Tomatillos har en syrlig, citrusagtig smag, og de bruges oftest til at lave grøn salsa. Tomatillos er ikke det samme som tomater, men de er beslægtede og lige så nemme at dyrke. Du kan dyrke tomatillos i en have i din baghave eller ved hjælp af containere. Prøv at tilføje disse unikke, smagfulde frugter til din have til noget nyt og lækkert!
Trin
Metode 1 af 4: Planlægning af at dyrke tomater
Trin 1. Vælg en række tomatillos
Der er et par forskellige varianter af tomatillos at vælge imellem. Du kan vælge en grøn eller lilla variant af tomatillo. Sørg for at kontrollere vækstbetingelserne på frøpakken eller plantemærket for at afgøre, om planten vil vokse godt i dit område. Du kan også overveje, hvor du vil plante, f.eks. I jorden eller i containere.
Lilla tomatillos vokser især godt i beholdere, og frugterne, de producerer, er mindre end grønne tomatillos, så dette kan være en god mulighed, hvis du har et begrænset område til at dyrke tomatillos
Trin 2. Planlæg at dyrke mindst 2 tomatillo -planter
Tomatillos vil ikke bære frugt, medmindre du planter dem side om side. Start eller køb mindst 2 tomatillo -planter for at sikre, at dine planter vil bære frugt. Læg dem ved siden af hinanden i containere eller i din have.
Vinden vil føre pollen fra plante til plante. Du behøver ikke gøre noget for at få dette til at ske
Trin 3. Identificer et voksende område
Tomatillos skal være i jorden med god dræning og have fuld sol en god del af dagen. Vælg et område, der dræner godt, eller brug en plantemaskine over jorden. Plant din have i et solrigt område i din gård, eller placer plantemaskinen, så den får masser af sol
Tomatillos vokser også godt i beholdere, så du kan overveje at plante tomatillos i terrakottakrukker
Trin 4. Start frøplanter i krukker med jord 6 til 8 uger før den sidste frost
Fyld en lille terrakottagryde med jord, og lav et hul på 0,64 tommer (0,25 cm) dybt. Læg 1 frø i hullet. Start så mange frø, som du vil vokse.
- Vand planten godt første gang. Derefter vandes det cirka en gang om ugen, eller når jorden begynder at føles tør.
- Placer gryderne et solrigt sted, hvor de ikke vil blive forstyrret af kæledyr eller børn, f.eks. Oppe på en høj vindueskarme. Hvis dine vinduer ikke får meget sollys, kan du også placere planterne under pærer i 14 til 16 timer om dagen.
- Frøplanterne vil være klar til at plante i jorden eller overføre til en større krukke, når der er 5 til 7 blade på hver plante, og rodsystemet er veludviklet.
Trin 5. Køb tomatillo -planter, hvis du ikke har tid til at spire
Hvis du starter din have senere på sæsonen, har du ikke tid til at starte frø indendørs. Gå til en planteskole eller havesektionen i en boligforbedringsbutik for at finde tomatillo -planter. Vælg den ønskede tomatomat.
- Sørg for, at du køber sunde planter, der ikke er visne eller brune.
- Husk at købe mindst 2 planter.
Metode 2 af 4: Plantning af tomater
Trin 1. Rumplanter 0,91 m fra hinanden
Tomatillos vokser omkring 0,91 til 1,22 m i højden og omkring 0,91 til 1,22 m i bredden, så det er vigtigt at give planterne masser af plads til at vokse. Plant planterne, så de har 0,91 til 1,22 m mellem dem og andre planter. Sørg for, at rækkerne også er 0,91 til 1,22 m fra hinanden.
Trin 2. Grav et hul, der er dybt nok til helt at dække rødderne
Hullerne skal være omkring 10 til 15 cm dybe for at kunne rumme planterne. Du kan kontrollere, om hullerne er dybe nok ved at placere planten i dem. Jordens top på planten skal være i niveau med jorden.
Trin 3. Tilsæt noget organisk mulch til jorden
For at berige jorden, før du dækker plantens rødder, skal du blande noget organisk mulch i, såsom græsafklip. En anden mulighed er at blande en pose universalgødning i havens jord før plantning. Spred posen ud over et område på 30 fod.
Trin 4. Brug bure til at støtte planterne
Tomatillo -planter producerer masser af frugt, og stilkene kan falde ned i jorden fra tomatillosens vægt. For at undgå hængende stilke skal du placere et bur omkring hver af planterne.
Husk, at stilkene vil slå rod, hvis de sidder i jorden for længe. Tjek planterne regelmæssigt, og løft eventuelle hængende stilke op og over buret for at støtte dem
Metode 3 af 4: Pas på tomater
Trin 1. Vand en gang om ugen
Tomatillos kræver regelmæssig vanding, men det er ikke nødvendigt at holde dem mættede. Planlæg at vande dem godt en gang om ugen eller to gange om ugen i ekstra varmt eller tørt vejr.
For at reducere risikoen for at skimmelsvamp udvikler sig, skal du prøve at undgå at få vand på bladene og stilkene på tomatillos. Vand i stedet for plantens bund
Trin 2. Klem nye skud tilbage for at kontrollere væksten
Tomatillos vokser let ude af kontrol, hvis du ikke holder godt øje med dem. Hvis du er bekymret for, at tomatillos vokser for meget, skal du se efter nye skud og knibe dem tilbage, når de vises.
Trin 3. Kontroller for sygdomme og skadedyr
Tomatillos er resistente over for sygdomme og har få trusler fra insekter og andre skadedyr, men du bør stadig være på udkig efter disse spørgsmål, så du kan behandle planterne om nødvendigt. Nogle af de sygdomme og skadedyr, der kan ramme tomatillos, omfatter:
- Cutworms. Det er orme, hvis larver lever af indersiden af tomatillos og af stilke og blade. Flere insekticider kan hjælpe med at kontrollere skæreorm inklusive
- Rodknude nematoder. Disse insekter lever af rødderne, hvilket får planterne til at visne.
- Tobaks knoporm. Larverne af disse orme spiser indersiden af tomatillos.
- Hvidfluer. Disse fluer spiser undersiden af tomatillo blade.
- Sort plet. Denne sygdom forårsager sorte pletter på blade og frugt. Påfør et fungicid på planterne.
- Tobaksmosaikvirus. Denne sygdom forårsager visning, formindsket størrelse og reduceret udbytte. Du bliver nødt til at fjerne de berørte planter for at forhindre sygdommen i at sprede sig.
Metode 4 af 4: Høstning og opbevaring af tomater
Trin 1. Høst, når skallerne deler sig
Splitskaller er en god indikation på, at tomatillos er klar til høst. Du bør begynde at se de første frugter med splittede skaller på omkring dag 65 af din plantes livscyklus. Høst straks, når du bemærker splittede skaller.
Når tomatillos begynder at blive gule, mister frugten sin smag og vil ikke længere være ideel til fremstilling af salsa og andre retter, hvor denne smag er ønsket. Sørg for at høste dine tomatillos, mens de stadig er grønne
Trin 2. Tag eventuelle faldne tomatillos op for at forhindre tilvækst
Tomater, der falder på jorden og bliver der, bliver til nye tomatillo -planter året efter. Da hver tomatillo indeholder mange frø, kan det være en ekstremt tilgroet have at efterlade de faldne tomatillos på jorden. Tag disse faldne tomatillos op, når du bemærker dem.
Du kan tilføje tomatillos til din kompostbunke
Trin 3. Brug eller opbevar friske tomatillos så hurtigt som muligt
Tomatillos forbliver friske ved stuetemperatur i op til 1 uge efter at du har høstet dem, så brug dem hurtigst muligt. Hvis du ikke kan bruge dem inden for en uge, kan du også opbevare dem i køleskab i op til 3 uger.
- For at opbevare tomatillos i køleskabet, skal du beholde skallerne og lægge dem i en papirpose.
- For at opbevare tomatillos i fryseren skal du fjerne skallerne, vaske dem godt for at fjerne det voksagtige, klæbrige lag på frugten og skære dem eller efterlade dem hele. Læg dem i plastfryserposer og sæt dem i fryseren.
