Uanset om du allerede har et træostbræt eller har til hensigt at lave dit eget, kan du dekorere dit bræt med pyrografi eller brænde. Processen kræver kun få værktøjer og kort tid. Det design, du vælger, er helt op til dig. Inkluder alt fra en meningsfuld sætning til logoet for dit yndlingssportshold. Når du har dekoreret dit ostebræt, skal du sørge for at krydre det og tage de korrekte trin for at holde ostebrættet i god stand.
Trin
Metode 1 af 4: Brænding af dit ostebræt
Trin 1. Tegn dit design på tavlen med en blyant
Derefter bestemmer du det design, du ønsker at brænde ind i dit ostebord, og finder ud af, hvilke andre ting du kan få brug for for at tegne billedet. Enkle geometriske former ser ofte bedst ud. Hvis du går denne vej, skal du bruge en lineal til at guide din blyant for ekstra præcision.
- Bortset fra sætninger eller genkendelig ikonografi, kan du overveje at lave et design omkring kanten af brættet eller endda noget mere kreativt, som en flok gæs, der flyver hen over brættets overflade.
- En anden god mulighed: genskab et stykke barndomskunstværk, som du eller et af dine børn lavede. Bestyrelsen ville ikke kun have en særlig betydning for din familie, den kan også fremkalde nogle venlige latter.
Trin 2. Brug andet udstyr til at overføre dit design
Til bogstaver eller til klassiske designs, f.eks. Pile eller træer, kan du få udstyr, der kan give en vejledning i stedet for at oprette designets frie hånd. Brug for eksempel en stencil til simpelthen at spore et design på tavlen. Du kan også bruge grafitpapir til at spore et mere kompliceret design direkte på træet.
Stencils og grafitpapir kan findes som kunstartikler eller online
Trin 3. Varm træfyringsværktøjet op
Vælg et tip, fastgør det til værktøjet, og sæt det i for at varme det op. Hvis værktøjet har en tænd/sluk -kontakt, skal du sørge for, at det er tilkoblet.
- Mange brændeværktøjer kommer med flere forskellige typer tips. Afhængigt af dit design har du lyst til at bruge en spids spids (ideel til at lave prikker) eller en spids, der ligner den på en flad skruetrækker (til at lave linjer en spidsbredde ad gangen).
- Træforbrændingsværktøjer samt yderligere tips kan findes online eller i de fleste håndværksbutikker.
Trin 4. Spor dine blyantstreger
Brug træfyringsværktøjet til at trykke fast på de blyantstreger, du tegnede på brættet. Du skal muligvis gå over stregerne mere end én gang for at gøre dem tilstrækkeligt mørke.
Når du har gennemført træforbrændingstrinet, skal du lade tavlen køle af og slette eventuelle vildfarne blyantstreger
Trin 5. Plet brættet naturligt
Inden du krydrer træet for at gøre det sikkert at bruge sammen med mad, kan det være en god ide at plette træet af æstetiske årsager. Hvis du ønsker det, skal du lave en naturlig plet ved at blande stærkt koncentreret kaffe 1: 1 med balsamico. Bare mal opløsningen på træet, og lad det tørre for at mørkere træet og få det til at se ældre ud.
For at lave stærkt koncentreret kaffe skal du male en mængde, du normalt ville bruge til at lave et parti i din franske presse, men kun tilføje en kop eller to kogende varmt vand. Lad kaffen trække i vandet, inden den sigtes og tilsættes balsamico
Metode 2 af 4: Krydderi og vedligeholdelse af dit bræt
Trin 1. Vælg en krydderierolie
Du skal krydre et nyt (eller nyligt brændt) ostebræt, før du bruger det til at skære og servere ost. Dette forhindrer tavlen i at absorbere lugt eller bakterier og beskytter mod bakterie- og skimmelsvampevækst. Krydderier kræver en indledende påføring af olie samt periodisk genpåføring af olie for at holde træporerne fyldt.
- Standard til mineralolie i USP-kvalitet, især til tavlens indledende behandling. Ikke alene er mineralolie billig, den er sikker, og den vil ikke nedbrydes. (Forveks ikke mineralolie med mineralsk spiritus.)
- Mineralolie kaldes også undertiden paraffinolie og kan findes i apoteker, online eller din lokale isenkræmmer. En kop olie skal være rigeligt til at krydre dit bræt.
- Undgå at bruge de fleste vegetabilske eller madlavningsolier, såsom oliven- eller rapsolie, da disse vil ødelægge og blive harsk.
- Valnød, mandel eller kokosolie vil harskne langsommere, men de vil blive harskne på et tidspunkt. Som sådan er disse olier bedst til at krydre et ostebord igen.
Trin 2. Påfør olien rigeligt
Varm den olie, du bruger til at krydre dit bræt, inden du påfører. Mikrobølgeovn omkring en kop olie på høj i 30 sekunder. Dyp en ren klud i olien, og påfør den på brættet i strøg, der følger retningen af træets korn. Lad olien trænge ind i træet mellem lagene i cirka seks timer, og tør al olie tilbage, der er tilbage på træets overflade.
- Gentag processen fire eller fem gange, indtil træet virker fuldstændigt mættet.
- Smag brættet til igen hver måned med et friskt lag olie. Du skal ikke bekymre dig om at bruge for meget olie, bare tør olien væk, der ikke trænger ind i træet efter seks timer eller deromkring.
Trin 3. Afslut tavlen med et lag bivoks
Bivoks kan enten tilsættes den olie, du bruger til at krydre dit bræt, eller påføres efter krydderier for at danne en topcoat. Uanset hvad, vil bivoks hjælpe træet med at modstå vand, samt beskytte det mod regelmæssig slitage.
- Hvis du blander bivoks i mineralsk olie, skal du barbere omkring en ½ tsk i en kop mineralsk olie og mikrobølgeovn ved høj i 45 sekunder. Påfør altid, mens blandingen stadig er varm.
- For at påføre en topcoat, tørres en ren klud af på en blok af bivoks, indtil kludens overflade indeholder bivoks med en konsistens, der ligner skopudsning. Gnid kluden på ostebordet, og buff til den er flad. Lad bivoksen tørre, før brædden poleres til en aromatisk, holdbar glans.
Metode 3 af 4: Rengøring og opbevaring af dit ostebord
Trin 1. Rengør dit bræt efter hver brug
Brug varmt vand og sæbe til at rengøre dit bræt og tørre af med en blød børste eller svamp. Skyl efter vask og tør med en ren klud.
- For at fjerne vedvarende lugt skal du gnide groft havsalt eller bagepulver på brættet og lade det sidde i et par minutter. Tør materialet væk og skyl.
- Gnid en citronskive på overfladen af dit bræt for især at fjerne duften af løg og hvidløg.
Trin 2. Undgå at beskadige dit ostebord
Forkert opbevaring er den mest sandsynlige måde at beskadige dit ostebord. For at undgå at gøre det skal du opbevare tavlen et sted et tørt sted, og stå det lodret uden at noget presses fladt mod hver side.
- Når du rengør dit bræt, må du aldrig efterlade et træostbræt nedsænket i vand.
- Brug endvidere aldrig en stålbørste eller ståluld til at rengøre et træostbræt.
Trin 3. Desinficer dit bræt regelmæssigt
Der er et par forskellige måder at rense dit bræt på. Måske mest populær, tørre brættet med hvid eddike i fuld styrke. Opbevar eddiken i en sprøjteflaske, og brug den til at desinficere brættet efter hver rengøring.
- Hvis du især er bekymret for at fjerne potentielle bakterier fra dit bræt, skal du tørre det af med et køkkenrulle, der er gennemblødt med 3% hydrogenperoxid, efter at du har tørret brættet med eddike.
- For en særlig kraftig desinficerende opløsning blandes flydende chlorblegemiddel med eddike i forholdet 1: 5. Lad denne blanding trække oven på brættet i et par minutter, skyl derefter og tør brættet.
Metode 4 af 4: Fremstilling eller valg af et træostbræt
Trin 1. Lav et specialformet ostebord
Du kan skære det ostebord, du har tænkt dig at brænde. For at gøre dette skal du blandt andet bruge en ubehandlet hårdttræsplank, et stiksav og en kraftig slibemaskine. Du starter med at tegne formen på dit ostebord på planken og undgå knuder i træet.
Efter omhyggeligt at have skåret brættet ud med et stiksav, skal du slibe alle kanter, indtil de er glatte, ideelt med et materiale på 80 grus først og igen med 220 ekstra fint grus
Trin 2. Køb et almindeligt ostebord
Du ønsker måske at købe et almindeligt ostebord og træ brænde det med det design, du ønsker. En faktor at være opmærksom på er størrelsen og vægten af dit bræt. Tænk på ting som tællerum og de mest almindelige anvendelser af tavlen til at træffe din beslutning.
Ostebrædder kan findes online og i køkkenudstyrsbutikker
Trin 3. Vælg et bræt med trækorn, du kan lide
En anden faktor, du måske vil overveje, især da du tilføjer et eget design med en brændeovn, det er mønsteret af træet selv. Naturligt bræt vil også have naturligt korn, der ofte er synligt i brættets overflade.
