Der er flere grunde til, at du måske har brug for en stor isblok. Hvis du sidder fast i varmt vejr, men kløer for at gå på slæde, kan du prøve at prøve isblokering - glide ned ad en bakke, mens du sidder på en stor isblok. Alternativt kan du producere en stor blok klar is til at forme eller bryde op for at lægge en hjemmelavet cocktail i. Heldigvis er det ikke svært at lave store isblokke derhjemme. Alt det kræver er en fryser, et par basale forsyninger og lidt tålmodighed.
Trin
Metode 1 af 2: Frysning af en isblok til isblokering
Trin 1. Find en papkasse, der skal bruges som form til din isslæde
Mål mængden af ledig plads i din fryser. Sørg for, at kassen både passer i din fryser og vil være stor nok til, at du kan sidde på den.
- En god størrelse til en isblok er 10,16 x 43,18 x 43,18 cm (4 x 17 x 17 in). Prøv at finde en kasse med lignende dimensioner. I det mindste skal din blok have et overfladeareal på 30 x 40 cm (11,81 x 15,75 in).
- Husk, at vandet vil være tungt, når det fryser, så du vil ikke vælge en æske, der bliver for stor og dermed for tung til at samle op, når den er frosset.
- Papkasser er bedst, fordi de har en tendens til at kunne klare ekspansionen af vandet, når det fryser til is. Derimod kan plastkasser revne.
Trin 2. Skær en skraldespand op langs den ene side og langs den nederste søm
Træk de to sider af skraldespanden fra hinanden, så du har et enkelt lag plast. Du skal nu have et stort stykke plastik.
Trin 3. Beklæd æsken med din plastpose, og tap den på ydersiden af æsken
Læg plastposen over æsken med den resterende sidesøm i midten af æsken, nedad. Fastgør posen på æsken med gaffatape. Et lille stykke tape i bunden af hver side af kassen skal gøre tricket.
Dobbelttjek, at plastposen er stor nok til at dække hele indersiden af kassen ved at trykke den ned i hjørnerne af kassen. Du ønsker ikke, at noget karton skal afsløres
Trin 4. Fyld den beklædte kasse med 7,62 til 10,16 cm (3 til 4 in) vand
Overfør vand fra vasken til kassen ved hjælp af en kande. 7,62 til 10,16 cm (3 til 4 in) vand vil danne en isblok, der er tyk nok til at slæde på.
Trin 5. Bind en lille knude i hver ende af rebet på 0,304 m (1,00 fod)
Dette forhindrer rebet i at komme ud af din isblok, når du trækker det. Sørg igen for, at dit reb er mindst 0,304 m (1,00 fod) langt.
Tykkere nylon- eller polypropylentov har en tendens til at være god at bruge, men ethvert moderat tykt reb vil klare sig
Trin 6. Tape rebets midtpunkt til siden af kassen
Find rebets midtpunkt, og tape det til midten af det, der vil være "forenden" af din isblok - den side, der vender fremad, mens du glider ned ad bakken. Dette reb vil være håndtaget til din isblok. Dyk derefter de to ender af rebet i vandet og sørg for, at de flyder mod midten af kassen.
Trin 7. Lad æsken stå i fryseren i 2-3 dage
Frysetiden afhænger af temperaturen i din fryser. Start med at kontrollere din blok efter 48 timer, og giv den mere tid, hvis den ikke ser frossen ud hele vejen igennem.
- Spørg om hjælp, hvis din kasse er tung, og du selv har problemer med at løfte den ind i fryseren.
- Du ved, at din is er helt frossen, hvis den ser uklar ud i midten.
Trin 8. Fjern din isblok ved at vende boksen på hovedet
Blokken skal glide ud af kassen. Du kan derefter fjerne tapen og trække plastposen væk fra blokken, hvilket giver dig den perfekte sommerdagslæde!
Husk: Når du sidder på din isblok, skal du dække den med et håndklæde, så du ikke får dine bukser våde
Metode 2 af 2: Gør klare isblokke
Trin 1. Find en hårdtsidet, isoleret køler, der passer i din fryser
Gå med den største mulige. Mindre, picnic kølere har en tendens til at være en god go-to, fordi de er lettere at passe i frysere.
Trin 2. Åbn eller fjern låget
Vand fryser normalt udefra og ind, og eventuelle urenheder fryser altid til sidst, hvilket er det, der skaber den uklare del i midten. Hvis du fjerner låget, kan vandet i stedet fryse ovenfra og ned, hvilket gør det let at adskille den klare is fra den uklar is.
Trin 3. Fyld køleren 3/4 af vejen fuld med vand
Fyld den ikke helt op, for du vil ikke have, at køleren skal svulme op og fordreje dens form. Nogle mennesker anbefaler at bruge filtreret eller kogende vand, men det er ikke nødvendigt at opnå en klar isblok.
Trin 4. Lad køleren stå i fryseren i 24 timer
Du vil ikke have isen til at fryse hele vejen, for det er sværere at skære den urene, uklare del væk, hvis den er helt frossen. Tjek det omkring 14-timers mærket for at se, hvordan det går. Hvis det på et tidspunkt begynder at se grumset ud i bunden, så tag det ud!
Trin 5. Vend køleren på hovedet over et skærebræt i vasken
Dette forhindrer, at dine bordplader bliver våde, og giver dig også en let overflade at skære din is på. Hvis dit skærebræt ikke passer i din vask, skal du vende køleren på hovedet i vasken, men vær forberedt på at overføre din isblok til et skærebræt andre steder.
Trin 6. Tryk på bunden og siderne af køleren for at fjerne isblokken
Påfør lidt pres for at få isblokken til at glide ud af køleren. Hold det skånsomt - bank ikke eller bank på siderne af køleren.
Du skal muligvis lade køleren sidde lidt på hovedet og lade isen smelte lige nok til at den kan glide ud. Dette kan tage alt fra 5 til 30 minutter
Trin 7. Brug en savtakket kniv til at fjerne de fremmede skallelignende stykker
Hvis din is ikke fryser hele vejen, står du tilbage med nogle skallignende stykker, der dannes i bunden. Slå forsigtigt disse stykker med knivens kniv for at løsne dem og bryde dem væk.
Trin 8. Kør isblokken under varmt vand for at glatte den ud
Din isblok kan have nogle ru, grimme kanter, så hvis du kører den under lidt varmt vand, kan overfladen se glat ud. Sørg for, at vandet ikke er så varmt, at det smelter store dele af isen.
Trin 9. Brug din kniv og hammer til at skære isblokken i mindre stykker
Hvis du vil lave store isterninger, skal du lave små snit i isen - cirka 1 cm dyb - med din kniv og derefter forsigtigt ramme midten af bagsiden af dit knivblad, mens den stadig er indsat i isen med en hammer. Dette vil opdele flotte, lige skiver af din is, som du let kan dele op i store terninger (ved hjælp af samme teknik) for at tilføje til dine yndlingsdrikke.
