At lave din egen lim er ikke kun et godt eksperiment, men det er også en fantastisk måde at spare en tur i butikken, hvis du løber tør for almindelig lim. Med kombinationen af varme og de rigtige ingredienser (såsom eddike eller gelatine) kan du gøre almindelig mælk til en ret effektiv lim! Husk, at opskrifterne kræver mælk; mælk uden mælk indeholder ikke de nødvendige proteiner, for at mælken kan blive til lim.
ingredienser
Brug af mælk, eddike og bagepulver
- 1 kop (240 ml) mælk
- 1 spsk (15 ml) hvid eddike
- 1 spsk (15 g) bagepulver
- Vand
Fremstilling af vandtæt lim
- 2 1/2-ounce (14 g) pakker med usmagret gelatine
- 2 spiseskefulde (30 ml) vand
- 3 spiseskefulde (45 ml) skummetmælk
- 2 dråber fed olie (valgfrit)
Trin
Metode 1 af 2: Brug af mælk, eddike og bagepulver
Trin 1. Opvarm 1 kop (240 ml) mælk over medium varme
Hæld 1 kop (240 ml) mælk i en gryde, og anbring derefter gryden på komfuret. Tænd ovnen på medium varme og vent, indtil mælken bliver varm.
- De fleste anbefaler skummetmælk, men du kan også prøve andre typer mælk.
- Hvis dette er til et eksperiment, skal du lave et par partier med forskellige typer mælk, f.eks. 1%, 2%og hel. Du kan endda prøve geder- eller fåremælk.
- Du skal bruge mælkemælk til dette. Ikke-mælkemælk, såsom ris eller soja, virker ikke.
Trin 2. Rør 1 spsk (15 ml) hvid eddike i
Det er ligegyldigt, om eddiken er destilleret eller ej. Formålet med eddiken er at hjælpe med at adskille ostemassen fra valle.
Hvis dette er til et eksperiment, kan du prøve at bruge destilleret eddike i 1 batch og ikke-destilleret eddike i en anden
Trin 3. Kog opløsningen ved lav til medium varme, indtil der dannes klumper
Reducer varmen til lav, og lad opløsningen varme op under omrøring ofte. Efter cirka 3 minutter skal du begynde at se faste klumper. Disse klumper er ostemassen!
Hvis det tager for lang tid, før klumperne eller ostemassen dannes, skal du skrue op for varmen
Trin 4. Hæld opløsningen gennem en sil
Læg en sil over et glas, et krus eller en skål. Tag gryden af komfuret og hæld opløsningen gennem silen. Opbevar de klumpede ostemasse fanget i silen, og kassér den flydende valle, der er i glasset, kruset eller skålen.
- Hvis du ikke har en sil, skal du hælde opløsningen gennem en osteklud eller et kaffefilter.
- Tryk ostemassen ned med et køkkenrulle for yderligere at suge valle til sig.
Trin 5. Bland ostemassen med 1 spsk (15 gram) bagepulver og vand
Overfør ostemassen tilbage i gryden. Tilsæt 1 spsk (15 gram) bagepulver og en lille smule vand. Rør alt sammen med en gaffel eller ske, indtil konsistensen er konsistent.
- Hvis blandingen er spredt så tyndt ud over bunden af gryden, at du kan se metallet, overføres det til en endnu mindre gryde.
- Brug ikke bagepulver. Det er ikke det samme.
- Natronen hjælper med at gøre blandingen klistret, mens vandet hjælper med at binde den sammen og gøre den mere limlignende.
Trin 6. Varm blandingen over medium varme, indtil den begynder at boble
Sæt gryden tilbage på ovnen, og skru varmen op til medium. Kog blandingen, indtil den begynder at boble, og sluk derefter for ovnen. Dette vil tage cirka 1 til 2 minutter.
Hvis limen stadig er for tynd, tilsættes lidt mere bagepulver og vand
Trin 7. Lad blandingen afkøle, før du bruger den som lim
Sluk for komfuret og stil gryden til side. Vent, indtil blandingen afkøles til cirka stuetemperatur. Når det er afkølet, kan du påføre det med en pensel.
- Denne lim kan tage op til 2 eller 4 timer at hærde.
- Klem stykker sammen med gummibånd eller tøjklemmer, indtil limen tørrer for bedst vedhæftning.
Trin 8. Brug limen inden for 24 timer og kassér resten
Det indeholder ingen konserveringsmidler, så det vil ødelægge inden for 24 timer ved stuetemperatur.
Du kan muligvis opbevare limen i køleskabet i et par dage, men læg den først i en krukke
Metode 2 af 2: Fremstilling af vandtæt lim
Trin 1. Opløs 2 pakker gelatine uden aroma i 2 spsk (30 ml) vand
Hæld 2 spiseskefulde (30 ml) vand i en lille skål, og tilsæt derefter to 1/2-ounce (14 g) pakker med usmagret gelatine. Giv blandingen omrøring for at hjælpe med at opløse gelatinen.
- Brug ikke aromatiseret gelatin af Jello. Det er ikke det samme. De tilsatte sukkerarter vil også gøre limen for klistret.
- Dette kan virke som en masse gelatine til så lidt vand, men målet er at skabe en tyk base til limen.
- Du vil tilføje 3 spiseskefulde (45 ml) mælk til dette senere, så sørg for, at skålen er stor nok.
Trin 2. Stil gelatinen til side i 1 time, så den kan tykne
Hvis dette er til et videnskabeligt projekt, kan du begynde at arbejde på resten af din præsentation for at spare tid.
Trin 3. Opvarm 3 spiseskefulde (45 ml) skummetmælk over medium varme
Du vil have mælken til at blive varm nok, så den begynder at dampe. Lad det dog ikke komme i kog; hvis det begynder at simre, skal du skrue ned for varmen eller tage det af komfuret.
- Du skal bruge mælkemælk til dette. Ikke-mælkemælk, såsom mandel eller kokos, virker ikke.
- Det vil kun tage et par minutter, før mælken bliver varm. Gør dette lige efter at gelatinen er færdig med at hærde.
- Hvis du ikke kan bruge komfuret, skal du opvarme mælken i mikrobølgeovnen i 15 til 30 sekunder. Hvis din mikrobølgeovn er meget stærk, kan 5 til 10 sekunder være bedre.
Trin 4. Rør mælken i gelatinen med en gaffel eller ske
Tag mælken, og hæld den i den skål, der har gelatinen i. Rør ingredienserne sammen, indtil mælken er helt blandet i gelatinen.
Hvor meget eller hvor længe du rører, vil være lidt forskellig hver gang. Du vil have farve og tekstur til at være konsistent
Trin 5. Påfør limen, mens den stadig er varm
Denne lim er meget stærk, og når den først tørrer, er den vandtæt! Det er velegnet til glas, metal, keramik og porcelæn. Husk, at denne lim ikke er varmebestandig. Selvom du kan bruge den til at lime ødelagte retter, kan du ikke bruge disse retter i opvaskemaskinen eller mikrobølgeovnen; varmen vil svække den.
- Påfør limen med en stiv børste.
- Hvis det er for løbende, lad det køle lidt af, så det kan tykne. Det skal dog stadig være varmt, når du bruger det.
Trin 6. Brug limen inden for 24 timer
Fordi denne lim ikke indeholder nogen konserveringsmidler, vil den ødelægge efter 24 timer ved stuetemperatur. Du kan opbevare denne lim i en forseglet krukke i køleskabet, men du skal varme den op i en gryde med varmt vand, før du kan bruge den igen.
Hvis du vil have denne lim til at holde længere ved stuetemperatur, tilsættes 2 dråber fed olie
Video - Ved at bruge denne service kan nogle oplysninger blive delt med YouTube
Tips
- Hvis du er barn, skal du altid bede om tilladelse, før du bruger komfuret.
- Eksperimenter med at bruge forskellige typer mælkemælk, f.eks. Geder eller får.
- Prøv forskellige procentdele mælk, f.eks. 1%, 2%eller sødmælk.
