Ærter leverer en lang række næringsstoffer til din kost. Afhængigt af typen-fra sukkerærter til tørre ærter til grønne haveærter-giver de store mængder fiber, jern, protein, C-vitamin, lysin, tryptophan og kulhydrater. Ærter er en kølig sæsonafgrøde, så indendørs plantning og spiring bør finde sted flere uger før den sidste frost i dit område. Dette vil sikre masser af tid til udendørs plantning, vækst og høst, før temperaturen bliver varm til det punkt, hvor ærteplanter ikke vokser og producerer. Selvom du kan plante ærtefrø direkte i jorden, rådgiver gartnere med Oregon State University Extension Service og University of Maryland College of Agriculture and Natural Resources, at viden om, hvordan man spirer ærter inden plantning, sikrer en bedre høst.
Trin
Trin 1. Påfør kvælstoffikserende ærteinokulant (fås på havens forsyningscentre) på ærtefrøene
Følg pakkens anbefalinger.
Trin 2. Fugt et køkkenrulle og fold det i kvarte
Trin 3. Skub ærtefrø ind i papirhåndklædet folder
Trin 4. Læg køkkenrulle og ærtefrø i en perforeret plastpose
Trin 5. Placer frøene et varmt sted, f.eks. I en solrig vindueskarme, med en temperatur på cirka 64 grader Fahrenheit (17,8 grader Celsius)
Trin 6. Overvåg fugtighedsniveauet i køkkenrulle og ærtefrø, og tilsæt vand efter behov for at sikre et fugtigt miljø inde i posen
Trin 7. Hold øje med rødder, der stikker fra papirhåndklædernes folder
Trin 8. Fyld 3-tommer (7,62 cm) krukker med pottejord
Trin 9. Plant 1 spiret frø fra det foldede køkkenrulle i hver gryde
Bemærk: Indstil de spirede frø til ca. 1/2 af plantedybden, der anbefales på frøpakken, og dæk dem let med pottejord
Trin 10. Vand gryderne, indtil jorden omkring ærtefrøene er grundigt fugtet
Trin 11. Lad de spirede ærtefrø vokse til sunde frøplanter, før de transplanteres udenfor i din have
Tips
- En ideel pH -værdi for ærteplantevækst er 5,5 til 6,5.
- Optimale temperaturer for ærteplantevækst i den udendørs have varierer fra 65 til 75 grader Fahrenheit (18,3 til 23,8 grader Celsius).
- Påfør mulch på ærter dyrket i områder med høj temperatur for at afkøle jorden og reducere vandtab.
- Ærter tager normalt 50 til 70 dage fra spiring til høst.
- Ærter foretrækker jord, der er frugtbar, veldrænet og høj i organisk materiale.
- Plant 2 til 3 oz. (56 til 85 g) frø til hver 100 fod (30 m) række.
Advarsler
- Se ærteafgrøder for ærtebladlus, hærorme og snitorme, ærtevier, fusariumviske, ærtemosaik (virus overført af bladlus), meldug, rodrot og dæmpning.
- Ærter spirer ikke godt i meget kold eller alt for varm jord.
- Gamle ærtefrø spirer muligvis ikke så godt eller overhovedet. Så sidste års rester af frø mere tykt, end vejledningen kræver.
- Overvåg ærteplanter for blomsterdråber eller snorlige ærtebælge. Dette er tegn på for meget varme og/eller ikke nok vand.
- Spis ikke gamle frøærter. Frøærter behandles med pesticider, der gør dem uspiselige.
