Oregano er en urt, der almindeligvis bruges i italienske retter. Det er en solid plante, der giver dejligt bunddække ud over dets anvendelser i køkkenet. Det kan dyrkes både i dit hjem og udenfor, hvilket betyder, at uanset hvor du bor, med lidt tid og omsorg, kan du nyde frisk egen oregano.
Trin
Del 1 af 3: Bestemmelse af din metode til dyrkning
Trin 1. Vælg mellem frø eller afklip
Oregano kan dyrkes af frø eller afklip, så hvis du allerede har nogle oreganoplanter, kan du bruge afklip i stedet for at købe nye frø. Når du bruger frø, kan du generelt forvente, at omtrent ¼ af frøene ikke vokser, så du vil måske plante flere.
Afklip bør kun tages fra etablerede planter. Du bør vente, indtil rødderne på dine planter er veludviklede, og ny vækst begynder at dukke op, inden du tager afklip
Trin 2. Vælg dit plantningssted
Oregano er en plante, der elsker solskin og jord, der dræner godt, så du bør vælge et plantested, der har disse to funktioner. Hvis du bor i en koldere del af verden, kan du starte dit anlæg indendørs og overføre det udenfor, når vejret varmer op.
Oregano vokser bedst i moderat befrugtet jord. Det er usandsynligt, at du skal tilføje kompost eller gødning, for at det vokser godt
Trin 3. Planlæg ekstra plads til flere planter
En fuldvoksen oreganoplante vil være omkring 2 til 2½ ft høj (61 til 76 cm) og ca. 2 ft bred (61 cm). For at få de bedste resultater i din have, skal du give din oregano cirka 25 cm mellemrum mellem planterne.
Hvis du planlægger at dyrke din oregano indendørs, skal du vælge en gryde, der er cirka 30,5 cm i diameter. På denne måde har din plante tilstrækkelig plads til at vokse
Trin 4. Plant tidligt for et forspring
Du kan plante din oregano så tidligt som 6 til 10 uger før den sidste forudsagte forårsfrost. Men i koldere områder eller under en kold snaps kan du beskytte dine planter med et lag hø.
- I stedet for hø kan du også bruge lagner, tæpper eller plastfolie. For at forhindre beskadigelse af spirende planter kan du bruge stave til at støtte din belægning.
- Når solen er stået op og luften er opvarmet, skal du fjerne dit belægning fra planterne. Når du bruger hø, skal du fjerne det fra at dække planterne efter den sidste frost.
Del 2 af 3: Plantning og pleje af din oregano
Trin 1. Plant din oregano
Du vil gerne plante frø omkring ¼ tommer (.64 cm) dybe og begrave afklip ½ tommer (1,3 cm) dybt. Du bør være tålmodig, mens du venter på, at dine planter kommer ud af jorden, da frø ofte spirer langsomt, selvom indendørs plantning kan se frø spire på kortere tid.
- Du bør undgå at forsøge at bruge frø, der har været opbevaret i lange perioder. Som tiden går, falder chancen for at frøene vokser.
- Fjern stiklinger af deres blade i den ende, der plantes.
- Planter tager normalt 5 til 10 dage at spire fra jorden. Dog kan din oregano tage mere eller mindre tid afhængigt af faktorer som jordkvalitet, sollys og hyppighed af vanding.
Trin 2. Vand din oregano moderat
I de første par måneders vækst skal du vande dine planter regelmæssigt for at komme i gang. Når de er etableret, kan du reducere mængden af vand. Kontroller, om din plante har brug for vand eller ej, ved at røre jorden omkring den. Hvis det føles tørt, skal du grundigt vande området.
Planter i containere skal behandles på samme måde som udendørs dyrket oregano. Ved vanding bør du dog slukke planten, indtil du mærker vand dryppe fra drænhullerne i bunden af beholderen
Trin 3. Trim din oregano for tykkere vækst
Ved at trimme eller klemme bladene og enderne af din plante kan du fremme væksten af tættere blade. Vent, indtil planten er ca. 10,2 cm høj, og brug en saks eller saks til at tynde den ydre vækst let.
- Beskæring hjælper også med at forhindre overdreven stilkvækst i din plante. Denne tilstand, kaldet legginess, reducerer udbyttet af din afgrøde.
- Hvor du klipper din plante, skal du bemærke den forgrener sig på det tidspunkt, når den fortsætter med at vokse. Til gengæld vil disse grene bære flere blade, hvilket betyder mere oregano for dig.
- Når du trimmer, kan du bruge den friske oregano i en opskrift eller tørre den til senere brug.
Trin 4. Fjern ældre planter
Syge eller tynde planter kan samles bedre og stjæle ressourcer, hvilket påvirker potentialet for de sundere planter negativt. Planter, der er tre eller fire år gamle, er ved afslutningen af oreganos livscyklus og vil være mindre produktive, hvilket gør disse førende kandidater til fjernelse.
Du husker måske ikke, hvilke planter der er gamle, og hvilke der er unge. I dette tilfælde bør du vente til det tidlige forår, når du skal kunne bedømme plantens alder efter dens oprindelige vækst
Trin 5. Ukrudt omkring dine planter
Ukrudt kan stjæle værdifulde næringsstoffer fra din oregano, blokere den tiltrængte sol eller opsuge det vand, der er beregnet til dine planter. Prøv at målrette ukrudt som ung, da disse vil være lettere at fjerne på det tidspunkt. Tag fat i ukrudtet fast i bunden med fast, stabilt tryk, og prøv at trække så meget af rødderne op som muligt.
Der er mange haveredskaber, du kan bruge til at hjælpe med dine ukrudtsbestræbelser. En spade eller et rodværktøj kan gøre din ukrudt mindre en opgave
Trin 6. Vælg din oregano
Oregano kan bruges frisk fra haven, selvom du først skal vaske den for at skylle snavs, insekter og bakterier af. Lad den vaskede urt lufttørre eller tør den med et håndklæde. Nu er den klar til at blive brugt i alle opskrifter, der kræver frisk oregano.
Oregano når maksimal styrke lige før den blomstrer. Blomstringssæsonen er normalt i begyndelsen af juli, selvom dette kan variere afhængigt af den region, du bor i
Del 3 af 3: Tørring af din oregano
Trin 1. Saml din oregano
Den nemmeste tid for dig at gøre dette er om morgenen, efter at solen er stået op og fordampet enhver dug. Brug en saks eller saks til at skære løvbundte bundter fri af planten, så en del af stammen forbliver. Saml derefter bundterne i små bundter og brug et gummibånd omkring stilkene til at fastgøre bundterne.
Prøv ikke at bundte oreganoen sammen for tæt. Dette kan forårsage ujævn tørring og kan resultere i et mindre end ønskeligt færdigt produkt
Trin 2. Dæk bundterne
Dette forhindrer støv i at samle sig på din oregano, når den tørrer og forhindrer solen i at blegne farven fra planten. Papirposer fungerer godt til at dække dine bundter, men du bør skære slidser i disse poser for at fremme luftstrømmen, så urten tørrer bedre.
Du bør holde øje med din oregano, mens den tørrer. Direkte sollys kan nogle gange få fugt til at ophobe sig i posen, hvilket kan få skimmelsvamp til at vokse og ødelægge din tørrede oregano
Trin 3. Hæng bundterne til tørring
Den tid det tager at tørre afhænger af dit klima. I nogle regioner kan det tage et par dage, andre kan tage op til to uger. Du vil gerne hænge dine planter i et område, der er varmt og tørt, men uden for direkte sollys. Nogle steder kan du overveje at tørre din oregano, herunder din loftsrum, veranda, en tørresnor eller endda i dit køkken.
Hvis du planlægger at tørre udenfor, bør du holde øje med vejret. Regn kan ødelægge dit hårde arbejde
Trin 4. Opbevar din tørrede oregano
Når bladene er blevet sprøde, er de klar til at blive opbevaret. Læg et stykke vokspapir og læg dine bundter på det. Derefter skal du smuldre planterne og vælge stænglerne, som kan smides væk. Opbevar din tørrede oregano i en lufttæt krukke, og nyd den hele året rundt.
