Den største frugt i verden, jackfruit er en sydøstasiatisk delikatesse, der har en sød, mild smag og kød, der efterligner pulled pork. Med en levetid på over 100 år har en jackfruit-frøplante brug for masser af plads, vand, varme og øm pleje for at blomstre ind i et frugtproducerende træ. At dyrke et jackfrugttræ kan være et livslangt engagement, men det vil belønne dig med lækker 40 pund frugt!
Trin
Del 1 af 4: Spiring af jackfrugtfrøet
Trin 1. Overvej, om du har det passende rum og miljø til et jackfrugttræ
Inden du køber jackfrugtfrø, skal du tænke over, om du har plads i din have til verdens største frugt. Jackfrugttræer kan blive op til 30 fod høje og trives i fugtige, lavtliggende områder. Mens jackfrugttræet har tilpasset sig en række klimaer, vil unge træer sandsynligvis blive dræbt ved temperaturer under 32 ° F (0 ° C)).
- Jackfrugttræer er ikke levedygtige ved 4000 fod over havets overflade eller højere, og de overlever ikke godt i områder med høj eller vedvarende vind.
- Jackfrugttræet er for stort til at lave en egnet containerplante, så det skal plantes udendørs.
Trin 2. Køb jackfrugtfrø fra et lokalt asiatisk marked eller en specialiseret haveforretning
Mange asiatiske eller etniske markeder sælger jackfrugtfrø. Hvis din lokale butik ikke har nogen, kan du købe frø online.
- Det er muligt at høste jackfrugtfrø fra en fuldt moden jackfrugt. Hvis din lokale købmand eller frugtmarked sælger jackfrugt, kan du fjerne frøene fra frugtkødet og derefter skylle frøene i varmt vand for at fjerne klæbrighed.
- Hvis du køber jackfrugtfrø online, kan du prøve at købe dem fra en velrenommeret organisk haveleverandør - jackfrugtfrø er kun levedygtige i omkring 4 uger, så du skal være forsigtig, hvem og hvor du køber dem fra. Overvej også, hvor lang tid forsendelsen vil tage.
- Sørg for at købe mange jackfrugtfrø, da du vil spire flere.
Trin 3. Blød jackfrugtfrøene i blød i vand i 24 timer
Blødgør frøene for at fremskynde spiringsprocessen og for at hjælpe dine frøplanter med at vokse hurtigere. Læg frøene i en lille beholder med lunkent vand og lad dem trække i mindst en hel dag.
Del 2 af 4: Dyrkning af din frugtplante
Trin 1. Fyld din frøplantegryde med organisk potteblanding
Brug en plastikpotte med drænhuller, så vand let kan strømme ud i jorden. Fyld gryden med en rig absorberende pottejord, gerne en med en kombination af sand, perlit og organisk kompost. Den ideelle jord vil være let og hurtigt drænet.
- Når du bruger potteblanding, skal du altid bære havehandsker og sikre, at du arbejder i et godt ventileret område.
- Færdigblandet pottejord kan købes i haveforretninger, online, eller du kan lave din egen organiske jord.
Trin 2. Så mindst 3 frø i den tilberedte gryde
Så frøene ved at fordele dem jævnt nær midten af gryden. Dæk frøene til og tryk let ned for at komprimere muldjorden.
Du skal plante mindst 3 frø, hvis et eller flere af frøene ikke er levedygtigt. Du kan plante flere frø i potten, men tænk på, at jo flere frø du planter, desto flere konkurrerer om ressourcer
Trin 3. Vand frøene
Efter plantning vandes frøene for at hjælpe dem med at slå sig ned i jorden. Fortsæt med at vande frøene hver dag, og sørg for, at jorden er fugtig, men ikke mættet.
- For meget vand kan få jackfrugtfrøene til at rådne, så pas på ikke at overvande.
- For at se, om dine frø skal vandes, skal du placere din finger i jorden (op til den første kno). Hvis det ikke er vådt, vandes frøene.
Trin 4. Opbevar pottefrøene i et varmt og solrigt miljø
Opbevar din gryde udendørs et beskyttet, varmt og solrigt sted. Hvis vejret er for koldt eller blæsende, skal du placere gryden indendørs et solrigt sted som en vindueskarme.
Jackfrugtfrø vil spire godt i et fugtigt miljø som et drivhus. Hvis dette ikke er muligt, og vejret udenfor er for køligt, er en indendørs varmelampe en alternativ mulighed for at holde dine frø vokser sundt
Trin 5. Vælg den sundeste frøplante til næring, efter at de er begyndt at spire
Det vil tage 3 til 4 uger, før dine frøplanter spirer. Vælg den frøplante, der er vokset højest, ser stærkest ud og har sunde grønne blade. Fjern de resterende frøplanter ved forsigtigt at trække dem ud af jorden.
Undgå at bruge frøplanter, der ser svage, spidse ud eller er vokset nær kanten af potten. En frøplante, der er vokset i midten af potten, vil have et mere fuldt udviklet rodsystem
Del 3 af 4: Transplantation Your Jackfruit Tree
Trin 1. Transplanter den unge jackfrugtplante, når den har fået fire blade
Sunde blade vil se store, grønne ud, have ingen kamme og vil være meget større end plantens blade.
Jackfrugtplanter kan være følsomme og bryder sig ikke om at blive forstyrret. Sørg for, at frøplanten ser stærk nok ud, før du overvejer at transplantere den
Trin 2. Vælg et rummeligt, solrigt og beskyttet område væk fra andre træer
Find et område, der er mindst 9,1 m (30 fod) fra andre træer for at placere jackfrugtplanten. Da jackfrugttræer kan blive op til 30 fod høje, hvis de efterlades alene, har træet brug for et stort åbent rum, der modtager fuld sol.
- Undgå at plante træet i nærheden af dit hus, da rødderne vokser ud og kan forårsage skade.
- Find et område, der er beskyttet mod stærk vind, så dit træ kan udvikle sig sikkert.
Trin 3. Ryd det omkringliggende område for rødder og ukrudt
Når du har valgt din plads til jackfrugttræet, skal du fjerne alt omkringliggende ukrudt og snavs. Sørg for at fjerne træstubbe og gamle rødder for at undgå potentiel rodsygdom i din jackfruit -plante.
Hvis det er nødvendigt, skal du muligvis først pløje jorden for at sikre, at den er blød og frugtbar
Trin 4. Grav et hul til din jackfruit -plante
Brug en skovl til at grave et hul 2 x 2 x 2 fod (0,61 x 0,61 x 0,61 meter) dybt til dit træ. Dette hul kan være firkantet eller cirkulært.
- For at kontrollere, om jorden er veldrænende, skal du kontrollere, om den har sand eller ler. Hvis det ikke gør det, kan du få din jord til at dræne bedre ved at blande sand eller kompost i.
- For at give din jackfruit et boost med naturlige næringsstoffer, skal du tilføje kompost til jorden.
Trin 5. Fjern planten forsigtigt fra gryden
Placer den ene hånd omkring bunden af jackfrugtplanten oven på pottejorden. Med den anden hånd vælter du potten, så planten og jorden glider ud sammen. Du skal muligvis vride planten forsigtigt eller trykke på potten for at løsne jorden fra kanterne.
- Prøv ikke at trække planten ud, da den kan rive en del af sit rodsystem ud.
- Hvis rødderne har viklet sig rundt om snavs for at matche formen på gryden, skal du forsigtigt drille rødderne med fingrene, så de vender udad. Dette vil hjælpe dem med at vokse ned i den omgivende jord.
Trin 6. Placer planten i hullet, og lav en høj omkring basen
Du vil ikke begrave selve jackfrugten, så hvis dit hul er for dybt, skal du øse et par håndfuld snavs i for at give det en base. Derefter forsigtigt klappe i løst snavs omkring rødderne, indtil hullet er fyldt. Form en høj omkring plantens bund, så vandet kan løbe ud i jorden.
- Dup jorden, så den er fast, men pas på ikke at pakke jorden for tæt ind.
- Vand planten med det samme. Vand jackfrugtplanten grundigt for at hjælpe den med at komme sig og blive etableret i sine nye omgivelser.
Del 4 af 4: Pas på dit jackfrugttræ
Trin 1. Vand dit jackfrugttræ hver dag, men pas på ikke at overvandes
Unge jackfrugttræer har brug for vand hver dag, så deres rødder kan etablere sig. Du kan bruge en haveslange eller en vandkande til at vande træet i bunden. For at undgå overvanding skal jorden være fugtig 3,8 cm dyb, men ikke mere.
- Jackfrugttræer er følsomme over for tørke, så hvis dit område er særligt tørt, vand dit træ to gange om dagen.
- Vand din jackfrugt selv om vinteren. Jackfruit har ikke en naturlig vinterhvile, så du skal holde plantens vækstbetingelser varme, lyse og fugtige.
Trin 2. Foder din unge jackfrugtgødning hvert halve år
Unge jackfrugttræer har brug for gødning for at vokse og trives. Brug 30 gram gødning med nitrogen, fosfor, kalium og magnesium påført i et forhold på 8: 4: 2: 1.
- Hver 6. måned i de første 2 år, fordobles mængden af gødning, du bruger med den samme blanding.
- Når dit træ er 2 år gammelt, bør voksende jackfrugttræer modtage 1 kilo gødning med et forhold på 4: 2: 4: 1.
Trin 3. Beskyt planten ved at fjerne ukrudt og bruge et organisk pesticid
Ukrudt kan optage vigtige næringsstoffer i jorden, så træk dem ud, før de vokser for mange. Sprøjt træet med et organisk pesticid for at afskrække eventuelle skadelige insekter, såsom jackfrugtboreren.
- Hvis du kan, skal du trække ukrudt ud i hånden for at undgå at bruge kemikalier, der kan skade dit træ.
- Du kan købe et naturligt pesticid fra din lokale haveforretning eller lave dit eget.
- For at redde din jackfruit fra frugtfluer og fugle skal du dække den voksende frugt med papirposer eller net.
Trin 4. Beskær jackfrugttræet regelmæssigt for at holde det under 6,1 m
For at forhindre dit jackfrugttræ i at vokse så højt, at det producerer frugt uden for rækkevidde, skal du bruge et par håndsaks til at trimme træet tilbage til en kontrollerbar størrelse.
- Når træet vokser over 3,7 m, skal du reducere højden med 4 fod for at opmuntre til vækst udad.
- Fjern eventuelt dødt træ for at holde træet ved godt helbred.
- Mens træet stadig vokser, skal du klemme alle blomster, som planten producerer, af for at fremme væksten.
Trin 5. Vælg jackfrugten efter 3 til 4 år
Alt går godt, efter det tredje eller fjerde år begynder dit træ at udvikle spiselig frugt. Det vil tage yderligere 4 til 5 måneder (potentielt op til 8 måneder), før den unge frugt modnes. Vælg frugten, når de har et gult skær og har en sød lugt.
- Moden jackfrugt kan spises alene eller i opskrifter. Frugtens frugtkød dufter sødt, som en blanding af ananas og banan.
- Umoden frugt kan plukkes til at blive brugt som køderstatning efter 2 til 3 måneder. Strimlet ung jackfrugt, når den er krydret og kogt ordentligt, minder om trukket flæsk.
- Under indfødte forhold vil træet bære frugt året rundt, men højeste høstsæson er om sommeren.
Tips
- Hvis du ikke har tid (eller lyst) til at spire dine frø, kan du muligvis købe en dyrket jackfruit -plante fra et specialiseret havecenter eller etnisk marked i dit lokalområde.
- Jackfrugttræer er frostfølsomme. Hvis temperaturen falder til under 35 ° F (2 ° C), skal du lagde mulch omkring dit jackfrugttræ for at beskytte det. Om vinteren skal du placere mere mulch omkring træet for at isolere rødderne.
