Er du en første gang gartner? At lære at dyrke grøntsager kan være en tilfredsstillende proces, der kan betale sig voldsomt på høsttiden. For at starte processen skal du lære, hvordan, hvor og hvornår du skal plante de grøntsager, du vil dyrke. Plantning af grøntsager kræver en del forudplanlægning fra din side for at sikre, at du starter dine planter rigtigt. Derudover kræver plantning af grøntsager to slags investeringer: en investering af penge til frø eller starter og jordændringer og en investering i den tid, det tager at forberede jorden, plante grøntsagerne og passe dem, når de vokser.
Trin
Del 1 af 3: Planlægning af din grøntsagsplantning
Trin 1. Beslut, hvilke grøntsager der skal plantes
Undersøg grøntsager, der vokser med succes i dit område. Din placering er en af de største faktorer for, om du med succes vil dyrke grøntsager. Du skal undersøge din region lidt og kun beslutte dig for grøntsager, der er kompatible med det klima, hvor du bor. Slå op i USA's Department of Agriculture's voksende zoner kan give dig en start på at lære om, hvilke planter der vokser godt i dit område.
- Start i det små. Du vil måske plante masser af forskellige grøntsager, men hvis du lige er begyndt med havearbejde, bør du virkelig fokusere din energi på nogle få. Dyrkning af grøntsager kan være mere en tidsforpligtelse end folk forventer, så begynd gradvist, så du ikke bliver overvældet.
- Når du først er en erfaren gartner, kan du muligvis kopiere klimaet i andre regioner for at dyrke de grøntsager, du kan lide. Men når du lige er startet, vil det sandsynligvis bare være frustrerende og ufrugtbart at plante grøntsager, der er svære at dyrke i din region.
Trin 2. Beslut, hvor du skal plante dine grøntsager
Generelt skal du vælge et sted at plante dine grøntsager, hvor solen skinner mindst 6 timer om dagen. Denne mængde sol betragtes som "fuld sol". Hvis du vil plante en grøntsag, der ikke kræver fuld sol hele dagen, skal du finde et område i din gård, der får en betydelig skygge.
Du behøver ikke nødvendigvis at plante grøntsager direkte i jorden. Plantning af grøntsager i krukker kan være meget vellykket for en lang række planter, og det kræver ikke meget plads. Der er fordele ved containerhavearbejde, for eksempel kan du nemt flytte planterne til et nyt sted, hvis de ikke er glade, hvor du oprindeligt placerede dem, og jorden i potten normalt udvikler færre ukrudt. På bagsiden skal planter i containere dog normalt vandes oftere og er mere sårbare over for kolde og varme temperaturer, da en gryde ændrer temperaturen meget lettere end jorden
Trin 3. Beslut, om du vil plante frø eller starter
Frø skal generelt starte tidligere, men de skal muligvis startes inde for at beskytte dem mod frost. Grøntsagsstarter, unge planter, der er vokset fra frø i et drivhus af en professionel, vil koste dig betydeligt mere at købe, men de vil etablere lettere og kan plantes senere i vækstsæsonen.
- Nogle planter er svære at dyrke fra frø. Planter med lange spiringsperioder, såsom koriander, kan være vanskelige for havegartnere at dyrke. Overvej at investere i meromkostningerne ved vegetabilske starter til planter som denne.
- Mange planter, herunder salat, er faktisk lettere at dyrke fra frø. Dette er især tilfældet for planter, såsom gulerødder, der ikke gør det godt med at blive transplanteret. For planter som denne er det fornuftigt at sy frøene direkte i jorden eller i biologisk nedbrydelige frøkarter, der kan gå lige i jorden, når planten spirer.
Trin 4. Find ud af, hvornår du skal plante dine grøntsager
En del af beslutningen om, hvornår du skal plante dine grøntsager, vil blive dikteret af, om du planter frø eller starter. Derudover skal der plantes forskellige grøntsager på forskellige tidspunkter af året. Der er mange grøntsager, der trives i sommersolen, men du kan også dyrke en overraskende mængde grøntsager i løbet af vintermånederne, afhængigt af din placering.
Del 2 af 3: Forberedelse til at plante dine grøntsager
Trin 1. Køb frø eller veggie starter fra et havecenter
Hvis du køber frø, skal du vælge et mærke, der virker pålideligt, og vælge grøntsagsstammer, der virker pålidelige. Du vil måske undersøge noget, før du går til havecentret for at bestemme præcis, hvilken type af hver grøntsag du vil have. Hvis du køber grøntsagsstarter, skal du vælge planter, der virker sunde og ikke har misfarvning eller pletter.
- Overvej om du vil have økologiske eller ikke-GMO-vegetariske starter eller frø. Mens nogle mennesker ikke har et problem med genetisk modifikation eller pesticider, gør andre ikke, hvad denne slags processer involverede i formeringen af deres mad. Det er op til dig.
- Du kan også få frø og planter af god kvalitet fra forårets landmændsmarkeder, frøbytninger hostet af lokale organisationer og online frøkatalogvirksomheder.
Trin 2. Test jorden, og køb nødvendige ændringer
Disse ændringer vil afhænge af din jords aktuelle status og behovene hos de grøntsager, du vil plante. Hvis du aldrig har plantet før på det sted, du bruger, skal du tage en jordprøve og foretage en jordprøve. Der er test tilgængelige på ethvert havecenter, der fortæller dig jordens ph. Jord kan gå fra meget surt til meget alkalisk, samt gå fra meget sandet til meget lerlignende. Find ud af, hvilken slags jord du har, og prøv at flytte den mere mod neutral ved at tilføje ændringer.
Efter at have vurderet jorden, tilføj lidt kompost til den. Kompost tilføjer organisk materiale, der nedbrydes og grundlæggende bliver mad til din plante
Trin 3. Fjern alt ukrudt og vegetation, hvor du vil plante dine grøntsager
Tag dig tid til at luge, inden du planter dine grøntsager. Ukrudt vil konkurrere om næringsstoffer med dine nye planter, hvilket gør deres succes mindre sandsynlig. Få alt ukrudt fra deres rødder, da mange ukrudt kan regenerere, hvis selv en smule af deres rødder efterlades intakte.
Trin 4. Bryt op og rediger jorden
Du vil gerne dyrke eller bryde jorden i et område, der er lidt større, end hvor dine planter faktisk vil være. Rotsystemerne på mange planter vil vokse til at være ret store og bevæge sig udad fra, hvor planten oprindeligt blev plantet. Du kan bryde jorden op ved at grave med en skovl eller bruge en rotor. Når du blander jorden, skal du tilføje eventuelle ændringer, du skal tilføje baseret på resultaterne fra din jordtest.
Del 3 af 3: Plantning af dine grøntsager
Trin 1. Grav et hul, og læg frø eller en grøntsagsstart i det
Sørg for at følge anvisningerne på frøpakker om, hvor dybt og hvor langt fra hinanden du skal plante frø. Nogle frø kan let vokse fra en dybde på 6 tommer, mens andre grundlæggende skal være på overfladen af jorden. Grøntsagsstarter skal derimod plantes, så deres eksisterende jord er i niveau med overfladen.
Husk, at nogle planter kun kan vokse i én retning, hvilket betyder, at en bestemt del af frøet eller fedet skal vende opad, for at det kan vokse ordentligt. For eksempel har hvidløgsfed en top og bund. Når du planter hvidløg, skal du vende den spidse side opad, for at den kan vokse
Trin 2. Dæk hullet tilbage med jord
Hvis du bruger frø, skal du pakke jorden tilbage i hullet og sørge for, at den er fast, men ikke helt komprimeret. Hvis du planter grøntsagsstarter, skal du skubbe jorden rundt hele starten og trykke jorden fast, så starten står fast oprejst.
Trin 3. Vand dine grøntsager
Første gang du vander, vil du gerne suge hele området. Hold derefter jorden fugtig, men druk ikke planterne. At blive ved med at vande er en af de vigtigste ting, du kan gøre for at få dine grøntsager til at trives. Overvåg dine planter og jord, og juster din vandingsplan i overensstemmelse hermed.
Hvis du starter planter fra frø udendørs, skal du holde vandet konsekvent fugtigt, indtil planterne kommer op. Når de vokser, kan du reducere vandingsfrekvensen til en eller to gange om ugen
Trin 4. Pas på dine grøntsager efter plantning
Glem ikke bare dem, ellers vokser de ikke særlig godt. Fjern ukrudt, der dukker op, gød om nødvendigt og fortsæt med at vande. Du bliver nødt til at fortsætte med at passe på dine grøntsager, men når de er plantet ordentligt, er meget af dit arbejde udført!
- For at afskrække ukrudt fra at vokse, skal du overveje at klippe omkring dine grøntsager. Den lille indsats, der skal til for at klippe, vil betale sig, når du ikke gentagne gange luger omkring dine planter.
- Nogle grøntsagsplanter skal befrugtes i vækstsæsonen for at sikre høst, fordi de absorberer store mængder næringsstoffer fra jorden. Sørg for, at du er opmærksom på dine plantes specifikke fodringskrav.
