrækker til at grave et lille hul midt på jorden. Hvis du kan stikke din pegefinger ind i hullet op til lidt forbi den anden led, er den cirka 6,4 cm dyb.
Hullet skal være dybt nok til helt at dække rødderne og den hvide ende af din porre uden overhovedet at dække greenerne, så juster dybden af dit hul, hvis din porre er mere eller mindre hvid
Trin 5. Stik dine porre rødder ned i hullet og pak jorden rundt om det
Løft din porre op af vandet og læg den forsigtigt i hullet i jorden. Pak jorden forsigtigt rundt om rødderne og den hvide del, indtil den sidder godt fast.
Hvis porren har noget grødet lag af den hvide del fra at ligge i blød i vandet, skal du skrælle dem af, indtil du når fast hvidt kød, inden du putter det i jorden. De grødet dele kan bare rådne i jorden
Del 3 af 3: Vedligeholdelse og høst
Trin 1. Placer gryden, hvor den får 8 timers sollys om dagen
Stil din porre nær et solrigt vindue eller et sted som i nærheden af en glasskydedør, der får fuld sol. Den mindste mængde sollys, som porre har brug for for at vokse godt i jorden, er 8 timer.
Det er okay, hvis din porre får mere end 8 timers sollys. De kan lide meget sol
Trin 2. Vand porren, når jorden tørrer ud
Kontroller jorden hvert par dage ved at stikke din finger ned i top 1 i (2,5 cm) eller deromkring. Vand din porre, når dette øverste lag af jorden føles tørt for at holde jorden fugtig.
Kontroller jorden oftere under særligt tørre og varme perioder, og vand din porre oftere, hvis det er nødvendigt
Trin 3. Afskær alle blade, der udvikler gule pletter
Disse pletter kan være et tegn på en svampeinfektion kaldet porre rust. Pas på disse symptomer, og skær straks af og kassér eventuelle berørte blade med rene havesnitser eller køkkensaks.
Porrest forekommer normalt efter lange våde perioder, så det kan være et tegn på, at du overvandes. Prøv at skære ned på vandingen, når du har fjernet de beskadigede blade for at se, om det hjælper med at løse problemet
Trin 4. Kassér din porre og jorden, den er i, hvis løvet guler og visner
Disse er symptomer på en jordbåren sygdom kaldet løg hvid råd. Der er ingen kur mod dette, og det betyder, at jorden er forurenet, så smid alt væk for at undgå krydskontaminering af jorden af andre porrer, du dyrker.
Du kan også bemærke en hvid, luftig svamp nær bunden af porrepæren
Trin 5. Træk porren ud af jorden for at høste den, når den når den ønskede størrelse
Tag fat i porren ved stilken, tæt på bunden, og træk den forsigtigt lige op og ud af jorden. Skær grøntsagerne af til madlavning, og kassér rodenden, eller begynd at genvande det i vand igen!
