Fladjern grill er en fantastisk måde at nyde lækker mad uden besværet med grillmærker eller sprøde grillrist. Disse praktiske tallerkener har dog stadig brug for en lille smule TLC, når du er færdig med at lave mad. De fleste fladjern grill er rustfrit stål og kan rengøres med olie og lidt albue fedt. Et par griller kan være lavet med krom og kan rengøres med madsikker polering i stedet for olie. Når din grill er ren, krydr den igen med olie, så den er klar til næste gang.
Trin
Metode 1 af 3: Griller i rustfrit stål
Trin 1. Tænd dine flade top grillbrændere på høj varme
Lad ikke din grill køle af i stedet, lad den varme op, så du kan rense resterne fra overfladen.
Nogle mennesker foretrækker at indstille deres grill til lav eller medium varme, f.eks. 300 til 350 ° F (149 til 177 ° C). Det er op til dig, og hvad du er fortrolig med
Trin 2. Slip af med madresterne med en skraber
Før din grillskraber langs overfladen af grillpladen. Mange flade grill har en indbygget åbning, hvor du kan skubbe gunk og fedt ind i en drypbakke. Hvis din grill har dette, skal du skrabe resten i den retning.
Hvis ikke, kan du skrabe og øse gunk'en af i stedet. Pas på ikke at røre grillpladen, når du gør dette
Trin 3. Sluk for brænderne
Sluk for din grill, så den ikke aktivt opvarmes. Bare rolig-din grill vil stadig være varm, mens du renser den.
Trin 4. Rengør overfladen med olie og en grillsten
Dryp madolie over toppen af din flade grill, og skrub den let med en grillsten. Tryk ikke for meget på klodsen, ellers kan du beskadige din grilltoppes overflade.
Hvis du ikke har en grillsten, kan du i stedet bruge en pimpsten
Trin 5. Tør den resterende olie af med en gummispatel
Tag en gummispatel og fej olien fra grillens overflade. Arbejd i lange, lodrette bevægelser, der bevæger sig fra bagsiden af grillpladen til fronten.
Du kan også bruge en gummiskraber til dette. Alt blødt vil gøre
Trin 6. Gentag denne rengøringsproces, hvis der stadig er rester
Se nærmere på din grillplade. Hvis der stadig sidder noget genstridigt mad der, dryp lidt mere olie over overfladen og skrub det ind med din praktiske grillsten. Når du virkelig har arbejdet over gunk, skal du tørre den ekstra olie af med din gummispatel igen.
Trin 7. Tøm og skyl drypbakken ud
Træk drypbakken ud under din grill-det ligner en lille skuffe, og det samler alt dit resterende fedt og rester. Tøm gunk ud og skyl drypbakken ud med rent vand.
Metode 2 af 3: Chrome -toppe
Trin 1. Vent et par minutter, til din grill er kølet af
Tør ikke din grill ned, mens den stadig er super varm-skru ned for brænderne og vent, indtil den er mindst 149 ° C.
Trin 2. Skrab madrester væk med en grillskraber
Før skraberen over hele overfladen, og saml det meste af det gunk, der er bygget op på krom. Bare rolig, hvis det ikke kommer ud på én gang!
Trin 3. Skyl din grillplade med varmt vand og en skånsom grillbørste
Tag en grillbørste med blide, mindre slibende børster. Før det hen over gitterets overflade, og fjern eventuelle genstridige rester.
En palmetto pensel fungerer godt til dette
Trin 4. Vent til grillen er helt afkølet
Sluk for brænderne, og hold dine hænder over overfladen af grillpladen for at sikre, at den er kølig. Hvis det stadig føles varmt, skal du give det et par minutter mere til afkøling.
Trin 5. Tør eventuelt resterende vand af med en ren klud
Gå over hele grillens overflade, og fjern eventuelt resterende vand, mens du går.
Trin 6. Tør grillpladen af med en ikke-slibende, fødevaresikker polering
Drys polsk pulver over grillens overflade. Buff pulveret ind i overfladen med en ren klud. Prøv at gnide polishen ind i alle sektioner af grillen, så den bliver pæn og ren.
Trin 7. Rengør lakken med en fugtig klud
Dyp en ren klud i postevand, og fjern eventuelt resterende polsk pulver. Flyt kluden i fejende, cirkulære bevægelser for at fjerne enhver resterende polermiddel.
Metode 3 af 3: Behandling af olie-krydderier
Trin 1. Fordel madolie oven på grillen
Dyp en ren klud i madolie og fej den frem og tilbage over den flade metaloverflade. Hæld ikke olien ovenpå-du har bare brug for en lille smule for at hjælpe med at krydre din grill igen.
- “Re-seasoning” er et smart udtryk for at smøre din grill på forhånd. Næste gang du bruger din fladjern grill, er den klar til at gå!
- Tag en madolie, der har mange fedtsyrer, som hør, raps eller vegetabilsk olie.
Trin 2. Skru op for varmen på din grill i 20 minutter
Indstil din fladjernsgrill til den højeste varmeindstilling, og indstil en timer i cirka 20 minutter. Giv olien tid til at "bage" på metallet, så din grill er klar til næste gang.
Du kan se, at der kommer røg fra din grill. Dette er helt normalt-bare vent på, at røgen fra olien forsvinder
Trin 3. Sluk for din grill, og tør eventuel resterende olie op med en klud
Sluk for brænderne nu, når du er færdig med at krydre igen. Derefter opsuges eventuel ekstra olie med en ren klud eller køkkenrulle.
Tips
Gør en indsats for at rengøre din fladjern grill hver gang du bruger den. Du vil bestemt ikke have, at gammel mad sidder fast på overfladen, når du fyrer den op senere
Advarsler
- Brug ikke hårde rengøringsmidler på din tallerken, medmindre din brugermanual specifikt anbefaler dette.
- Rør ikke ved grilloverfladen direkte, når du rengør den. Grilloverfladen vil stadig være varm, mens du rengør den.
