Måske er du en hotelejer, der leder efter måder at reducere omkostningerne ved at drive virksomhed, herunder måder at holde dine husholdningsudgifter nede på. Eller måske er du en husejer, der undrer dig over, hvordan du kan reducere omkostningerne ved at holde dit hjem rent og organiseret. For at spare penge på husholdningsomkostninger som hotelejer, bør du overveje at foretage justeringer af dine personalemetoder. Som husejer bør du se på, hvordan du kan holde forsyningsomkostningerne nede, og hvordan du kan være mere miljøvenlig, da det at være miljøvenligt kan føre til omkostningsbesparelser og hjælpe med at beskytte miljøet.
Trin
Metode 1 af 3: At holde forsyningsomkostningerne nede
Trin 1. Køb rengøringsartikler i løs vægt
En måde du kan spare penge på rengøringsartikler til dit hjem er at købe dem i løs vægt. Gå til din lokale bulkforretning og køb varer som miljøvenlige rengøringsmidler, miljøvenlige håndklæder og klude og miljøvenlige vaskeudstyr i løs vægt. Opbevar store mængder opvaskemiddel, sæbe og andre materialer ved hånden, da de aldrig bliver dårlige. Brug lidt ad gangen, så dine forsyninger holder længe.
At have rengøringsmidler i løs vægt kan også sikre, at du altid har adgang til forbrugsvarer, når du har brug for dem. Dette kan reducere den tid og energi, du skal investere i at gå til butikken og købe flere forsyninger, hver gang du skal rengøre
Trin 2. Lav dine egne rengøringsmidler
En anden måde, du kan spare penge på vedligeholdelse af dit hjem, er at lave dine egne rengøringsmidler ved hjælp af basale husholdningsmaterialer. Du kan lave dit eget vaskemiddel ved hjælp af vaskesæbe, borax og vand, så du ikke behøver at købe vaskemiddel. Du kan også lave dit eget helt naturlige desinfektionsmiddel ved hjælp af tea tree olie og hvid eddike, så du er miljøvenlig og kan reducere omkostningerne.
Du kan også lære at lave din egen helt naturlige renere ved hjælp af husholdningsprodukter, så du ikke behøver at bruge penge på renere regelmæssigt. Lav reneren i løs vægt, så du har den ved hånden, når du har brug for den
Trin 3. Brug kuponer på rengøringsartikler
Du kan også reducere omkostningerne ved rengøring af forsyninger ved at klippe kuponer til rengøring af varer. Kig gennem løbesedler og onlinekampagner i din lokale købmand for at finde kuponer til varer som vaskemiddel, desinfektionsmiddel og overfladerenser.
- Du kan downloade apps på din telefon, der viser kuponer til bestemte varer eller mærker.
- Sammenlign altid de almindelige prisomkostninger for et generisk mærke med kuponbesparelserne på et mærkevareprodukt. Nogle gange er et generisk mærke billigere end et mærkevareprodukt, selv med besparelser på kuponer.
Trin 4. Overvåg dine forsyningsomkostninger
Hold godt øje med, hvor meget du bruger på rengøring af forsyninger månedligt. Du kan have til formål at bruge mindre end $ 20 om måneden på rengøring af forsyninger ved at købe i bulk og klippe kuponer. Bestem, hvor du overskrider dit budget på dine rengøringsmidler, og se om du kan finde en måde at reducere disse omkostninger på.
For eksempel kan du bemærke, at du bruger mange penge på opvaskemiddel hver måned. Du kan derefter beslutte at lave dit eget opvaskemiddel for at spare penge på denne rengøringsomkostning
Metode 2 af 3: Vedtagelse af miljøvenlig praksis
Trin 1. Genbrug håndklæder
For at reducere omkostningerne og være miljøvenlig, bør du prøve at genbruge dine håndklæder, når det er muligt. Hvis du driver et hotel, kan du opfordre gæsterne til at genbruge deres håndklæder for at reducere rengøringsomkostninger og vandforbrug. Hav et lille skilt på hotelværelset, der bemærker, at du forsøger at tilskynde gæsterne til at være miljøvenlige ved at bede dem om at genbruge deres håndklæder i mindst to nætter.
Hvis du er en husejer, kan du prøve at genbruge dine håndklæder i en uge og hænge dem til tørre, så de stadig er rene nok til at kunne bruges hele ugen. Du kan derefter opfordre andre i din husstand til at bruge de samme håndklæder i en uge for at reducere omkostningerne og være mere miljøvenlige
Trin 2. Genbrug gamle sengetøj
I stedet for at smide gammelt sengetøj, skal du genanvende dem som klude, som du kan bruge i køkkenet. Eller sy det gamle sengetøj sammen for at lave køkkenforklæder. Du kan også bruge gamle sengetøj som rester til en dyne eller et tæppe.
Du kan også farvelægge gamle sengetøj igen og bruge det i din indretning derhjemme eller på dit hotel
Trin 3. Fjern papirspild
Prøv at reducere mængden af papir, du smider derhjemme eller på dit hotel. Vent med at fylde toiletpapir eller tissuekasser op, indtil de næsten er færdige. Giv en begrænset mængde papirartikler i hvert værelse, så gæsterne er mindre tilbøjelige til at bruge dem eller smide dem væk.
- Du kan også reducere mængden af aviser, du smider ved at tilbyde dem i receptionen frem for i hvert gæstes værelse. Du kan også opfordre gæsterne til at se nyhederne online.
- Brug altid genanvendelige drikkekopper, der er lavet af glas i stedet for papir.
- Undgå at levere genstande, der kun er til én brug, f.eks. Plastbrusekopper eller foringer til en isspand.
Trin 4. Brug genopfyldelige beholdere
Vend dig til en vane at bruge containere, der kan genbruges og genopfyldes derhjemme eller på dit hotel. Lager genopfyldelige sæbedispensere i badeværelset og køkkenet. Opbevar genopfyldelige shampoo og balsamflasker på badeværelset. Dette vil reducere mængden af affald i dit hjem eller på dit hotel og sikre, at du ikke behøver at blive ved med at købe nye varer til engangsbrug til gæster.
Du bør også prøve at få for vane at genbruge beholdere, når de er tomme. Genbrug beholdere ved at vaske dem ud og genbruge dem til noget andet, f.eks. En skraldespand, en genbrugsbeholder eller en beholder til andre genstande
Trin 5. Genbrug alle produkter, du ikke længere kan bruge
For at være mere miljøvenlig og skære ned på affald skal du genbruge så meget som muligt. Du kan lægge genbrugsspande i et centralt område af dit hjem og skrive en note om, hvad der kan genbruges, og hvad der ikke kan genbruges. Tilskynd medlemmer af din husstand til at genbruge papir, plast og glasprodukter.
- Du kan også prøve at genbruge papkasser, der ikke længere bruges i dit hjem, samt emballagen, som varer kommer i. Forklar, hvad der kan genbruges til medlemmerne af din husstand, og gør det til en husregel, som alle skal genbruge.
- Du kan også tilskynde gæsterne på dit hotel til at genbruge ved at opsætte skraldespande ved skraldene i hotellets fællesområder. Du kan også sætte et skilt op i værelserne og notere, hvad der kan genbruges i rummet, og hvor gæsterne kan placere de genstande, der skal genbruges.
Metode 3 af 3: Justering af hotelbemanding
Trin 1. Opret en bemandingsplan
En måde at spare penge på husholdningsomkostninger som hotelejer er at oprette en tidsplan for dine medarbejdere. Beregn den nødvendige arbejdskraft for hver arbejdsdag ved at overveje, hvor mange gæster der er på hotellet, og hvor lang tid det tager for hvert værelse at blive serviceret. Hav en klar dag -til -dag plan, så du ved, hvor meget personale du har brug for, og ikke overskider personale, når du ikke har brug for det.
- At have en bemandingsplan kan også hjælpe dig med at beregne dine lønomkostninger. Du kan beregne lønomkostninger ved at tage de nødvendige medarbejdere til at servicere et værelse og dividere beløbet med antallet af værelser, der kan serviceres på et bestemt tidspunkt.
- Du bør også indregne forsikringer og personalegoder for at bestemme, hvor meget du vil bruge på personale. Hvis beløbet virker højere end andre omkostninger, kan du overveje, hvordan du kan reducere dine personaleomkostninger uden at gå på kompromis med hotellets kvalitet.
Trin 2. Overvåg dine medarbejderes overarbejde
Hold øje med, hvor ofte dine medarbejdere arbejder, og om de begynder at arbejde over deres normale arbejdstid. Læg mærke til, om dit personale ser ud til at arbejde for mange overarbejde, hvilket så driver arbejdsomkostningerne op. Se over bemandingsplanen og læg mærke til, om der er personale, du kan skære ned eller timer, du kan reducere, så personalet ikke arbejder overarbejde.
Hvis du ved, at du får brug for meget personale til travle tider på året, f.eks. Feriesæsonen, kan du planlægge fremad, så du har nok personale til at dække timerne, uden at de skal arbejde overarbejde
Trin 3. Sørg for, at dine medarbejdere altid har travlt
Du bør også sikre, at der er en lang række sekundære opgaver, som medarbejderne kan udføre, hvis de er færre gæster på hotellet eller mindre vedligeholdelse af de lokaler, der skal udføres. Opret en liste over opgaver i dage, der er langsomme, så dine medarbejdere altid har travlt og aldrig er inaktive. Dette vil sikre, at hotellet stadig vedligeholdes, og du er omkostningseffektiv.
For eksempel kan du lave en liste over opgaver som "rengør det fælles område, rengør bagkøkkenet, organiser forrådsskabene", så dine medarbejdere altid har noget at gøre, mens de arbejder
Trin 4. Krydsuddann dit personale
For at maksimere dit personale og holde dem engageret i deres arbejde, bør du prøve at oplære dem i forskellige opgaver eller roller. Måske træner du stuepiger i at forsyne skabet og vedligeholde værelserne. Eller måske får du en vejleder til at påtage sig lederrollen, når den almindelige leder ikke er tilgængelig.
