Onam er en stor festival fejret i den sydindiske delstat Kerala. Udbredte festligheder foregår i august og september måned. I 10 dage inden for disse måneder afholdes en storslået høstfestival, hvor mere præcise traditioner vises. Uanset om du er i Indien eller i udlandet, betyder det at deltage i Onam -fester at nyde tiden med din familie. Især at dele en Sadya -fest og udveksle gaver med hinanden er en meningsfuld måde at markere lejligheden på.
Trin
Metode 1 af 3: Deltagelse i daglige festligheder
Trin 1. Besøg templerne på den første dag
I løbet af formiddagen den første dag i Onam, kendt som Atham, søger du et tempel. Mens du er der, beder du for kong Mahabali om at komme sikkert tilbage fra underverdenen til det moderne Kerala.
Trin 2. Deltag i et optog, hvis du er i nærheden af Thrippunithura
Gå sammen med andre festspillere og tag din vej til byen Thrippunithura nær Kochi. Bed og efterlad tilbud om mad eller små nips, når du når din destination. Det menes, at kongen forlod verden tæt på dette sted.
Trin 3. Begynd at oprette Pookalam
Dette er et flerfarvet blomstret tæppe, som de fleste indiske familier placerer ved indgangen til deres bopæl. Designet starter enkelt og bliver mere komplekst og farverigt med tiden. På denne første dag skal du arrangere gule blomster i et grundlæggende cirkulært design.
Trin 4. Rengør dit hus på dag 2
På Onams anden dag, kendt som Chithira, skal du gå gennem dit hus og skrubbe det fra gulv til loft. Fjern eventuelt ekstra affald eller skrald indefra. Kig ud over ydersiden for at sikre, at det også ser ryddeligt ud.
Trin 5. Slå markedet på dag 3
På Onams tredje dag, kendt som Chodhi, skal du ud og shoppe med hele din storfamilie. Se efter smykker eller tøjstykker, som du kan give andre som gaver. Gaverne behøver ikke at være ekstravagante, især hvis du planlægger at give dem til flere familiemedlemmer.
Trin 6. Start med at forberede sadhyaen på dag 4
Onam sadhya er et stort måltid bestående af 26 delikatesser. På Onams fjerde dag, kendt som Vishakam, forventes hvert familiemedlem at bidrage med noget til skabelsen af dette måltid. Gå på markedet for at få grundlæggende ingredienser, eller brug din tid på at male urter og krydderier.
Trin 7. Udveksle gaver med kære på dag 6
Onams sjette dag, kendt som Thriketa, er når du skal rejse til dit forfædres hjem. Besøg huset hos din ældste levende slægtning. Mød andre slægtninge der og udveksle gaver, som du har handlet i et par dage før.
Trin 8. Besøg andre familier i dit samfund på dag 7
Gennem Onams syvende dag, kendt som Moolam, skal du rejse rundt i dit kvarter og nyde miniaturen sadya måltider med dine naboer. Alternativt kan du gå til dit lokale tempel og nyde en sadhya forberedt af dem til tilbedere.
Trin 9. Tag statuerne af Mahabali og Vamana velkommen på dag 8
For den ottende dag i Onam, kendt som Pooradam, skal du købe miniaturestatuer af Mahabali og Vamana. Gå disse statuer rundt i dit hus på en symbolsk måde for at byde dem velkommen i dit hjem. Placer derefter disse statuer i midten af dit Pookalam -design.
Så snart statuen Mahabali er placeret på Pookalam, begynder du i stedet at kalde ham Onathappan
Trin 10. Forbered de sidste forberedelser til sadya -måltidet på dag 9
Den niende dag er kendt som Uthradam eller Onam eve. Gå ud og køb friske grøntsager eller frugter, du skal bruge til dit sadya -måltid den næste dag. Kig over dit hus endnu en gang for at sikre, at alt er rent og velordnet.
Metode 2 af 3: Nyd dag 10 eller Thiruvonam
Trin 1. Spred rismel hen over din dørs indgang
Kom en smule rismel i dine håndflader og sigt det forsigtigt over hovedindgangen til dit hjem. Dette er en måde at signalere til andre på, at du fejrer Onam og ville byde deres besøg velkommen.
Trin 2. Tag nyt, nyt tøj på
Vågn op lyst og tidligt for at tage et bad. Tag derefter dit formelle tøj på for dagen, ofte præsenteret for dig af det ældste kvindelige familiemedlem. Kvinder vil normalt bære hvide sareer med en kant af gylden tråd. Mænd vil normalt iføre sig en hvid dhoti med en kant af gylden tråd.
Trin 3. Gå og se et lys og fyrværkeri
Gennem hele Onam -fejringen og især den sidste dag kan templer og byer skyde fyrværkeri af. Gå til et af disse steder og se showet. Displayet kan være beskedent eller meget ekstravagant afhængigt af det lokale budget.
Metode 3 af 3: Deltagelse i en Sadya -fest
Trin 1. Placer dit bananblad
Bananbladet er den primære borddækning til Sadhya -måltidet, og alle madvarer placeres på det. Selve bladet skal dog være i korrekt position med den koniske ende vendt til venstre. Det skal være tæt nok på dig, så du kan nå maden uden at strække dig for meget.
Trin 2. Koncentrer dig om at spise det seneste serverede kursus
Afhængigt af Sadhya er det muligt at have op til 24 retter på dit blad i løbet af måltidets varighed. Det betyder, at du hurtigt kan blive mæt, hvis du prøver at spise alt. Hver gang et kursus bliver bragt frem, skal du i stedet fokusere på at prøve hver af disse nye fødevarer.
- Det første kursus er normalt et antal risretter. Kurserne skifter smag fra salt til krydret. Dessertretter kan serveres helt i slutningen eller som et kursus lige i midten.
- Det er fint at gå tilbage og spise nogle af madvarerne fra tidligere kurser. Men gør dette først, når du har spist lidt fra hver af de nyere fødevarer, der tilbydes dig.
Trin 3. Fold bladet, når det er færdigt
Når det sidste kursus er blevet serveret, og du er færdig med at spise, skal du forsigtigt tage fat i bananbladets kanter og folde det fra top til bund. Bliv ved med at folde, indtil bladet nu er en lille pakke, og maden indeni er fuldt indeholdt. Træk bladet lidt mod dig.
Ikke at folde dit blad eller skubbe det væk fra dig selv, indikerer, at du ikke nød dit måltid og er fornærmende for værterne
Tips
- Hvis du er i tvivl om visse traditioner, skal du se dig om og følge handlingerne fra de mennesker, der er nærmest dig. Eller du kan altid spørge, hvad du skal gøre næste gang.
- Ifølge den traditionelle historie er Onam en fejring af den tidligere Asura -konge Mahabali, der ofrede meget for sit folk og opnåede respekt for Lord Vishnu.
- På den første dag slukkes hvide blomster. På den tredje dag tilføjes røde blomster. Derefter kan du tilføje blomster efter eget valg.
