Et dedikeret bageområde kan gøre bagning lettere og sjovere. Du behøver ikke trække ingredienser og forsyninger fra hele køkkenet, fordi alt er lige der. For at oprette en bagestation skal du først tænke på logistikken om, hvor den vil gå, og hvad du vil gøre for at oprette den. Derefter skal du forsyne området med de værktøjer og ingredienser, du skal bruge for at komme i gang med at bage.
Trin
Metode 1 af 3: Overvejer logistikken
Trin 1. Få den rigtige højde
For en bagestation kan det være nyttigt at have arbejdsområdet under tællerhøjde, da det kan hjælpe dig med at få den rigtige gearing, når du ruller og skærer bagværk. Hvis du ikke kan have et lavere arbejdsområde, kan du prøve at tilføje en lille, robust trinstol til området, så du kan hæve dig selv højere.
Generelt er en god højde mellem 30 tommer og 36 tommer fra gulvet, selvom den kan variere afhængigt af hvor høj du er
Trin 2. Tænk på, hvor meget plads du skal bruge
Når du tænker på et bageområde, skal du få alle dine bageartikler ud. Du kan ikke designe et rum, før du ved præcis, hvor meget plads du skal bruge til at gemme alt. At have det visuelle kan hjælpe dig med at bestemme størrelsen på din bagestation.
Trin 3. Læg den i nærheden af ovnen
Fordi bagværk tilberedes i ovnen, er det bedst at placere din bagestation i nærheden af ovnen, hvis det er muligt. Hvis du placerer det i nærheden af ovnen, bliver det lettere at overføre varerne før og efter de er bagt, hvilket reducerer risikoen for uheld.
Trin 4. Prøv det i et mindre brugt rum
En anden mulighed er at lægge dit bageplads af vejen, så det ikke skaber rod i hoveddelen af dit køkken. For eksempel opsatte nogle mennesker med et stort spisekammer et bageplads derinde, så det er ude af vejen.
Trin 5. Tænk på overfladen
Et fladt marmorområde gør det til et ideelt sted at rulle bagværk. Selvom du ikke har bordplader i marmor, kan du overveje at tilføje et marmorområde til dine bagværk. Hvis denne mulighed er for dyr, kan du overveje at tilføje andre muligheder, f.eks. En måtte designet til udrulning af bagværk.
Marmor er et godt valg, fordi det er en hård overflade, god til rullning. Det er også meget rengørbart, og det forbliver køligt, hvilket er godt til at arbejde med dej
Trin 6. Glem ikke opbevaring
Du har naturligvis brug for bordplads til et bageplads, men opbevaringsområde er lige så vigtigt. Du får brug for plads til at gemme dine bageværktøjer. Selvom nogle ting, f.eks. Ingrediensbeholdere, kan blive på disken, vil du ikke have alt ud på disken. Dediker noget skabsplads til din bagestation.
Trin 7. Prøv en flytbar vogn
En mulighed for at holde alt sammen, hvor du har brug for det, er at bruge en lille rullende vogn med opbevaring. Du kan nemt flytte det rundt i køkkenet, så du kan have det, hvor du har brug for det. På den måde behøver du ikke samle og flytte dine forsyninger en efter en.
Denne type vogn kan gemmes væk, når du ikke bruger den, hvilket gør det praktisk
Metode 2 af 3: Lager den med de værktøjer, du skal bruge
Trin 1. Tilsæt redskaber
Hvis du opretter et bageområde, vil du have redskaber, der er dedikeret til bagning, der bliver i dette område. På den måde spilder du ikke tid på at grave dem ud hver gang du vil bage. Du skal bruge ting som skeer til omrøring, spatler til fjernelse af cookies og rullestifter til udrulning af dej.
Glem ikke også et par skarpe knive samt ekstraudstyr som småkager og kiksfræsere
Trin 2. Hav dine blande- og måleværktøjer klar
Du skal også bruge ting som blandeskåle, målekopper og måleske. Det kan være praktisk at have nogle små skåle ved hånden til at indeholde ingredienser, før du tilføjer dem til dejen.
Trin 3. Opbevar bagepladerne i dette område
Selvom du kan blive fristet til at opbevare alle pander i dit køkken ét sted, kan du overveje at beholde dine vigtigste bageforme og tærteforme i dit bageplads. På den måde kan du nå op eller ned og få fat i det, du har brug for. Du bør også have kølerække i dette område.
Trin 4. Inkluder en strømstik
Bagning kræver ofte brug af elektriske gadgets, gadgets der skal tilsluttes. For eksempel kan det være en god idé at bruge en mixer eller en foodprocessor under bagning. Hvis du tilføjer en strømstik, får du de ekstra stik, du skal bruge.
Trin 5. Hav dine apparater ved hånden
Små apparater, f.eks. Håndmiksere, er lette at lægge væk. Store apparater, f.eks. Stativblandere og fødevareprocessorer, udgør lidt mere en udfordring, da de kan være tunge og besværlige at flytte. Nogle køkkener bruger glidende gulve i skabe, hvilket gør det let at skubbe dem væk, når de ikke er i brug. Andre har elevatorer, der strækker sig fra nedre skabe. Alternativt kan du bruge et smukt klædebetræk eller få en designermixer og lade den stå på fuld visning, hvis du har tællerpladsen.
Metode 3 af 3: Hold ingredienserne praktisk
Trin 1. Gør status over, hvad du skal bruge
Lav en liste over dine mest brugte opskrifter, og tænk derefter over de ingredienser, du har brug for til disse opskrifter. Tag dine bagematerialer ud, og tjek, hvad du allerede har. Du har sandsynligvis allerede mel, sukker og vanilje, men du har muligvis ikke ingredienser som majsmel, majsstivelse, gær, brunt sukker og majssirup, som er almindelige i nogle opskrifter.
Trin 2. Få beholdere til at organisere dine fælles ingredienser
Du har sikkert set en række beholdere til at indeholde almindelige ingredienser. Du behøver ikke at få et smukt matchende sæt, men det er vigtigt at have en beholder til hver ingrediens. Du skal bruge en til mel, en til hver sukkertype, du bruger, og mindre beholdere til ting som krydderier, salt, bagepulver og bagepulver.
Sørg for, at hver beholder er mærket, så du ikke behøver at åbne den for at finde ud af, hvad den er
Trin 3. Hold det organiseret
Hvis din bagestationsopbevaring er et virvar af flasker og beholdere, ved du aldrig, hvad du har ved hånden, og hvad du skal have. Sådan ender du f.eks. Med flere poser brunt sukker. Hav et sted og en beholder til hver ingrediens, du bruger, og organiser dem efter, hvordan du bruger dem.
Trin 4. Gør det til et eksklusivt område til bagning af ingredienser
Hvis du begynder at tilføje andre ting, f.eks. Tilfældige husholdningsartikler eller andre køkkenartikler, bliver alt rodet, og du kan ikke finde det, du har brug for. Sørg for, at din bagestation kun er til bagning, selvom det kun er et lille område.
Trin 5. Fordel ingredienserne, hvis det er nødvendigt
Det vil sige, at hvis du bruger bestemte varer i både bagning og madlavning, skal du overveje at have dem på begge områder. Det gælder for ingredienser som kanel, muskatnød og ingefær, men det gælder også for ting som omrøring af skeer og piskeris.
