Der er mange typer varme peberfrugter med varierende varme. De bruges til at tilføje et spark til opskrifter som saucer og salsaer. Med så mange hot pepper -sorter tilgængelige, kan du overveje at dyrke din egen. Med kendskab til behovene hos peberfrugtplanter kan det være et let og fascinerende plantningsprojekt at lære at dyrke peberfrugter.
Trin
Del 1 af 4: Spirende peberfrø
Trin 1. Start processen 8-10 uger før sæsonens sidste frost
Undtagen i nogle varme klimaer vokser peberfrø ikke ordentligt, hvis du planter dem direkte i havens jord. De skal vokse et stykke tid indendørs i et kontrolleret miljø.
- Tidslinjen for dette varierer, fordi slutningen af vinteren kan være vanskelig at forudsige. Forvent at starte frøene omkring slutningen af januar eller begyndelsen af februar.
- Hvis dit område har særligt milde vintre, eller du lever i et varmt klima, har du mere frihed, når det kommer til, hvornår du skal starte planterne.
Trin 2. Start frøene med våde papirhåndklæder og en lynlåspose
Fold 2 køkkenrulle separat i små firkanter. Våd papirhåndklæderne med vand ved stuetemperatur. Læg frøet på 1 køkkenrulle og læg det andet håndklæde oven på det. Tag en lynlåspose og skub de våde håndklæder med frøet ind i den. Opbevar posen inde ved en temperatur på omkring 21 til 27 ° C (70 til 80 ° F), og frøene skal spire om cirka 1 uges tid.
- Dette giver et inkubatorlignende miljø for frøet at begynde at vokse.
- Hvis dit hus ikke er helt varmt nok, kan du overveje at holde en varmelampe på såposen.
Trin 3. Læg frø direkte i 2 eller 4 tommer (5,1 eller 10,2 cm) krukker som et alternativ
Hold jorden konstant fugtig, men ikke overmættet. Brug en frøplademåtte til at holde jorden varm og tilskynde til hurtigere spiring og vækst. Transplanter peberfrugterne i en større gryde eller udendørs, når din peber er mindst 15 til 20 cm høj.
Trin 4. Plant spiren i en 10 cm stor gryde, hvis du brugte posemetoden
Hvis du startede frøene i et køkkenrulle, kan du overføre frøet til en gryde med god dræning, når de er spiret. Sæt frøplanten om 1⁄8 til 1⁄4 inch (3,2 til 6,4 mm) under jorden. Brug organisk jord eller jord, der er beregnet til at starte frø. Sørg også for, at bunden af gryden har drænhuller.
Hold planten i potten, indtil den bliver omkring 20 til 30 cm høj
Trin 5. Vand planten efter behov
Peberfrugter opsuger meget vand, men de kan ikke lide at sive våd jord. Kontroller jorden dagligt for at sikre, at den er fugtig. Hvis toppen af jorden er sprunget, har planten brug for vand. Vand det let, og tjek det igen senere for at se, hvor fugtig jorden er.
En jordfugtighedsmåler er en stor hjælp til at holde jordfugtigheden reguleret
Trin 6. Hold planten indendørs, indtil du er sikker på, at vinteren er forbi
Fortsæt med at pleje baby peberplanten, indtil den når sent på foråret eller sommeren i dit område. Peberfrugter vokser kun i varmt vejr, så hvis der er risiko for kulde eller frost, skal du holde den inde lidt længere.
Når det virker som forår, og det er to uger siden den sidste frost, er det sikkert sikkert at flytte planterne udenfor
Del 2 af 4: Transplantation af peberplanter til haven
Trin 1. Placer planterne udenfor i indirekte sollys i et par timer om dagen
Dine peberplanter overlever muligvis ikke, hvis du flytter dem fra den beskyttede inderside til hårdt sollys hele dagen. Brug et par uger mere på at sætte dem udenfor i indirekte sollys i korte perioder i løbet af dagen.
- Det kan være bedst at vælge timer om morgenen eller sen eftermiddag, frem for i de varmeste timer.
- I løbet af de 2 uger, lad dem være ude lidt længere hver dag. På den sidste dag, du gør dette, skal du lade planten stå ude i cirka 8 timer.
- Undgå at lade unge peberfrugter stå ude natten over, indtil de er helt hærdet efter et par uger med at øge den tid, de tilbringer udenfor.
Trin 2. Grav et hul for hver plante, der er omkring 3 skovle dybe
Dette er egentlig ikke en nøjagtig mængde, men ikke hver plante eller have er den samme. Hvis du laver hullet på størrelse med tre gode skovle, har du plads til at tilføje lidt sand og kompost samt sætte planten i.
Grav 1 hul ad gangen og følg de næste trin. Derefter kan du bedømme, om hullet var stort nok til din plante, eller om du skal gøre følgende større
Trin 3. Hæld lidt sand og kompost eller gødning i plantehullet
Siden peberfrugter startede i tropiske klimaer, trives de i sandjord. Læg 1 skovl sand i hullet, efterfulgt af 1 skovl kompost eller gødning.
Juster sandet og komposten ud og pak dem lidt ned
Trin 4. Sæt planten i hullet
Når sandet og komposten er i hullet, skal du forsigtigt trække peberplanten fra gryden. Læg det forsigtigt i hullet, så det står lige op. Ideelt set bør toppen af jorden, der er fastgjort til planten, være cirka 2,5 cm under hullets top.
Trin 5. Fyld hullet omkring plantens rødder
Brug det ekstra snavs fra, da du gravede hullerne til at udfylde omkring planterne. Pak jorden fint og tæt sammen, så den presses mod rødderne og jorden, der var på rødderne.
Trin 6. Begrav peberfrugterne 46 til 61 cm fra hinanden i samme række
Når peberplanterne fortsætter med at vokse, vil de sprede deres blade ud. På grund af dette er det vigtigt at plante dem langt nok fra hinanden til at de kan udvide sig.
Trin 7. Lav rækkerne mellem 61 og 91 cm fra hinanden
Hver række skal være langt nok fra den ved siden af, så planterne kan udvide sig på begge sider og give dig plads til at gå igennem. Du vil have ca. 1 fod (0,30 m) gangrum mellem rækkerne, så sørg for at efterlade nok plads.
- Det er bedre at sætte dem længere fra hinanden frem for for tæt.
- Kontroller anbefalingerne for den specifikke sort af peber, du planter. Nogle drager fordel af tættere afstand.
Trin 8. Giv planterne en grundig vanding
Sug jorden rundt omkring planterne, så jorden fra planterne kombineres med det, du har tilføjet omkring rødderne. Der er fare for overvanding, så vær opmærksom på, at jorden ikke bliver fugtig. Overfør jordfugtighedsmåleren til din have.
Del 3 af 4: Vedligeholdelse af dine planter
Trin 1. Læg et tykt lag muld omkring plantens bund
Peberplanter ønsker jævnt fugtet jord, hvilket kan være svært at vedligeholde. For at forhindre vandet i jorden i at fordampe, pakkes muld, såsom ukrudtfrit halm, rundt om plantens bund. Mulch beskytter jorden mod solen og hjælper jorden med at lagre fugt bedre.
Trin 2. Vand peberplanterne konsekvent om morgenen
Hot peberplanter er tørstige og kræver en god mængde vand. Samtidig vil du ikke overvande dem, så jorden ligger i blød. Vand dem dybt hver 5. til 7. dag.
Kontroller jordfugtighedsmåleren hver dag for at se, om du skal vande planterne oftere
Trin 3. Dyrk ledsagende planter omkring dine peberfrugter
Nogle planter hjælper peberfrugter med at vokse bedre og holder insekter væk fra dem. Dyrk løg, basilikum og purløg for at afskrække insekter som bladlus, snegle og myg, der skader din peberfrugt. Plant tomater og majs for at give dine peberplanter skygge og skabe et vindskærm.
Del 4 af 4: Høst af peberfrugterne
Trin 1. Høst dine peberfrugter på den tidligste "modenheds" dato på frøpakken
De fleste frøpakker angiver en dato, hvor planterne betragtes som modne og er klar til at blive plukket. Hvis du høster peberfrugterne på den tidligst angivne dato, giver planten flere peberfrugter.
En generel vejledning er 75-90 dage efter du har lagt dem i jorden
Trin 2. Vær opmærksom på peberfrugtens farve
De fleste pebersorter har et farveområde, der fortæller dig, hvornår de er klar til at vælge. Se på frøpakken for at se, hvilken farve de viste peberfrugter har. Pakken kan også angive, hvilken farve peberfrugterne skal have ved maksimal modenhed.
Trin 3. Brug handsker, når du rører peberfrugterne
Olierne i peberfrugten er det, der gør det så varmt. Nogle peberfrugter brænder faktisk din hud, hvis du ikke er forsigtig. Når det er tid til at vælge dine peberfrugter, skal du bære tykke handsker for at undgå, at olien kommer på din hud.
Trin 4. Undgå at røre din hud, når du har rørt peberfrugterne
Selv iført handsker har du risiko for at overføre peberolien til din hud. Sørg for, at du ikke gnider handskerne på din hud, især overalt i dit ansigt eller omkring dine øjne.
Trin 5. Skær peberfrugterne fra deres plante og efterlader en del af stilken
At trække peberfrugter af planten kan bryde stilken. Det er bedst at bruge havesaks eller en skarp kniv til at skære peberfrugterne af. Efterlad ca. 2,5 cm stilk på peberfrugten, når du skærer den af.
