Spirulina er en type blågrønne alger, der er fyldt med ernæring: protein, antioxidanter og mange vitaminer og mineraler. Det er en simpel organisme, der let vokser i varmt vand. Men fordi alger kan absorbere toksiner, der findes i miljøet, vælger nogle mennesker at dyrke deres egen spirulina derhjemme under sikre og kontrollerede forhold. Andre foretrækker simpelthen smagen og konsistensen af frisk spirulina. Når du har konfigureret et par forsyninger, vil din spirulina -koloni stort set passe på sig selv.
Trin
Del 1 af 3: Indsamling af forbrugsvarer
Trin 1. Få en tank
De fleste hjemmeavlere finder ud af, at et akvarium i standardstørrelse er helt tilstrækkeligt som et sted at dyrke spirulina i. En tank af den størrelse vil forsyne en familie på fire med masser af spirulina.
Du kan dyrke spirulina i større tanke, eller endda i et bassin eller pool udendørs (hvis du bor i et varmt klima). Det bliver dog lettere at styre spirulina -kulturen indendørs i en lille tank
Trin 2. Saml høstudstyr
En spirulina -koloni kan virke tyk, men det er for det meste vand. Når den er klar til at spise eller bruges, vil du gerne presse det overskydende vand ud. For de fleste hjemmeavlere, der kun vil bruge en lille mængde frisk spirulina ad gangen, fungerer en fin klud eller maske fint. Derudover skal du bruge en scoop for at få spirulinaen ud af tanken.
Hvis du vil høste større mængder spirulina til tørring, skal du få en større forsyning af fin klud eller mesh for at gøre tingene lettere
Trin 3. Køb mineraler for at fremme algevækst
At prøve at dyrke spirulina i almindeligt vand vil ikke nødvendigvis føre til gode resultater. For at få en optimal koloni skal du tilføje specifikke mineraler. Du behøver dog ikke at være ekspert-du kan købe færdigblandet mineralsk "mad" til spirulina fra sundheds- og økologiske butikker samt online. Sørg for, at den indeholder:
- Natriumbicarbonat
- Magnesiumsulfat
- Kaliumnitrat
- Citronsyre
- Salt
- Urea
- Kalcium Klorid
- Jernsulfat
- Ammoniumsulfat
Trin 4. Køb en spirulina -kultur
For at få din egen spirulina -koloni i gang, skal du bruge lidt levende spirulina som forret. Tjek med din lokale eller foretrukne online helsekost- eller økologiske forsyningsbutik, og bed om et spirulina -startsæt.
- Spirulina -startkulturer er normalt lige så enkle som en flaske, der indeholder spirulina -alger i sit medium (vand).
- Køb spirulina -kulturer kun fra kilder, du har tillid til. Da spirulina kan absorbere tungmetaller og andre toksiner, vil du sikre, at starterforsyningen er kommet fra en sikker kilde.
Del 2 af 3: Klargøring af din tank
Trin 1. Placer din tank et varmt, lyst sted
Hvis det er muligt, skal du indstille din tank, så den er tæt på et sydvendt vindue, der får masser af solskin. Spirulina -alger har brug for masser af lys og varme for at vokse godt.
Nogle spirulina -avlere bruger kunstigt lys, men resultaterne bliver bedre med naturligt lys
Trin 2. Forbered dit medium
Spirulina -avlere refererer til det "medium", som algerne vokser i, men det betyder egentlig bare vandet i tanken, med mineralet "mad" tilsat. Fyld din tank med filtreret vand, og tilsæt mineralblandingen i henhold til pakningsinstruktionerne.
- Du kan føre postevand gennem et standard vandhanefilter (f.eks. Et Brita- eller Pur -filter) og bruge dette til din tank.
- Hvis dit vand er kloreret, skal du afklorere det ved hjælp af forsyninger, der findes i akvarieforretninger.
Trin 3. Kontroller medietemperaturen
Ideelt set bør temperaturen i din tank være omkring 35 ° C (95 F), men over 38 ° C (100,4 F) er for varm. Brug et akvarietermometer til at sikre, at din tank giver den rigtige temperatur til din spirulina.
- Spirulina kan tåle lavere temperaturer uden at dø, men vil klare sig bedst i varme miljøer.
- Hvis din tank er for kold, kan du varme den med et akvariumvarmer, som kan findes i et akvarieforsynings- eller dyrebutik.
Trin 4. Tilsæt spirulina -starteren
Du bør følge de nøjagtige instruktioner, der følger med din flaske spirulina -starter for at være sikker, men normalt er det enkelt at tilføje startkulturen. Generelt hælder du bare en halv til tre fjerdedele af flasken i mediet i din tank.
Del 3 af 3: Vedligeholdelse af din Spirulina -koloni
Trin 1. Se din spirulina -koloni vokse
I første omgang vil din spirulina -koloni virke tynd, men med tiden vil den blive tykkere og udvide i størrelse. Det meste af tiden behøver du ikke gøre noget ved din koloni end at lade den vokse!
- Hvis din koloni ikke ser ud til at vokse godt, skal du teste pH i din tank, som bør være omkring 10, når spirulina kan høstes. Hvis pH er slukket, skal du muligvis tilføje mere mineralsk "mad".
- Du kan finde pH -teststrimler i akvarieforretningsbutikker eller online.
Trin 2. Ryst tanken lejlighedsvis
Din spirulina skal bruge ilt for at trives. Nogle avlere vil bruge en akvariepumpe til at sikre iltforsyning, men dette er ikke strengt nødvendigt. For at hjælpe luften med at komme ned i vandet i din tank kan du blot røre mediet indimellem.
Trin 3. Høst din spirulina efter ca. 3-6 uger
Når din spirulina blomstrer, kan du begynde at tage noget at spise. Alt du skal gøre er at øse noget ud! De fleste mennesker synes, at cirka en skefuld spirulina ad gangen er nok, hvis du spiser det frisk.
Trin 4. Filtrer din spirulina gennem en fin klud
Læg spirulinaen, du tog fra din tank, på kluden. Hold den over en vask eller skål, og pres forsigtigt det overskydende vand ud. Du står tilbage med en tyk grøn pasta. Brug denne friske spirulina i smoothies, top dine yndlingsretter med det, eller nyd det helt af sig selv!
Trin 5. Genopfyld spirulina -koloniens mad
Hver gang du tager lidt spirulina ud af din tank, skal du sørge for at tilføje lidt af mineralblandingen tilbage i omtrent lige stor målestok. For eksempel, hvis du tanker en spiseskefuld spirulina ud, skal du tilføje cirka en spiseskefuld af mediet tilbage.
