Cattails (Typha) er en af de bedste overlevelsesfødevarer. Rødderne kan tørres og vendes til mel. Bladene kan bruges til salater, stilkene kan koges, og blomsterne kan ristes. Du kan endda tørre deres pigge for at lave fakler og væve kurve ud af deres fibre. De er ekstremt produktive med hensyn til melproduktion, med en acre cattails, der potentielt producerer 6, 475 pounds mel. Rødderne høstes bedst om vinteren, hvorimod skuddene er friskest om foråret og forsommeren.
Trin
Del 1 af 2: Søgning efter Cattails
Trin 1. Se efter kvæghaler i sumpede områder
Cattails vokser i våde, sumpede områder såsom langs kanten af en dam eller en å. Du kan finde dem i våde grøfter, såvel som biosvaler og andre sumpede pletter.
Levesteder omfatter våde krat, sump, grøfter, fugtige marker og andre vådområder
Trin 2. Undgå at høste kvæg fra forurenede områder
Hvis du leder efter cattails at spise, bør du undgå at indsamle dem fra stærkt forurenede vejkanter samt biosvaler og andre områder, der sandsynligvis er forurenet. Cattails bruges i stigende grad til rengøring af forurenede vådområder, f.eks. Områder, hvor der er industriel forurening og farlige kemikalier som arsen.
- Du skal være forsigtig, hvor det ser ud som om planterne kan have været plantet med det formål at afhjælpe et forurenet område.
- Undgå at plukke kvæg fra damme i by- eller forstæder. Cattails plantes ofte for at hjælpe med at rense det forurenede vand fra udviklingen. Du bør undgå at spise disse cattails, da de vil have akkumuleret toksiner.
- Hvis du høster kvægene for at lave reb, er det dog fint at samle dem fra disse områder.
Trin 3. Bemærk "hotdog" -formen på toppen af planten
Cattails har en mindeværdig form, der kan minde dig om at spise hotdogs på en pind i sommerlejren. Blomsterhovedet er brunt og ligner en hotdog. Nogle mennesker beskriver blomsterhovedet som en stor cigar. Disse blomsterhoveder indeholder tusindvis af frø.
Trin 4. Se på de tykke, lineære blade
Bladene er lange og flade, typisk måler en til tre meter i længden. Du vil se tolv til seksten blade på hvert cattail shoot. Tværsnittet af et blad er D-formet og mellem ti og tyve millimeter i bredden.
Trin 5. Tjek højden på cattails
Denne spiselige plante vokser til mellem halvanden og tre meter i højden. De har en frøkapsel på toppen, der ligner en cigar eller en hotdog.
Trin 6. Tjek pigge
Spidserne eller de unge skud af en cattail -plante ligner store lækager. Hvis du kommer tæt på en flok kvæghaler, vil du bemærke, at de unge pigge stikker lige under eller over vandlinjen.
Trin 7. Undersøg det brune blad og billelurven
Kig efter et blad, der er let brunt, hvor det møder stilken. Ofte vil du finde billegruben gemme inde i dette blad. Du kan bruge den som agn til fiskeri.
Del 2 af 2: Træk Cattails op
Trin 1. Tag dine handsker og støvler på
Gå ud i den sumpede afgrøde af cattails. Da kattehaler vokser i våde, sumpede områder, kan det være en god idé at have regnstøvler eller vadere på. Du kan også gå barfodet, selvom du bør vurdere risici som at skære dine fødder på knust glas. Handsker er også en god idé, da du kommer til at arbejde i panden.
- Hvis du går barfodet, kan det være lidt koldt.
- En risiko for at gå barfodet er at skære dine fødder på flasker, sten eller andre skarpe genstande.
- Hvis du går barfodet, kan du let forstuve din ankel på en af planterne.
- Flåter og udvaskninger er en bekymring i nogle områder og årstider. Hvis det er kryds sæson, bør du helt sikkert undgå at gå barfodet.
Trin 2. Find rødderne
Plantens rødder eller “jordstængler” skal løsnes, men først skal du finde dem. Brug dine hænder til at følge plantens stilk eller skyde, indtil du kommer til plantens bund, som sandsynligvis vil være i mudderet. Føl efter en af grenene i rodsystemet.
Trin 3. Løsn rødderne
Få styr på rødhvalens rødder. Træk og skub rødderne, indtil du føler, at planten løsner lidt i mudderet.
Trin 4. Træk gråhale op
Hold fast på bunden af planten. Træk opad med al din styrke for at fjerne kruset. Prøv at fjerne så meget af rodsystemet som du kan.
