Jackfrugter er store, stikkende, melonformede frugter, der stammer fra Sydøstasien. Frugtens frugtkød kan bruges som en køderstatning, da den har en lignende struktur som svinekød. Hvis du bor i USDA Zones 10 - 12, kan du også dyrke et træ, der producerer jackfrugt. Ved at starte dine frø i en gryde og transplantere dem udendørs, får du efter et par år et træ, der bærer mange frugter!
Trin
Del 1 af 3: Spirende frø i potter
Trin 1. Køb jackfrugtfrø
Kontakt din lokale planteskole eller et asiatisk marked for at se, om de bærer frø af jackfrugter. Hvis ikke, kan du finde frø, der kan købes online.
Hvis du har adgang til moden jackfrugt, kan du også høste frø fra frugten. Skyl frøene med varmt vand for at fjerne den klæbrige papirmasse
Trin 2. Sug frøene i vand i 24 timer
Læg dine frø i en skål eller beholder med lunkent vand. Lad dem sidde en hel dag, før du sår dem. Iblødsætning af frø fremskynder spiringsprocessen og får dine frøplanter til at vokse hurtigere.
Trin 3. Fyld en 3,8 L -gryde med potteblanding
Brug en plastikpotte med drænhuller, så vand let kan strømme ud fra bunden. Brug en veldrænende potteblanding med perlit, sand og organisk kompost for at opnå den bedste dræning i din gryde.
Færdigblandet pottejord kan købes i haveforretninger, eller du kan lave din egen
Trin 4. Plant 3 frø 2,5 cm dybt i jorden
Fordel frøene jævnt nær midten af gryden. Lad ikke frøene vokse nær kanterne, ellers udvikler rødderne muligvis ikke fuldt ud. Dæk frøene til og pres lidt ned for at komprimere potteblandingen.
Du kan plante flere frø i potten, men de konkurrerer om ressourcer og vokser muligvis ikke så godt
Trin 5. Vand frøene hver dag
Hold jorden fugtig, men sørg for, at den ikke er overvandet. Stik fingeren ned i jorden op til den første kno for at mærke, om den er våd. Hvis det ikke er det, vandes frøene.
- Selvom jackfrugt vokser i fugtige, tropiske områder med meget nedbør, kan for meget vand få frøene og rødderne til at rådne.
- Prøv at bruge ubehandlet eller destilleret vand, når du starter dine frøplanter.
Trin 6. Opbevar gryden i et varmt, solrigt område
Hvis du kan, skal du holde gryden udendørs i de varmeste dele af dagen. Når temperaturen nærmer sig frysepunktet, skal du bringe gryden indendørs og opbevare den i en vindueskarm eller i nærheden af et vindue, så den modtager sollys.
En varmelampe indendørs er en god erstatning, hvis vejret udenfor ikke samarbejder
Trin 7. Tynd ned til 1 sund frøplante, efter at de er begyndt at spire
Det vil tage 2-3 uger, før dine frøplanter spirer. Kig efter frøplanter, der er vokset de højeste og har sunde blade. Fjern de svagere frøplanter ved forsigtigt at trække dem ud af jorden.
Undgå at bruge frøplanter, der er spidse eller er vokset nær kanten af potten. Deres rodsystemer vil ikke have spredt sig og udviklet sig fuldt ud
Del 2 af 3: Transplantation af frøplanten udenfor
Trin 1. Flyt frøplanten udenfor, når den danner 3 til 4 ægte blade
Frøplanten tager normalt 3-4 uger at spire, og du begynder at se blade dannes. Ægte blade vil se store og grønne ud uden kamme og vokse højere end frøbladene.
Trin 2. Find et område 30 fod (9,1 m) væk fra andre træer for at plante træet
Jackfrugttræer kan blive op til 30 meter høje, hvis de efterlades alene, så de har brug for plads til at udvikle sig og vokse. Hold dit planteareal væk fra andre træer, så de ikke konkurrerer om ressourcer.
- Undgå at plante et træ i nærheden af dit hus, da rødderne vokser ud og kan forårsage underjordisk skade.
- Find et område væk fra hård vind, så dit træ kan udvikle sig sikkert.
Trin 3. Grav et hul på 2 × 2 × 2 fod (0,61 × 0,61 × 0,61 m) i godt drænet jord
Brug en skovl til at grave et firkantet eller cirkulært hul. Undersøg jorden for at se, om den har sand eller ler blandet i, da dette vil hjælpe den med at dræne hurtigt.
- Jackfrugt foretrækker jord, der er mellem 5-7 pH.
- Tilsæt kompost i jorden for at give din frøplante naturlige næringsstoffer.
- Du kan altid få din jord til at dræne bedre ved at blande sand eller kompost i.
Trin 4. Fjern forsigtigt frøplanten fra gryden og læg den i jorden
Klem kanterne på gryden for at løsne jorden. Tag fat i frøplanten ved bunden og træk forsigtigt og drej den for at fjerne den fra gryden. Hold plantens bund niveau med jorden.
Trin 5. Fyld jorden rundt om træet, og lav en høj ved bunden af stammen
Dup muldjorden med bunden af din skovl for at komprimere den på rødderne. Form en kegleformet høj omkring træets stamme, så vand kan løbe ud af jorden.
Du kan straks tilføje mulch rundt om træet, hvis du vil beholde fugtigheden i længere tid
Del 3 af 3: Pleje af dit træ
Trin 1. Vand dit træ hver dag
Nyplanterede træer skal have vand, så deres rødder kan etablere sig. Brug en haveslange til vanding i bunden af træets stamme. Sørg for, at jorden er fugtig 3,8 cm dyb, men overvand ikke.
I tørre perioder, vand dit træ to gange om dagen
Trin 2. Fjern ukrudt omkring træet en gang om måneden
Træk ukrudt i hånden, hvis du kan, for at undgå at bruge herbicider, der kan skade dit træ. Du kan også lave din egen ukrudtsdræber med eddike eller stensalt for at dræbe ukrudtet omkring træet.
- Ukrudt vil tage vigtige næringsstoffer fra jorden, hvis det efterlades i jorden.
- Mulching omkring træet hjælper med at forhindre ukrudtsvækst.
- Hvis du bruger herbicider eller pesticider til at beskytte dit træ, skal du sørge for at vaske frugten helt, før du spiser dem.
Trin 3. Lag mulch omkring træet, hvis temperaturen falder til under 2 ° C
Kun jackfrugttræer, der har tilegnet sig klimaet, kan overleve i løbet af frost og vinter. Placer mere mulch omkring træet for at isolere rødderne til vinteren.
Trin 4. Gød træet hver 6. måned
I løbet af dit træs første år skal du bruge 30 gram (1,1 oz) gødning med et forhold på 8: 4: 2: 1 mellem nitrogen, fosfor, kalium og magnesium. Hver 6. måned i de første 2 år, fordobles mængden af gødning, du bruger med den samme blanding.
- Når dit træ er 2 år gammelt, skal du bruge 1 kilo gødning med et forhold på 4: 2: 4: 1.
- Vand træet umiddelbart efter du har befrugtet, så det kan trænge ned i jorden.
Trin 5. Brug et organisk pesticid til at afskrække insekter
Selvom jackfrugt er resistent over for de fleste svampesygdomme, er jackfruitboreren et insekt, der kan ødelægge alle dele af dit træ. Sprøjt træet med et naturligt pesticid, så det ikke skader træet.
- Køb et naturligt pesticid fra din lokale haveforretning eller lav dit eget derhjemme.
- Hvis du bemærker frugtfluer rundt om dit træ, skal du pakke de udviklende frugter med papirposer eller aviser.
- Vask al din frugt grundigt efter sprøjtning af pesticider.
Trin 6. Beskær jackfrugttræet om foråret for at holde dit træ under 6,1 m
Jackfruit vokser højt og producerer frugt, der er uden for rækkevidde. Hver sæson skal du bruge et par loppers eller håndsaks til at trimme dit træ tilbage for at kontrollere størrelsen.
Når træet når 3,7 m højt, skal du skære stammen tilbage med en tredjedel for at fremme vækst udad i stedet for vækst opad
Trin 7. Høst frugt efter 3 til 4 år
Efter det tredje eller fjerde år begynder dit træ at udvikle levedygtig frugt. Inden for 4 til 5 måneder begynder ung frugt at modnes og kan plukkes fra træet. De vil have en sød lugt og have en grøn eller gullig farvetone.
- Umoden frugt kan plukkes som brugt som køderstatning efter 2-3 måneder.
- Moden jackfrugt har en sødere smag og kan spises alene eller i opskrifter.
Tips
- Flere jackfrugter vokser på et træ, og de kan blive op til 0,91 m lange og veje op til 27 kg maksimalt.
- Jackfrugttræer er et livslangt engagement. Sørg for, at du vil passe på det i lang tid.
