Græskar kan laves til søde eller salte retter, deres frø kan ristes, og de tjener som smukke, lyse efterårsdekorationer. Det er let og billigt at dyrke græskar, da de vokser godt i mange forskellige regioner. Læs videre for information om valg af en række græskar til at plante, finde et miljø, der hjælper dine planter med at trives, samt at dyrke og høste dine græskar.
Trin
Del 1 af 4: Forberedelse til at dyrke græskar
Trin 1. Find ud af, hvornår du skal plante græskar i din region
Græskarkerner spirer ikke i kold jord, så de skal plantes efter chancen for frost er gået. Planlæg at plante græskar i slutningen af foråret eller forsommeren til efterårshøst. Græskar tager typisk 95 til 120 dage at modnes.
Hvis du fejrer Halloween og gerne vil have græskar i tide til ferien, plant dem i slutningen af juli. Hvis du vil have det i begyndelsen af juli, skal du plante i begyndelsen af marts
Trin 2. Vælg et plantested og forbered jorden
Græskar vokser på vinstokke og har brug for god plads til at trives. Vælg et sted i din gård med følgende kvaliteter:
- 20 eller 30 fod (6,1 eller 9,1 m) åbent rum. Dit græskarplaster behøver ikke at optage hele din gård. Du kan plante det langs siden af dit hus eller langs hegnet i din baghave.
- Fuld sol. Vælg ikke et sted under et træ eller i skyggen af en bygning. Sørg for, at græskarene får masser af sol hele dagen lang.
-
Jord med god dræning. Lerbaseret jord absorberer ikke vand hurtigt og er ikke så befordrende for dyrkning af græskar. Vælg et sted, der ikke har stående vand efter kraftig regn.
For at give græskarne et ekstra løft skal du forberede din jord på forhånd ved at kompostere den. Grav store huller, hvor du planlægger at plante græskar og fyld dem med en kompostblanding en uge før plantning
Trin 3. Vælg græskarkerner
Gå til din lokale planteskole eller bestil frø fra et katalog til brug i din græskarplaster. Der er mange forskellige sorter af græskar, men til hjemmeavlerens formål falder de i tre hovedkategorier:
- Tærte græskar, som er beregnet til at blive spist.
- Store dekorative græskar, der kan hugges ind i jack o'lanterns. Frøene i disse græskar er spiselige, men kødet er ikke smagfuldt.
- Små dekorative græskar, ofte kaldet mini græskar.
Del 2 af 4: Plantning af græskar
Trin 1. Plant dine frø i "bakker
Byg en lille smule jord og plant frøet 2,5–5,1 cm dybt. Bakken hjælper med at forbedre jordens dræning og gør det muligt for solen at opvarme jorden hurtigere og fremskynde spiring.
- Plant 2 eller 3 frø inden for et par centimeter fra hinanden, hvis en ikke spire af en eller anden grund.
- Det er ligegyldigt hvilken ende af frøene der peger op. Hvis frøene er levedygtige, vokser de begge veje.
Trin 2. Plant græskar i rækker med stor afstand
Hvis din græskarsort vokser langs krybende vinstokke, skal du placere bakkerne i den samme række 12 fod (3,7 m) fra hinanden og placere rækkerne 6 til 10 fod (1,8 til 3 m) fra hinanden, afhængigt af sortens størrelse. "Bush-type" sorter, der vokser på kortere vinstokke, har brug for 2,4 m plads i alle retninger.
Trin 3. Dæk de plantede frø med kompost
Hvis du komposterede jorden før plantning, kan du springe dette trin over. Hvis ikke, tilføj et tyndt lag kompost eller mulch i de områder, hvor du plantede frø. Komposten hjælper med at holde ukrudt ude og nærer frøene.
Med passende pleje skal græskarplanterne spire inden for cirka en uge
Del 3 af 4: Pleje af græskarplanterne
Trin 1. Vand græskarplanterne, når jordfugtigheden er lav
Græskarplanter har brug for meget vand, men de skal ikke få for meget. Gør det til en vane at vande dem, når jorden virker lidt tør, frem for at tilføre mere vand til våd jord. Dyb, sjælden vanding er ideel.
- Når du vander planten, skal du bruge meget vand og lade det trække dybt ned i jorden. Græskarplanter 'rødder løber flere centimeter eller fødder ned, afhængigt af vækststadiet, og det er vigtigt, at vandet når dem.
- Prøv ikke at få vand på græskarbladene. Dette tilskynder til vækst af en svamp kaldet meldug, som kan få bladene til at visne og planten dø. Vand om morgenen frem for om natten, så vand, der kommer på bladene, når at tørre i solen.
- Når græskarene selv begynder at vokse og blive orange, reduceres mængden af vand, du bruger. Stop helt med at vande cirka en uge, før du planlægger at høste græskar.
Trin 2. Befrugt græskarplanterne
Når planterne først spirer (om cirka en uge eller to), tilskynder tilsætning af gødning sundhed af græskarplantevækst. Gå til din lokale planteskole og bede om en gødning, du kan tilføje til dit græskarbed.
Trin 3. Bekæmp ukrudt og skadedyr
For at sikre, at dine planter producerer sunde græskar, skal du overvåge dem under hele vækstprocessen.
- Lug plaster ofte. Lad ikke væksten af ukrudt myldre ud af græskarplanterne eller absorber de næringsstoffer, de har brug for for at trives. Planlægger at luge et par gange om ugen.
- Kontroller græskarblade og blomster for biller, som spiser plantevæv og i sidste ende dræber græskarplanten. Skrab dem af planten et par gange om ugen.
- Mulch omkring dine græskar for at holde ukrudtstrykket nede og bevare jordens fugtighed.
- Bladlus er skadedyr, der truer en masse haveplanter. De kan findes på undersiden af bladene, og hvis du ikke passer på dem, dræber de planterne hurtigt. Sprøjt dem af med vand om morgenen, så bladene når at tørre.
- Brug om nødvendigt et organisk pesticid til at befri dine planter for skadedyr. Spørg om produkter i din lokale planteskole.
Del 4 af 4: Høst af græskar
Trin 1. Kontroller, om græskarene er klar
Græskarene skal være lyse orange (afhængigt af arten) med en hård skal. Deres stilke og ofte selve vinstokken skal begynde at tørre ud og visne.
Trin 2. Høst ikke græskar, der stadig er bløde
De holder ikke mere end et par dage, før de ødelægges.
Trin 3. Skær græskarstænglerne
Brug en saks til at skære stammen, så den er et par centimeter lang. Afbryd ikke stilkene, da dette vil få græskarerne til at rådne.
Trin 4. Opbevar græskar på et køligt, tørt sted
Hold dem væk fra fugt, fugt og direkte sollys. De behøver ikke køling. Græskar holder i mange måneder efter at de er blevet høstet.
En mild klorskylning før opbevaring kan modvirke skimmelsvamp og svampe. Brug en blanding af 1 kop (240 ml) husholdningschlorblegemiddel og 18 gallons (18,9 l) koldt vand
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Hvis du har problemer med bestøvning, kan du prøve at pollinere dine græskarblomster med hånden.
- Hvis du får skadedyr, vil nogle butikker sælge levende insekter, der er rovdyr, såsom mariehøns, der spiser bladlus.
- Vand godt, men mæt ikke, da stilken er tilbøjelig til at rådne.
- Et godt sted at starte med frisk græskar er at lave græskarpuré. Puréen kan laves til tærte, suppe eller brød og kan let fryses og opbevares til senere.
- Hvis du ikke er interesseret i at dyrke bare et græskar, men ønsker at dyrke det allerbedste og største vokse et kæmpe græskar.
- Når de er plukket, kan græskar (som kan vokse i proliferationer) opbevares udendørs i lang tid eller i en kælder, hvis du er i et sneklædt klima. Efterlad græskar i et tempereret klima i skure, på skurte, under sække osv. i et sneklædt klima, lad i kælderen. De fodrer dig hele vinteren igennem.
Advarsler
- Græskarblade vil endda klatre i nærheden af træer eller vægge, hvis de får muligheden. Et hus, en person engang købte, havde et tilgroet græskarplaster med et græskar, der voksede på taget!
- Græskar er frodige avlere - de har en tendens til at overtage deres del af haven. Hold dem adskilt fra andre planter, så de har masser af plads til at vokse. Hvor som helst et græskar begynder at vokse, knuses alle planter derunder - hold øje med nye græskar og flyt dem og deres stilk forsigtigt til et lidt andet sted, hvis de knuser noget andet. Nogle gange vil de endda knuse hinanden!
- Squash vinstokke er et stort skadedyr for nordamerikanske græskarafgrøder. Kontroller vinstokke regelmæssigt for visne blade, huller eller savsmuldlignende materiale, så du kan starte behandlingen tidligt.
