Growlers er en type kande, der bruges til at opbevare og transportere øl. De fleste growlers er lavet af glas, keramik eller rustfrit stål, hvilket betyder, at de er lette at rengøre. Faktisk er alt, hvad de har brug for det meste af tiden, en hurtig skylning med varmt vand. Hvis det er et stykke tid siden, du sidst har rengjort din growler, skal du fylde det med varmt vand og en teske iltbaseret rengøringsmiddel eller bryggerivask i pulverform og lade det trække i cirka en time.
Trin
Metode 1 af 3: Skylning af en let brugt growler
Trin 1. Kør vandet i din vask, indtil det er så varmt, som det kan blive
Åbn hanen, og lad den begynde at varme op. Når det er tilfældet, skal du fortsætte med at hælde øl tilbage i din growler. Du vil have det til at være helt tomt, før du begynder at skylle det.
Varmt vand dræber flere bakterier end køligt eller stuetemperaturvand
Tip
Hvis du arbejder i en bar eller restaurant, kan du spare tid ved at bruge varmtvandsspidsen på en kaffe- eller te -maskine.
Trin 2. Fyld din growler med varmt vand, og skyl det rundt indeni
Hold growler under vandhanen, så strømmen strømmer direkte ind i munden. Når den er cirka halvfuld, skal du sætte hætten på kanden eller trykke din håndflade over munden og ryste vandet frem og tilbage.
Den blide omrøring af vandet vil hjælpe med at skylle uaktuelle ølrester ud af væggene i kanden
Trin 3. Hæld vandet ud af growler
Vend growler på hovedet for at dræne skyllevandet. Giv kanden en hurtig omrystning for at sikre, at den er helt tom. Sørg også for at løbe lidt vand ud over kanden.
Hold din growler med begge hænder for at undgå at tabe det ved et uheld-en våd growler kan blive temmelig glat. Det kan hjælpe at sløjfe en finger eller to gennem håndtaget nær toppen
Trin 4. Gentag 1-2 gange mere efter behov
Hvis du stadig kan se eller lugte spor af øl inde i din growler, skal du muligvis skylle det ud anden eller endda tredje gang. Fortsæt med at fylde, svide og dræne, indtil vandet løber klart.
Det bør ikke tage mere end 2-3 skylninger at lave en let brugt growler så god som ny
Trin 5. Lad growler lufttørre med hætten af
Når du har sørget for, at der ikke er noget vand inde, skal du sætte kanden til side på en bordplade eller en anden flad, stabil overflade til tørring. Hvis du vil, kan du placere din growler på hovedet i et fadtørrestativ. Bare sørg for, at munden ikke er dækket, da dette kan få fugt til at blive fanget indeni.
- Læg et håndklæde eller nogle foldede papirhåndklæder under growler for at opsuge eventuelle dråber vand, der løber ud af kanden.
- Det er vigtigt at lade hætten være væk fra din growler, da den tørrer for at fremme luftstrømmen. Overskydende fugt, der får lov at forblive inde i kanden, vil sandsynligvis resultere i skimmelsvamp eller bakterievækst.
Metode 2 af 3: Soaking a Stale Growler
Trin 1. Fyld growler med varmt vand
Hvis du har en ældre growler, der lugter af forkælet øl, er din bedste mulighed at suge den. Sørg først for, at der ikke er spor af øl tilbage indeni. Tænd derefter for vandhanen, og kør en strøm af varmt vand ind i den tomme kande. Fyld det op til toppen.
Lad 2,5–5,1 cm (1-2 tommer) plads være nær growlerens mund for at tilføje dit valgfrie rengøringsprodukt
Trin 2. Tilsæt 1 tsk iltbaseret rengøringsmiddel eller bryggerivask i pulverform
Brug en måleske til at dele dit rengøringsmiddel ud for at sikre, at du ikke bruger mere end du har brug for. Dump rengøringsmiddel i growlerens mund og lad det begynde at opløses. Dette bør kun tage et par sekunder i det varme vand.
- Oxygenbaserede rengøringsmidler bruger iltkraften til at fjerne lugt og løfte tunge pletter. De er helt sikre at bruge det i din growler eller andre mad- og drikkebeholdere.
- Pulveriseret bryggerivask er et alkalibaseret vaskemiddel, der almindeligvis bruges af bartendere og destillerier til at desinficere brygningsudstyr. Du kan finde det og lignende produkter online eller i en hvilken som helst butik, der bærer bryggeartikler med hjem.
Advarsel
Brug aldrig almindelige flydende sæber til at rengøre en growler. Disse kan efterlade en filmagtig rest, der kan påvirke smagen af din øl ved fremtidig brug.
Trin 3. Lad growleren trække i 1 time
Læg hætten på kanden, og find en plads til den på din bordplade. Når den sidder, går løsningen på arbejde med at nedbryde bakterier og lugtfremkaldende rester på de indvendige vægge. Bagefter vil din growler være frisk og ren og klar til at blive genopfyldt.
- Der er ingen grund til at skrubbe eller tørre din growler (den smalle munding på kanden ville i hvert fald gøre det svært). Læn dig bare tilbage og lad dit rengøringsprodukt klare alle de tunge løft!
- Overvej at indstille en timer, så du ved, hvornår du skal komme tilbage og tømme og skylle din growler.
Trin 4. Tøm growler og skyl den med rent vand
Fjern hætten fra kanden og hæld dens indhold ud i vasken. Du vil muligvis bemærke en lille misfarvning i vandet, der kommer ud-dette er en god ting, da det betyder, at løsningen gør sit arbejde. Når growleren er tom, skal du skylle den med varmt vand et par gange for at skylle den sidste rengøringsmiddel ud.
- Resten, du skyller ud af en specielt griset growler, kan være ravbrun, grå eller endda sort. Yuck!
- Glem ikke også at give growlerens yderside en hurtig skylning, især omkring munden.
Trin 5. Lufttørre growler med hætten af
Læg kanden på bordpladen eller i et fadtørrestativ for at tørre naturligt. Dette kan tage alt fra 1-3 timer afhængigt af de omgivende forhold. Sørg for at lade munden være afdækket under hele processen for at forhindre fugt i at hænge inde og tilskynde til vækst af bakterier.
- Ikke alene vil en spirende growler smide smagen af dine yndlingsøl, det kan også potentielt gøre dig syg.
- Håndklædetørring anbefales ikke, da det kan efterlade fiberstykker bag på din growlers vægge. Hvis du insisterer på at tørre din kande i hånden, skal du sørge for at gøre det med et fnugfrit materiale, f.eks. Mikrofiber.
Metode 3 af 3: Hold din growler ren
Trin 1. Skyl din growler ud, så snart du er færdig med at bruge den
Lige efter at du har poleret af eller hældt den sidste øl ud, skal du hurtigt skylle med varmt vand. Jo længere den sidder med dråber af resterende øl stagnerende indeni, desto mere sandsynligt er det at udvikle en sur lugt og kræver mere grundig rengøring.
Den enkleste måde at vedligeholde en growler på er at få for vane at vaske den ud med det samme
Trin 2. Stil din nyligt brugte growler på køl, indtil du kan rengøre den
Hvis du af en eller anden grund ikke er i stand til at desinficere din growler med det samme, skal du sætte hætten på den og sætte den i køleskabet. De kølige temperaturer hjælper med at afværge væksten af skimmelsvamp og bakterier, indtil du kan give det lidt opmærksomhed.
Husk, at du altid bør nedkøle dine growlers, hvis der stadig er øl i dem
Trin 3. Kontroller, at din kande ikke lugter, når du har rengjort den
Hold kandens mund op til din næse og tag et pift. En velrenset kande vil ikke lugte. Hvis du opdager den svage lugt af eddike, betyder det, at der stadig er nogle rester tilbage, og du bliver nødt til at skylle eller suge det igen.
Hvis du har prøvet at rense din growler flere gange og stadig ikke kan slippe af med lugten, kan det være en tabt årsag. I dette tilfælde er det bedst bare at smide og købe en ny
Vær opmærksom
Din bartender eller brygmester kan nægte at genopfylde din growler, hvis den lugter funky næste gang du tager den ind.
Trin 4. Opbevar din tomme growler med hætten af
Dette vil tillade luft at cirkulere i hele kanden, hvilket sikrer, at den tørrer fuldstændigt og gør det svært for bakterier at opsætte sig indeni. Placer din growler et sted, hvor støv eller snavs ikke kan finde vej indeni, f.eks. Inde i spisekammeret eller oven på en høj hylde.
Ligesom fugt kan få bakterier til at vokse inde i en forseglet våd kande, kan luften i en tør kande hurtigt blive stillestående og producere en ubehagelig muggen lugt
Tips
- På de fleste bryggerier og ølbarer kan du få din øl lagt i en growler til at tage med hjem, når du køber et udvalg på tryk. Du kan også købe growlers fra onlineleverandører i enhver butik, der sælger hjemmebryggeri.
- Growlers lavet af ravglas holder dine yndlingsøl friskere længere end klare. Det tonede glas hjælper med at blokere UV -stråler, som hurtigt kan gøre øl surt.
- Nogle ølhandlere kan desinficere din growler gratis, inden du påfylder den igen. I så fald skal du ikke bekymre dig om andet end at nyde din øl!
