Rosmarin kan være en god tilføjelse til enhver urtehave, men det kræver en lille smule beskæring for at vokse ordentligt og se sit bedste ud. Hvert år i det tidlige forår skal du klippe 5,3–7,6 cm fra de lange, bladdækkede stilke på den yderste del af planten. Fjern dødt træ og tværgående grene for at reducere størrelsen på tilgroede buske, og pas på ikke at skære mere end en tredjedel af plantens samlede vækst ad gangen. Glem ikke at gemme dine friske rosmarinudklip, når du er færdig!
Trin
Del 1 af 3: Beskæring af mindre planter
Trin 1. Beskær din rosmarin om foråret eller forsommeren
Det bedste tidspunkt at beskære rosmarin er mellem marts og juni, hvor det varme vejr og rigelige solskin vil hjælpe med at producere sundt nyt løv. Du kan dog også begynde allerede i de sidste uger af vinteren eller holde ud, indtil tingene begynder at køle af i efteråret.
- En god tommelfingerregel er at planlægge din sidste trim af sæsonen senest 4-6 uger før den tidligste forventede frost. Dette vil give den nye vækst en chance for at hærde, før temperaturen udenfor stuper.
- Få for vane at beskære din rosmarin på samme tid hvert år. Regelmæssig opmærksomhed vil gøre det muligt at blomstre.
Trin 2. Brug et skarpt par beskæresaks
Hvis det er nødvendigt, kan du købe et nyt sæt saks eller få et slidt ældre par slibet, før du går i gang. Jo skarpere knive, jo renere snit og jo stærkere grene vil vokse tilbage som følge heraf.
- Bypass-beskærere, der har overlappende knive, der bevæger sig forbi hinanden, når de lukker, har en tendens til at lave renere snit end traditionel sakse-stil.
- De skramlede snit, der er skabt af kedelige blade, kan efterlade din rosmarin sårbar over for skadedyr eller infektionssygdomme.
Trin 3. Fjern døde eller falmede blomster
For at beskære store planter skal du starte med at snitte de brugte blomster eller forsigtigt trække dem af i hånden. Fokuser på blomster, der viser tegn på skade eller begynder at miste deres farve. Lad sunde blomster forblive intakte.
- Modne rosmarinbuske udsætter sarte blå, lyserøde, lilla eller hvide blomster, der giver dem æstetisk såvel som kulinarisk værdi.
- Rosmarinblomster er faktisk spiselige, så overvej at gemme et par af de blomster, der ser ud til at være i bedre form.
Trin 4. Undgå beskadigede eller syge skud
Klip stilke, der er blevet dræbt af frost tilbage til deres første sæt grønne blade. Gør det samme for lavtliggende grene, der viser tegn på svampeinfektion, såsom hængende eller misfarvet løv. Hvis hele grenen eller stammen ser ud til at være påvirket, er det normalt bedst at slippe af med det hele for at forhindre tilstanden i at sprede sig.
At sprede 2,5–5,1 cm sand eller ærtegrus ud over bunden af din rosmarinplante kan komme langt med at forhindre svampesygdomme ved at hjælpe den voksende jord med at tørre hurtigere ud
Trin 5. Trim 5,3–7,6 cm fra de yderste stilke
Brug et par skarpe beskæresaks til at klippe stænglerne i en lille vinkel. Oprydning af de mest udviklede udløbere stimulerer ny vækst-nogle gange kan en enkelt stamme endda forgrene sig til 2 separate stilke, når den vokser tilbage.
- Undgå at skære under de nederste blade. Fjernelse af for meget grønt kan utilsigtet skade løvet og få planten til at vokse kun nøgne træagtige grene.
- Beholderhøjet rosmarin, der vokser indendørs, skal beskæres på samme måde.
Trin 6. Form din rosmarin efter ønske
Hold dybden og vinklen på hvert snit konsekvent for at give planten et pænt, velplejet udseende. Prøv dog at undgå at få det til at se for ensartet ud. Rosmarin er naturligt busket, så det er okay, at det er lidt tykkere nogle steder.
Du kan også fokusere på en del af planten for mere praktisk beskæring. Hvis din rosmarinbusk overhaler en nærliggende plante eller strækker sig ud i en gangbro, hjælper f.eks. Med at skære ned på disse sektioner med at åbne ting op og skabe plads
Del 2 af 3: Skæring af store, træagtige buske
Trin 1. Brug et par tapper til at klippe tykkere grene
Selvom almindelig beskæresaks normalt er nok til at tage et par centimeter fra toppen, skal du bruge et kraftigt værktøj til at tackle de mere trærige sektioner tættere på plantens bund. Langhåndterede loppers tilbyder bedre gearing og er nyttige til at skære grene uden at mangle dem og forstyrre sund ny vækst.
- Når du beskærer med loppers, skal du sørge for at trække i et par robuste havehandsker for at beskytte dine hænder mod det ru træ og stikkende blade af plantens indre rækker.
- Det kan endda være nødvendigt at udstyre dig selv med en lille håndholdt beskæresav for at komme igennem de hårde grene i bunden af særligt store buske.
Trin 2. Skær tilvoksede planter tilbage til en tredjedel af deres samlede størrelse
Den enkleste måde at gøre dette på er at fjerne de grene, du finder, som er døde eller ikke længere producerer løv. Hvis du vil beholde din rosmarin i samme højde, kan du også skære hver tredje gren for at tynde den ud uden at formindske dens overordnede dimensioner.
- At skære din rosmarin ned med mere end en tredjedel kan dræbe den ved kun at lade ikke-produktiv vækst blive tilbage.
- Praksisen med at fjerne en betydelig mængde løv fra træplanter er kendt som "foryngelsesbeskæring" og kan være nyttig til at redde planter, der fejler på grund af sygdom eller udsættelse for hårdt vejr.
Trin 3. Berør planter, du har tyndet ud efter 6-8 uger
Vent til det første sæt grene begynder at vokse tilbage, og skær derefter en tredjedel af de resterende offshoots. Om nødvendigt kan du gentage denne proces igen efter yderligere 6-8 uger. Ved at gøre tungere beskæring i faser, kan du være sikker på, at du ikke tager for meget af på en gang.
- Hold op med at klippe hvert næste sæt grene, indtil de foregående sektioner er vendt tilbage til deres oprindelige størrelse. Ellers ender din rosmarin mindre end den var før du startede.
- Dette trin er kun nødvendigt, hvis du har valgt at fjerne hver tredje gren fra en udendørs rosmarinplante for at bevare dens størrelse.
Trin 4. Ryd kryds og tværs af grene
Undersøg anlæggets indre for træaktige skakter, der er sammenflettet eller vokser i modsatte retninger. Når du finder dem, skal du gøre op med 1 af de 2 grene. Dette forhindrer større grene i at konkurrere om rummet eller potentielt kvæle hinanden.
Åbning af indersiden af planten øger også luftstrømmen, hvilket gør svampesygdomme mindre tilbøjelige til at udvikle sig
Del 3 af 3: Brug dit rosmarinafklip til god brug
Trin 1. Genplanter afklippet for at dyrke nye planter
I stedet for at smide de flotte grønne stykker, der er tilbage af beskæringen, flyd dem i en kop frisk vand, indtil de begynder at spire rødder. Læg dem derefter i en lille beholder fyldt med lige dele tørvemos og perlit. Overfør planterne til en større beholder eller flyt dem ind i din have, når rødderne bliver for store til den originale beholder.
- En velafbalanceret kommerciel pottejord indeholdende organiske ændringer kan også tilskynde de nye rosmarinplanter til at slå rod.
- Ved at formere dine rosmarinafklip kan du multiplicere antallet af sunde, produktive planter i dit hjem eller din have uden omkostninger.
Trin 2. Tilsæt friske rosmarinblade til dine yndlingsretter
Den mest almindelige anvendelse til rosmarin er naturligvis som krydderier. Kast et par hele kviste i en rig sauce eller marinade, eller drys bladene direkte på kød, grøntsager og bagværk for et ekstra strejf af aromatisk smag. Du kan også tørre ubrugte blade for at bevare dem til fremtidig brug.
- Opbevar nyligt skårne urter i en lufttæt beholder og opbevar dem et køligt, mørkt sted.
- De dristige, fyrrede noter af frisk rosmarin plejer at passe bedst til salte tilbud.
Trin 3. Brug rosmarin som en naturlig luftfrisker
Simre 3-4 kviste rosmarin med 1-2 skiver citroner i en lille gryde med vand ved lav-medium varme. Når blandingen varmes op, vil varmen frigøre essensen af hver enkelt komponent for at fylde dit hjem med en frisk, jordisk duft.
- For en endnu mere omrøres 1-2 hele vaniljekorn eller ½ tsk vaniljeekstrakt i.
- En enkelt gryde med stuvet rosmarin potpourri kan holde luften i dit hjem lugtende behagelig i op til 2 dage.
Tips
- Rosmarin er bemærkelsesværdigt hårdfør og vedligeholdelsesfri, så du skal ikke skulle besvær dig med omfattende beskæring eller skære dine planter mere end en eller to gange om året.
- Prøv at sprede frisk rosmarinudklip over briketterne i en kulgrill. Den skarpe, hvide røg vil tilføre de ingredienser, du forbereder, en skarp blomstersmag.
