Slow cookers er super nemme at bruge. Alligevel hjælper det med at forhindre nogle spidser, forbrændte fødevarer og andre rod ved at lave et par tips i tankerne. Oprydning i sig selv bør være en knibe, med kun en aftørring, der er nødvendig for de fleste dele. Men hvis det er nødvendigt, er der også et par tricks til at rengøre dit komfur i dybden i tilfælde af et virkelig stort rod.
Trin
Metode 1 af 3: Forebyggelse af spild og rod
Trin 1. Skyl ris før tilberedning
At lave ris er en populær anvendelse til langsomme komfurer, men kan også være et af de mere irriterende oprydningsopgaver, da ris er tilbøjelig til at stikke. For at forhindre dette skylles det i en sil under rent rindende vand. Hold øje med afstrømningen og fortsæt med at skylle, indtil drænvandet bliver fra mælkehvidt til klart.
For de bedste resultater, gå til ris, der markedsføres som "let at lave."
Trin 2. Juster tilberedningstiden, så den passer til din komfur
Forvent, at de fleste langsomt komfurer har de samme indstillinger (normalt "lav" og "høj"). Vær samtidig opmærksom på, at der ikke er nogen standard for, hvad disse indstillinger egentlig betyder. Forvent forskellige tilberedningstider og temperaturer mellem to modeller. Juster din opskrifts instruktioner i overensstemmelse hermed for at undgå overcooking og forbrænding af mad.
Desværre kan dette kræve nogle eksperimenter, når du prøver en ny opskrift
Trin 3. Overfyld ikke din slow cooker
Fyld aldrig en langsom komfur helt op til randen. Hvis du gør det, kan det medføre, at madvarer koger eller vælter, selv når de tilberedes ved lave indstillinger. Højst må du kun fylde den to tredjedele af vejen, når du tilføjer ingredienser i starten.
Trin 4. Undgå at udfylde det heller
Erkend, at en langsom komfur fungerer ved at fordele varmen jævnt. Det betyder, at hvis du putter for få ingredienser indeni, får de til at absorbere mere varme end beregnet og potentielt brænde. Uanset hvad du laver, skal du tilføje nok portioner til at fylde komfuret mindst halvvejs for at sikre, at der er nok mad til at absorbere varme efter hensigten.
Trin 5. Brug langsomt komfur
Gør livet lettere, når du prøver en ny opskrift eller tilbereder en, der har vist sig at klæbe til indersiden af din komfur. Indsæt en plastforing, der er specielt designet til langsomt komfur, før du tilføjer ingredienser. Derefter skal du blot fjerne det efter at have serveret dit måltid for en problemfri oprydning.
Nogle plastmaterialer indeholder bisphenol A (ellers kendt som BPA'er), som kan overføres til mad under madlavning og forårsage sundhedsproblemer. Inden du køber et mærke af slow cooker liners, skal du undersøge, om deres plast indeholder BPA'er eller ej
Metode 2 af 3: Rengøring af din langsomt komfur
Trin 1. Se først din brugervejledning
Forvent, at slow cookers bliver lavet af en række materialer. Vær opmærksom på, at ikke alle rengøringsmetoder er egnede til hver type. Læs altid din instruktionsbog før rengøring, og kontroller, om den fraråder visse rengøringsmidler eller materialer.
Trin 2. Rengør ydersiden
Tag først stikket ud af komfuret for at undgå elektrisk stød eller brand. Fugt en klud i varmt vand og vrid den ud. Skrub ydersiden og tør den af. Hvis vand alene ikke virker, skal du tilføje et par dråber mildt opvaskemiddel til varmt vand og prøve igen.
- Stærkere rengøringsmidler frarådes generelt, da de kan ødelægge ydersiden og/eller beskadige dele.
- Tilføjelse af bagepulver til vand/sæbe -blandingen hjælper med at slippe af med særligt genstridige bits eller pletter.
Trin 3. Vask håndtag og knapper separat, hvis det er nødvendigt
Hvis der er driblet noget spild ned i håndtagene og/eller knapperne, skal du fjerne dem som beskrevet i din instruktionsbog. Vask hver med varmt vand (eller varmt vand med mildt opvaskemiddel). Tør grundigt, før du sætter den på igen.
Glem ikke at inspicere deres forbindelsespunkter, før du sætter dem på igen. Hvis der er spildt mad i dem, skal du rengøre forbindelsespunkterne med din fugtige klud, hvis det er sikkert at gøre det. Ellers skal du bruge en tandstikker eller en tør børste til at plukke eller skrabe mad ud
Trin 4. Kontroller bunden
Hvis mad er løbet helt ned i komfurets sider, skal du kigge nedenunder. Normalt er de elektriske dele placeret her, så rengør kun med en fugtig klud, hvis det pågældende område er solidt, uden direkte adgang til interne dele. For alle områder med slidser eller huller skal du bruge en tør børste eller tandstikker til at fjerne råolie fra dem.
Trin 5. Hånd- eller maskinvask indsatsen
Fjern stentøjsindsatsen fra komfuret. Vask i vasken med en svamp, varmt vand og mildt opvaskemiddel. Eller stil den gerne i opvaskemaskinen til sin næste cyklus, hvis der står i brugervejledningen, at det er sikkert at gøre det.
Trin 6. Kontroller også interiøret
Når indsatsen er fjernet, skal du undersøge komfurets indre kabinet, hvis der siver mad ind under spild. Hvis det er tilfældet, skal du fugte og vride en ren klud med rent varmt vand og skrubbe indvendigt. Tør straks for at forhindre rust og andre skader på indvendige dele.
Metode 3 af 3: Håndtering af større rod og pletter
Trin 1. Opvarm vand i komfuret inden rengøring
Hvis stegtøjsindsatsen i din komfur har meget brændt mad eller andre rester, der er svært at rengøre, skal du fylde stentøjsindsatsen med vand, efter at du har disket dit måltid ud. Sæt varmen til lav, og lad vandet varme i tre eller fire timer (eller endnu mere, hvis det er nødvendigt). Vent på, at det løsner resten for en lettere oprydning.
Trin 2. Tilsæt opvaskemiddel og bagepulver til virkelig hårde rod
Hvis opvarmet vand alene ikke var nok til at løsne rester, tilføj et par dråber mildt opvaskemiddel og/eller tre eller fire spiseskefulde bagepulver. Varm op som før, og prøv at rengøre det igen efter et par timer.
Trin 3. Løsn hårde pletter i det indvendige hus med ammoniak
Hvis der er spild, der har forårsaget store rester i ovnen i komfurets indre kabinet, skal du placere en lille skål eller et glas indeni og fylde den med ammoniak. Dæk komfuret til med låget, og lad ammoniakken sidde natten over, så dens dampe kan løsne de påklemte stykker. Skrub derefter indersiden igen med en fugtet klud.
