Taro (Colocasia esculenta) er en plante med en stivelsesrod, der ligner en kartoffel, og den bruges i populære retter rundt om i verden, som hawaiiansk poi og mange retter i Sydøstasien, hvor den sandsynligvis stammer fra. Derudover er taro populær som stueplante takket være sine dramatiske blade, der er formet som elefantører. Uanset om du vil dyrke den til mad eller dekoration, foretrækker taro et varmt, fugtigt miljø og masser af sol. Taroplanter blomstrer sjældent og producerer frø, så de dyrkes oftest ved at plante en knold, også kendt som en knolde.
Trin
Del 1 af 4: Voksende skud på knolde
Trin 1. Køb dine knolde fra en frøleverandør eller et eksotisk marked
En taro -knold er en kødfuld pære, der vokser under jorden, svarende til en kartoffel. Selvom du muligvis kan købe taroknolde i en haveforretning, kan de være svære at finde. Et specialmarked, der fører produkter, kan være den bedre løsning, da knolde, der sælges til mad, vil fungere fint til plantning.
Prøv at lede efter knold på et indisk, østasiatisk eller latinamerikansk marked
Trin 2. Vælg sunde, store knolde til plantning
Forskellige sorter af taro kan vokse til forskellige størrelser, så størrelsen bør ikke være den eneste faktor, men knolden, du bruger, skal være fyldig, ren og fri for bløde pletter eller skimmelsvamp.
- Selvom der er mere end 100 sorter af taro, er de 2 mest almindelige dasheen og eddoe.
- Dasheen er en stor knold med et tørt, smuldrende kød.
- Eddoe er en mindre knold med en cremet konsistens og mindre smag end dasheen.
Trin 3. Læg den nederste halvdel af knolden i sandjord, så skud begynder at danne sig
Den øverste halvdel af knolden skal stikke op over jorden. Opbevar planten på et mørkt, varmt sted ved temperaturer over 80 ° F (27 ° C), indtil skud begynder at danne.
Du kan nogle gange finde taroknolde, der allerede vokser skud, men i de fleste tilfælde skal du selv spire dem
Trin 4. Vent et par uger, indtil skuddene udvikler sig
Uanset om du planter din taro i en have eller en beholder, lad skuddene vokse til flere centimeter, før du transplanterer det.
Skud begynder normalt at vokse inden for et par uger, men de kan nogle gange tage flere måneder afhængigt af plantens hviletid
Del 2 af 4: Opsætning af din have
Trin 1. Plant din taro om foråret, hvis du bor i et område med frost
Taro -planter tolererer ikke kolde temperaturer godt, så sørg for, at alle trusler om frost er gået, før du planter din taro udendørs.
Hvis du bor i en frostfri zone, kan du plante taroen når som helst på året
Trin 2. Vælg et sted, hvor vand vil samle sig
Hvis du har et lavt område i din have, hvor vand har tendens til at poole, er dette det perfekte sted for din taro. Taro trives i fugtige miljøer, og at have masser af vand vil hjælpe med at sikre dannelsen af store, sunde knolde.
Hvis du ikke har et sted, hvor vand vil samle sig, kan du plante taroen hvor som helst. Bare husk på, at du bliver nødt til at vande din taro oftere
Trin 3. Test din jord pH for at sikre, at den er mellem 5,5-6,5pH
Taro vokser bedst i en let sur jord. Brug pH -strimler eller en kommerciel testprobe til at finde ud af din jords pH -værdi og juster den, hvis du har brug for det.
- Hvis pH er for høj eller for basisk, kan du tilføje aluminiumsulfat til din jord.
- Hvis pH er for lav eller for sur, tilføj en base som træaske eller et kalkmateriale.
Trin 4. Læg taro i en skyttegrav (15 cm) dybt, hvis du planter i en have
Rækkerne skal have en afstand på cirka 100 cm fra hinanden, og planterne skal placeres 38–61 cm (15–24 tommer) langs rækkerne.
- Dæk taroen med 2-3 tommer jord.
- Hvis du planter en lille have, skal du placere dine taroplanter 0,61-0,91 m fra hinanden, så de får masser af plads til at vokse.
- Husk, at taro kan blive stor. Forvent, at den bliver op til 0,91 m høj og 0,91 m bred.
Trin 5. Plant din taro i en stor gryde, hvis du ikke har meget plads
Taro er en fantastisk containerplante, uanset om du dyrker den til de dekorative blade, eller du vil høste knolden i slutningen af sæsonen. Grav et hul ca. 15 cm dybt, og anbring knolden i jorden. Dæk den til med 5,3–7,6 cm jord.
Taro dyrkes ofte kommercielt i våde senge, svarende til ris, da dette ofte producerer større knolde. Hvis du vil dyrke din taroplante i vand, skal du placere knolden i en spand eller en stor krukke
Del 3 af 4: Pleje af din Taro -plante
Trin 1. Hold din taro -plante over 16 ° C (60 ° F)
Taro er en tropisk plante, og den foretrækker et varmt, fugtigt miljø. Hvis vejret bliver uventet koldt, overvejer du at dække din plante med et plastfolie for at hjælpe den med at blive varm.
Taro kan tåle temperaturer så lave som 50 ° F (10 ° C) i korte perioder, men de vil blive beskadiget, hvis det bliver køligere
Trin 2. Fjern ukrudt, når det vokser
Ukrudt kan reducere et taroudbytte med så meget som det halve. Træk alt ukrudt op, så snart det viser sig, især mens taroen slår rod.
Når taroen er etableret, producerer den sit eget bunddække, der hjælper med at forhindre ukrudt i at vokse. Dette kan dog tage flere måneder
Trin 3. Hold din taro-plante godt vandet i vækstperioden
For den sundeste taro skal jorden forblive konstant fugtig. Rør ved jorden for at se, om den føles fugtig. Hvis det er tørt, skal du give det nok vand til helt at suge jorden. I ekstremt varmt vejr skal du muligvis vande planten så ofte som en gang om dagen.
- Brug en sprayflaske til at tåge bladene på din taro -plante mindst en gang om dagen. Dette giver den fugtighed, som din plante har brug for for at trives.
- En beholdervokset taroplante har brug for en tilsvarende mængde vand.
- Du kan reducere mængden af vand, du giver planten lige før høsttiden for at tvinge taroen til at lede dens næringsstoffer til knolden.
Del 4 af 4: Høst af Taro
Trin 1. Høst, når de vigtigste knolde begynder at skubbe ud af jordoverfladen
For at høste planten skal du knække og løsne knolden og dens suger manuelt. Træk knolden ud i hånden, vask den derefter for at fjerne eventuelle rødder og jord.
Knolde vil tage 12-18 måneder at modne, selvom du burde kunne høste bladene 2-3 gange om året
Trin 2. Stil taroen på køl i op til 2 uger
Taro holder sig ikke godt efter høst, så planlæg at spise den hurtigt, når du har trukket den ud af jorden. Det holder længere, hvis du køler det.
Det er bedst at lade knolden ligge i jorden, lige før du er klar til at spise den. Dette forhindrer det i at ødelægge
Trin 3. Eksperimenter med forskellige måder at tilberede tarorod på
Tarorod kan koges, dampes, bages eller steges - tænk på det ligner at lave en kartoffel. Taro kan imidlertid være giftig for mennesker, hvis den spises rå, så sørg for at tilberede den grundigt.
