At lægge sølvtøj ud på en bestemt måde kan i starten virke som meget ballade om ingenting, men det kan virkelig tilføre både den visuelle appel og funktionalitet i dit spisebord. Denne artikel behandler mange af de spørgsmål, du sandsynligvis vil have om at stille sølvtøj til en række afslappede, semi-formelle og formelle arrangementer. Så hvis du lider af "suppe-angst", frygt ikke-du er kommet til det rigtige sted!
Trin
Spørgsmål 1 af 11: Hvordan bestemmer jeg, hvad jeg skal stille op?
Trin 1. Anbring kun sølvtøj, der skal bruges under måltidet
Komprimer ikke tingene for meget! Hvis det måltid, du serverer, ikke indeholder suppe, skal du ikke genere at stille suppeskeer ud. På samme måde, hvis der kun er brug for en gaffel, skal du kun anbringe en gaffel pr. Person. Lad din menu være din guide.
- Så betyder det, at hvis du serverer mad, der ikke kræver redskaber, skal du ikke gide at sætte noget ud? Du kan gå den vej, men du kan også se det som en almindelig høflighed at stille en kniv og gaffel ud for sikkerheds skyld.
- At opstille unødvendigt sølvtøj forvirrer bare dine gæster-de aner ikke, hvad de skal bruge den lille gaffel til!
Spørgsmål 2 af 11: Hvad går til venstre og højre for pladen?
Trin 1. Læg det nærmeste sølvtøj omkring 2,5 cm fra pladen
Nej, du behøver ikke at komme ud af din lineal, men denne generelle afstand er både behagelig for øjet og funktionel. Læg de ekstra sølvtøj lidt tættere på hinanden 1⁄2–1 in (1,3–2,5 cm) fra hinanden-med det formål at holde hele stedet omkring 25–30 cm bredt.
Spørgsmål 7 af 11: Skal sølvtøjet passe med tallerkenen?
Trin 1. Ja-juster bunden af sølvtøjet med bunden af tallerkenen
Der er ikke meget af en funktionel grund til denne "regel"-det ser bare rigtig godt ud! Foring i bunden af spisepladen og alle stykker sølvtøj til højre og venstre er et simpelt, men elegant touch, der fungerer med enhver grundlæggende, afslappet eller formel borddækning.
Da de forskellige sølvtøj sandsynligvis vil have forskellige længder, er det også praktisk lettere at stille bundene op i stedet for at forsøge at stille toppen op
Spørgsmål 8 af 11: Hvor mange indstillinger er der?
Trin 1. Føj til den afslappede indstilling med mere sølvtøj og tilbehør
Start med middagsgaflen til venstre og kniven og skeen til højre. Som dikteret af din menu, tilføj en salatgaffel til venstre for middagsgaflen og en dessertske og/eller gaffel placeret vandret over tallerkenen (skehåndtaget pegede til højre, gaffelhåndtaget pegede til venstre). Hvis du serverer brød, skal du sætte en brødtallerken ved 11 -tiden og lægge en brødkniv vandret på den, håndtaget peget til højre.
- Tilføj gafler, skeer og knive til venstre og højre efter behov afhængigt af de retter, du serverer. Husk at lægge dem ud, så dine gæster er i stand til at arbejde sig indad, mens de henter sølvtøj-det vil sige, at sølvtøjet til tidligere kurser går til ydersiden.
- Udskift en dækkeserviet med en oplader, en dekorativ tallerken, der forbliver under serveringsfadene-suppeskål, salatfad, middagsfad osv.
- Tilføj yderligere drikkevarer ved 1 -tiden efter behov og, hvis det ønskes, individuelle salt- og peberrystere og et plakat over dessertsølvet.
Tips
- Efterlad rigelig plads mellem stedindstillinger, så gæsterne kan sidde og bevæge sig komfortabelt under hele måltidet. For mange stedindstillinger får også tabellen til at se trang og lille ud. Ved at lade gæsterne sprede sig, åbner det bordet for at se bredere ud, selvom det bare er en illusion.
- Poler dit sterling sølv inden dit middagsfest, så det ikke ser plettet ud. Mousserende sølv forstærker en formel ramme sammen med krystalglas og fint porcelæn.
- Din sølvtøjsindstilling behøver ikke at matche. Det tager tid at sammensætte et komplet sæt. Udskift redskaber, når du anskaffer dig nye.
