Kikærter er muligvis det lækreste komplette protein derude, med let dyrkning og masser af sundhedsmæssige fordele. De indeholder masser af fibre og er kendt for at balancere din appetit. De nærer cellerne, der beklæder din tarmvæg. De indeholder store mængder vitamin B3, kalium, Omega 6 og mange andre gode ting.
Disse velsmagende bønner har en lang vækstsæson, der kræver op til 100 dage for at nå deres høstsæson fra såningsdatoen. Planterne selv er dog ret lette at passe på, så længe du beskytter det lavvandede rodsystem og undgår at overvandes dem.
Trin
Del 1 af 4: Plantning af frøene
Trin 1. Så frøene indendørs og læg dem et kvarter i jorden
Start frøene cirka fire uger før datoen for din sidste forventede frost. Da kikærtfrø er lidt skrøbelige, bør du så dem indendørs i stedet for at plante dem i den kolde jord.
- Hvis du har til hensigt at plante kikærtfrø udendørs, skal du vente en til to uger før din sidste forventede frost og dække området om natten med en let mulch eller gamle plader for at hjælpe med at isolere frøene.
- Kikærter har en lang vækstsæson og kan tage 90 til 100 dage, før de er høstklare. På grund af dette skal du plante dem så tidligt som muligt.
Trin 2. Brug bionedbrydelige gryder
Kikærtfrøplanter transplanterer ikke godt, så du bør bruge papir- eller tørvfrøplanter, der kan plantes direkte i jorden i stedet for at bruge plastik eller keramiske beholdere.
Frøplanter kan købes online og i de fleste havearbejdscentre
Trin 3. Plant et til to frø pr. Potte
Fyld frøplantegryderne med lidt pottejord, plant derefter et frø i hver potte, og placer det 2,5 til 5 cm dybt.
- Det anbefales at plante et frø pr. Potte, men du kan plante op til to. Når frøplanterne spirer, skal du tynde dem ned til en pr. Potte. Hvis du har brug for at tynde frøplanterne, skal du klippe den svagere frøplante væk på jordniveau med en skarp saks. Grav det ikke ud, da det kan forstyrre rødderne.
- Spiring tager normalt omkring to uger.
Trin 4. Giv frøene sol og vand
Vand jorden forsigtigt hver dag. Hvis det bliver varmt, vand dem to gange om dagen. Placer frøplantegryderne i nærheden af et vindue, der modtager masser af direkte sollys, og hold jordoverfladen jævnt fugtig, indtil frøplanterne spirer.
Blødgør ikke frøet, før det sås. Du bør også undgå kraftig vanding efter såning af frøene, da de kan få frøene til at revne. Jordens overflade skal være let fugtig, men lad ikke jorden gennembløde mere end det
Del 2 af 4: Transplantation Frøplanter
Trin 1. Vælg den rigtige placering
Kikærter trives under "fuld sol" -forhold, så du bør vælge et område, der modtager mindst seks timers direkte sollys. Ideelt set bør jordbunden også have løs, veldrænet jord allerede pakket med organisk materiale.
- Du kan dyrke kikærter i delvis skygge, men det vil dramatisk reducere det endelige udbytte.
- Plant ikke kikærter i områder, hvor der er vokset grøngødning eller i jord, der har et højt nitrogenindhold. Nitrogen får bladene til at blive store og buskede, men plantens samlede udbytte ender med at falde, hvis nitrogenniveauet er for højt.
- Undgå tunge lerjord eller områder, der er særligt skyggefulde.
Trin 2. Forbered jorden
For at forbedre jordens tilstand og gøre den klar til dine planter skal du hakke et par håndfulde ældet kompost om dagen til en uge før transplantation.
- Overvej også at blande i en gødning rig på kalium og fosfor for at tilskynde til et højere udbytte.
- Hvis jorden er for tung, blandes landbrugssand, fint grus eller en jordfræser for at gøre den mindre tæt og forbedre dræning. Undgå at blande mos i, da disse har tendens til at fange for meget vand.
Trin 3. Transplant efter frostens overgang
Kikærtfrøplanter betragtes som "frosttolerante", men de trives stadig bedst, når de transplanteres udendørs, efter truslen om frost går over. Frøplanterne skal også være cirka 10 til 12,7 cm høje på transplantationstidspunktet.
Planterne vokser bedst, når dagtemperaturerne ligger mellem 70 og 80 grader Fahrenheit (21 og 27 grader Celsius), og når nattemperaturen holder sig over 65 grader Fahrenheit (18 grader Celsius)
Trin 4. Hold frøplanterne tæt
Placer frøplanterne 12,7 til 15,25 cm fra hinanden. De huller, du graver, skal være lige så dybe som frøplantegryderne.
- Efterhånden som de vokser, begynder planterne at trænge ind i hinanden. Lidt trængsel kan faktisk faktisk være en god ting, da planterne hjælper med at støtte hinanden, når de krydser hinanden.
- Hvis du planter kikærterne i rækker, skal du placere rækkerne mellem 46 og 61 cm fra hinanden.
Trin 5. Begrav hele frøplantegryden
Som nævnt skal hvert hul, du graver, være stort nok til at passe til hele frøplantegryden. Placer frøplantegryden i hullet og dæk kanterne let med ekstra jord.
Forsøg ikke at fjerne frøplanterne fra deres potter. Dette kan chokere det sarte rodsystem og få planterne til at dø
Del 3 af 4: Generel pleje
Trin 1. Vand regelmæssigt
Regelmæssig nedbør er normalt tilstrækkelig, men hvis sæsonen er tør, vandes kikærterne to gange om ugen i blomstrings- og podedannelsesfasen.
- Undgå "overhead" vanding. Vand kan komme på blomster og bælge, hvilket får dem til at bryde af for tidligt. Hælde vand over planten kan også invitere meldug til at udvikle sig. Når du vander kikærterne, vand dem direkte på jordniveau.
- Når bælgene modnes, og planten begynder at dø tilbage af sig selv, skal du skære ned på vanding af planten. En gang hver anden til to uger burde være tilstrækkelig. Hvis du gør det, opmuntres tørringsprocessen, som du ønsker at planten skal gennemgå før høsten.
Trin 2. Mulch efter behov
Når vejret varmer op, skal du tilføje et let lag muld omkring stilkene. Hvis du gør det, kan du beholde en tilstrækkelig mængde jordfugtighed, hvilket er især vigtigt, hvis dine planter modtager fuld sol.
Mulch kan også hjælpe med at forhindre ukrudt i at invadere plantebedet
Trin 3. Gød med forsigtighed
Du kan tilføje lidt lagret kompost eller lignende organisk materiale til jorden omkring kikærterne midt i sæsonen. Som før bør du dog undgå at tilføre nitrogenrig gødning.
Kikærter arbejder med mikroorganismer i jorden for at producere deres eget nitrogen, så de modtager alt kvælstof, de virkelig har brug for. Overskydende nitrogen vil få bladene til at vokse busket og kan dæmpe det endelige udbytte
Trin 4. Håndter kikærterne forsigtigt
Når du fjerner ukrudt eller tilføjer noget til jorden, skal du arbejde omhyggeligt for at undgå at forstyrre plantens rodsystem. Rotsystemet på en kikærteplante er ret lavt, så arbejde for tæt på plantens bund kan forårsage skade på dens rødder.
Du bør også undgå at håndtere planterne, når de er våde, da det kan få svampesporer til hurtigt at sprede sig
Trin 5. Håndter skadedyr, som du ser dem
Kikærter er sårbare over for angreb fra en række forskellige skadedyr. Du bør dog undgå at forbehandle planten for skadedyr, og i stedet vente, indtil du får øje på skadedyr, før du tager handling mod dem.
- Voksne bladlus, løvhopper og mider kan bekæmpes med en sprængning af vand fra slangen eller insekticid sæbe.
- Efter at have bemærket voksne skadedyr, skal du kigge efter æg og knuse dem mellem fingrene. Alternativt kan du blot skære alle blade væk med æggekasser på.
- For især dårlige angreb, prøv et naturligt og fødevaresikkert pesticid, der indeholder pyrethriner.
- Du bør også holde haven fri for snavs for at reducere antallet af skadedyr.
Trin 6. Hold øje med tegn på sygdom
Disse planter er også sårbare over for et par forskellige sygdomme, herunder rødme, mosaik og anthracnose. Plant sygdomsresistente sorter, når det er muligt.
- For at undgå spredning af sygdom skal plantesengen holdes fri for snavs og undgå at håndtere planterne, når de er våde.
- Fjern syge planter og kassér dem for at forhindre sygdommen i at sprede sig. Brænd dem eller læg dem i skraldespanden, men brug dem ikke til kompost.
Del 4 af 4: Høst
Trin 1. Høst frisk
Hvis du vil spise kikærterne friske, kan du plukke bælgene af, mens de stadig er grønne og umodne. Spis friske kikærter som snapbønner.
Bælgene når kun en længde mellem 1 og 2 tommer (2,5 og 5 cm), og hver bælge indeholder kun en eller tre bønner
Trin 2. Høst tørret
Den mere populære måde at høste kikærter på er at høste dem, når de er modnet, som tørrede kikærter. For at gøre det skal du høste hele planten, når bladene visner og bliver brune. Placer planten på en flad, varm overflade og lad bælgene lufttørre naturligt på et varmt, godt ventileret sted. Saml frøene, når bælgene deler sig.
- Modne frø vil være meget hårde. Når de bliver bidt ind, skal de næppe buler.
- Hvis vejret bliver fugtigt, skal du bringe den eller de høstede planter indendørs for at afslutte tørringen. Ellers kan der udvikles skimmelsvamp på bælgene og ødelægge kikærterne indeni.
- Bemærk også, at mus og andre gnavere kan true dit udbytte, hvis du lader planterne tørre udendørs.
Trin 3. Opbevar kikærterne ordentligt
Friske, ikke -afskallede kikærter kan opbevares i køleskabet i en uge. Tørrede, afskallede kikærter skal opbevares på et køligt, tørt sted og kan blive der i op til et år.
- Opbevar tørrede kikærter i en lufttæt beholder, hvis du agter at opbevare dem i mere end et par dage.
- Kikærter kan også fryses, dåse eller spire.
