Citrongræs er let at dyrke og har mange smagfulde og medicinske egenskaber. Uanset om du bruger det som smagsstof til mad og smoothies, til at lave frisk te eller bare vil have et dekorativt højt græs til din have, er det lige så enkelt at bruge det som at dyrke det.
Trin
Metode 1 af 3: Dyrkning af citrongræs fra frø
Trin 1. Køb alt materiale
Citrongræs kan dyrkes fra frø for meget få penge og med meget få forsyninger, hvoraf de fleste kan findes lige i nærheden af dit hjem. Det bedste tidspunkt at begynde at vokse er midten af februar til begyndelsen af marts, men med den rigtige pleje kan du dyrke dem når som helst på året.
- Stop ved en haveforretning for at finde en beholder på 1 gallon til hver plante, du gerne vil dyrke, samt steriliseret startfrøblanding, pottejord og flere startbakker til frø med plastikkupler - plastposer kan også fungere som en erstatning.
- Frø er nogle gange sværere at finde i haveforretninger, men du kan også købe dem online på flere planteskoler.
- Hvis dine frø ikke konstant vil være mindst 70 grader, mens de spirer, kan du også overveje at købe en varmemåtte til frøplanter for at hjælpe med at pleje dine frø ved en konstant temperatur, når de vokser.
Trin 2. Spir dine frø
På dette stadium er frøene for skrøbelige og sårbare til at gå direkte i jorden, så du skal give dem 1-2 uger på et mørkt, varmt sted for at spire ved at passe dem meget omhyggeligt. Dette er lettere i et varmt miljø, men det er også muligt at gøre det på et koldere sted.
- Kom din frø startblanding i dine frøplantebakker, og indsæt dem omkring en centimeter dyb.
- Læg kuplerne eller dine plastposer over frøene, så de er dækket.
- Hvis området omkring frøene er koldt, skal du placere din frøplades varmemåtte under bakkerne.
- Sprøjt frøene med vand dagligt, hold dem fugtige, men ikke våde, udskift kuplen eller plastposen hver gang.
- Når grønne frøplanter dukker op fra frøene, skal du fjerne kuplen eller posen fra bakkerne og flytte dem i fuldt sollys.
Trin 3. Transplanter frøplanterne
Frøplanter har brug for mere plads og næringsstoffer for at vokse til stilke, og hver har brug for sin egen 1 gallon beholder for at gøre dette ordentligt. Så når dine frøplanter er cirka 6 centimeter lange, er det tid til at transplantere!
- Fyld hver af dine 1 gallonbeholdere med 1 gallon rig, godt drænet jord.
- Hvis du har købt gødning, skal du blande en ½ kop af dette med din jord, inden du fylder beholderen.
- Flyt hver frøplante til sin egen gryde og placer den omtrent en ¼ tomme ned i jorden.
- Vand dine planter mindst 2 eller 3 gange hver uge, eller et par gange mere, hvis vejret er over 80 grader, og jorden føles tør som sand.
Metode 2 af 3: Dyrkning af citrongræs fra stilke
Trin 1. Køb alt materiale
At dyrke dit citrongræs fra stilke er en hurtigere og mere omkostningseffektiv metode, så den er ideel til dem med mindre havearbejde, dem med et mindre budget eller bare dem, der ønsker en lettere måde at udnytte denne lækre urt på!
- Kom forbi ethvert asiatisk marked. Normalt kan de findes i overflod. Hvis der ikke er et asiatisk marked i dit kvarter, en lokal helsekostbutik, økologisk købmand eller co-op.
- Stop ved en havebutik. Køb så mange 1 gallon (3,8 L) plantepotter til at rumme hver stilk, pottejord og en stor krukke, der komfortabelt passer til dine stilke, hvis du ikke allerede har en derhjemme.
- Hvis du vil tilskynde dit citrongræs til at vokse sig større, skal du også købe organisk gødning.
Trin 2. Rod dine stilke
Med kun lidt sol og en krukke vand vil rødder vokse fra plantens kødfulde hvide bund. Det er vigtigt at dyrke disse rødder, før du placerer dine stilke i potten, da de hjælper med at overføre næringsstoffer til resten af planterne, hvilket hjælper dem med at vokse hurtigere og stærkere.
- Find det sted i dit hus, der får mest sollys i længst tid i løbet af dagen, vinduer mod syd er normalt de bedste. Det er nyttigt at observere dit hjem på flere nøgletimer for at afgøre dette, herunder tidligt kl. 8, 12 og senere, når solen begynder at gå ned kl. 17 om vinteren eller kl. 19 om sommeren.
- Fyld krukken med en tomme eller to vand og placer den på det solrige sted i dit hjem.
- Læg stilkene i en stor glasburk. Sørg for at indsætte dem med den tykkere, lettere side nedad. i en stor krukke med en tomme eller to vand i bunden.
- Skift vand i krukken dagligt. Hvis du springer en eller to dage over, er det ikke dødeligt for din plante, men sørg for at skifte den mindst hver 48. time.
- Vent 1-2 uger. Stilke vil være klar til at plante, når rødderne ved basen vokser omkring 3 tommer lange, og nye blade vises øverst på stilkene.
Trin 3. Plant de nyrodede stilke i en gryde
Vær forsigtig med de skrøbelige rødder i bunden af dine stilke, og gider ikke tørre dem af, det ekstra vand vil være nødvendigt, når de begynder at vokse.
- Fyld hver beholder med 3/4 gallon rig, godt drænet jord.
- Hvis du har købt gødning, skal du blande en 1/4 kop af dette med din jord, inden du fylder beholderen.
- Læg dem først i din 3,8 L -gryde, så der er masser af plads til vækst.
- Flyt hver frøplante til sin egen gryde og placer den cirka en centimeter ned i jorden.
- Vand dine planter mindst 2 eller 3 gange hver uge, eller et par gange mere, hvis vejret er over 80 grader, og jorden ser ud til at være tør som sand.
Trin 4. Hold øje med stilkene, når de vokser
Når det ser ud til at stilkene bliver lidt overfyldte, kæmper sandsynligvis rødderne på dine planter om næringsstoffer. Genplantning af dem i en større beholder eller udenfor vil hjælpe rødderne på dit citrongræs med at strække ud og absorbere så mange næringsstoffer som muligt.
- Fyld en større gryde med jord, og graver et hul nogenlunde på størrelse med din gamle gryde.
- Hold stilkene fast i den ene hånd, og vælte gryden for at frigive rødderne. Overfør den til den større gryde fyldt med jord.
- Du kan også flytte dine planter til jorden udenfor ved hjælp af den samme metode. Hvis du gør det, skal du plante dem 36-60 tommer fra hinanden. Husk dog, at du kun bør gøre dette, hvis du bor i et varmt klima, klassificeret Zone 7 eller højere. Ellers vil du gerne beholde din plante i krukker, så du kan flytte dem tilbage indeni, når vejret bliver for koldt eller forberede dig på at høste dem helt fra jorden.
Metode 3 af 3: Høst og brug af citrongræs fra både frø og stilk
Trin 1. Træk stilkene fra jorden
Når dine stilke er mindst 12 centimeter høje, og stilkene er ½ centimeter tykke, er de klar til at høste! Der er et par forskellige måder, du kan vælge at gøre det på.
- Tag fat i stilken fast i bunden nærmest jorden, og træk hurtigt. Stilken skal fjernes helt og rent.
- Hvis du lever i et varmt klima og gerne vil have stilkene til at vokse tilbage næste år, skal du skære stilkene cirka en centimeter fra jorden. Sørg for at bruge en skarp kniv, da planten nogle gange kan være svær at skære, men vær opmærksom på, at den kan sløve dit blad.
- Hvis du lever i et koldt klima og dyrker planten som enårig, kan du bare fjerne hele planten, når du er klar til at høste.
- Når dine stilke er høstet, skæres bladene af stilken med en kniv. Begge dele af anlægget kan bruges til forskellige formål, så sørg for at gemme begge dele!
Trin 2. Brug stilkene
Fjern de yderste lag af stilken for at afsløre de bløde hvide indersider eller hjertet, som er den mest smagfulde del af stilken. Du kan hakke eller purere det bløde hjerte indeni og bruge dem på mange måder til at smage mad.
- Ris, salat og saucer er en populær mulighed for denne urt, og du kan også tilføje den purerede stilk til smoothies.
- I sin råeste form hjælper citrongræs med at lindre muskelsmerter og hjælper med fordøjelsen.
- Opbevar stilkene ved at fryse dem i en plastikpose, som hjælper med at holde dem friske i et par måneder.
Trin 3. Brug bladene
Bladene er mest smagfulde, når de er rå, men de kan stadig pakke et slag, når de tørres.
- Frisk citrongræs kan være fyldt med te, bruges til at lave sæber, salver eller andre citronskrubber!
- Hvis du gerne vil tørre dit citrongræs, skal du starte med at samle dem med snor og hænge dem på hovedet på et mørkt sted.
- Tørrede citrongræsblade kan tilsættes supper, saucer eller enhver anden ret.
- Tørrede citrongræsblade hjælper også med at holde insekter væk, så læg dem langs jorden uden for dit hus for at holde uønskede besøgende ude!
- Opbevar ubrugte tørrede citrongræsblade i en lufttæt krukke eller beholder, de holder sig friske i op til et år.
Tips
- Græsserne vokser ofte til at ligne ukrudt for mange mennesker, så sørg for at tage fuldstændige forholdsregler, hvis en anden plejer din gård.
- Katte kan lide citrongræs og har en tendens til at tygge stilkene. De er ikke skadelige for katte, men kan forstyrre vækstprocessen, så hold dem væk fra dit kæledyr!
- Som med alle planter, vær tålmodig, vedholdende og opmærksom!
