Citrontimian er en let plante at dyrke, og den er en god tilføjelse til enhver urtehave! Denne urt har en smuk, citronisk smag, der passer godt til mange forskellige retter. Vælg lyse, sunde planter til at vokse, og vælg et solrigt sted med veldrænet jord til plantning. Pas på citrontimian ved at vande den lejlighedsvis og trimme den hvert år for at tilskynde til ny vækst. Du kan bruge din citrontimian frisk i supper eller gryderetter eller hænge den op til tørring.
Trin
Del 1 af 3: Valg af det rigtige tidspunkt og den rigtige placering
Trin 1. Dyrk citrontimian i varme og tørre klimaer
Citron timian trives i klimaer, der er varme og ikke har hyppige kraftige nedbørsmængder. Hvis du er i tvivl om, hvorvidt dit område har det rigtige klima for citrontimian til at trives, så spørg på dit lokale havearbejde.
- Citrontimian klarer meget bedre tørke end med for meget regn eller kølige temperaturer.
- USDA hårdførhedszoner 5-9 er velegnede til dyrkning af citrontimian.
Trin 2. Plant citrontimian om foråret
Det bedste tidspunkt at plante citrontimian er i vækstsæsonen, og når truslen om frost er overstået. Vent til begyndelsen af foråret for at begynde at plante citrontimian og undgå at plante det i løbet af efteråret eller vinteren.
Trin 3. Vælg et plantested, der får mindst 6 timers sollys hver dag
Citron timian klarer sig bedst i områder med fuld sol! Se dig omkring i din have, før du begynder at plante, og læg mærke til, hvilke områder der får mest sol. Ideelt set skal du vælge et område, der ikke har store planter i nærheden, som kan forårsage skygge.
Trin 4. Vælg et område med veldrænet jord for at forhindre rodrot
Citron timian trives i veldrænet jord. Vælg et sted, der har relativt tør, løst pakket jord, da denne type jord dræner godt. Undgå at plante citrontimian i områder med stillestående vand, eller hvor jorden er meget kompakt.
- Rodrot og skimmelsvamp kan være særligt skadeligt for citrontimian i meget fugtigt eller fugtigt klima.
- Du kan forbedre jordens dræning ved at blande bark, træflis, kompost eller ærtgrus i jorden.
- Den ideelle jord -pH for citrontimian er mellem 6,5 og 8,5. Langt de fleste havejord er velegnede.
Del 2 af 3: Plantning af citrontimian
Trin 1. Få lyse, sunde timianplanter til at vokse
Kig rundt på citrontimianplanterne på dit lokale havearbejde og vælg kun de sundeste planter. Kig efter planter med lyse blade og ny vækst, der ikke er for trærige. Sunde planter er ikke nødvendigvis de højeste, men er i stedet tætte, duftende og kan endda have blomster.
Det anbefales at dyrke citrontimian fra planter frem for fra frø
Trin 2. Plant citrontimian i jorden for ubegrænset vækst
Uanset om du vil oprette en urtehave, en blomsterkant eller et tæt bunddække, gør citrontimian det godt! Jorden eller en haveseng er et ideelt sted for citrontimian, hvis du ikke planlægger at overføre den.
Sørg for at kontrollere, at jorden er tør og godt drænet, før du planter citrontimian i jorden
Trin 3. Vælg en 15 cm dyb beholder, hvis du vil begrænse væksten
Citron timian vokser også godt i beholdere, både indendørs og udendørs. Vælg en beholder, der er den størrelse, du gerne vil have, at citron timian vokser til, og sørg for, at den har en dybde på mindst 15 cm. Plast- eller terrakottacontainere fungerer godt.
- Havearbejdscentre og stormagasiner sælger en lang række forskellige plantepotter.
- Du kan plante flere citrontimianplanter i 1 beholder, forudsat at hver plante har plads nok.
- Husk, at du bliver nødt til at flytte gryden indendørs, f.eks. I et skur eller en garage, eller begrave gryden i jorden for at give en vis beskyttelse mod hårdt vintervejr. Frysnings- og optøningscyklusser vil sandsynligvis knække potten og dræbe planten.
Trin 4. Grav et hul lige dybere end rodsystemet for at plante citrontimian
Når du har valgt det rigtige sted og valgt din citron timian, er det tid til at begynde at grave! Få en skovl eller en murske og begynd at grave i jorden. Grav et hul, der bare er lidt dybere end den beholder, citrontimien er i øjeblikket i, da dette sikrer, at der vil være plads nok til hele rodsystemet.
Hullet behøver ikke at være bredere end citron timianplanten. Brug beholderen, som planten er i, som en vejledning til omtrent, hvor stort hullet skal være
Trin 5. Suspender planten i hullet og fyld den forsigtigt op med jord
Klem forsigtigt siderne af beholderen og løft citrontiminen ud. Hold citron timian i hullet og fyld det forsigtigt op med jord, pas på ikke at bryde rødder. Fyld hullet op til lige over plantens krone.
- Sørg for, at du fuldt ud understøtter planten, indtil den understøttes af jorden.
- Plantens krone er, hvor træstammen møder rodsystemet.
Trin 6. Læg citrontimianplanter mellem 15-30 cm (6-12 tommer)
Hvor langt fra hinanden du placerer citrontimianplanterne afhænger af den type dækning, du stræber efter. Hvis du vil have planterne til at danne et tæt bunddække, skal du placere hver enkelt plante 15 cm fra hinanden. Alternativt, hvis du ønsker, at planterne skal vokse separat og ikke danner bunddække, skal du placere hver plante mindst 30 cm.
Citrontimianplanter har en tendens til at blive 30–38 cm høje
Del 3 af 3: Vedligeholdelse og høst af citrontimian
Trin 1. Vand citron timian let, når jorden føles tør
Det er vigtigt kun let at vande jorden for at undgå at få den til at blive mættet, da citron timian trives i hovedsagelig tør jord. Uanset om du har plantet citrontiminen i jorden eller i en beholder, skal du kontrollere jorden regelmæssigt, og hvis det føles tørt, skal du give planterne et let vand med slangen eller en vandkande.
Citron timian er relativt let at passe, forudsat at du ikke overvander jorden
Trin 2. Trim citrontimian i det tidlige forår for at tilskynde til ny vækst
Tag et par rene havesaks og klip hver plante tilbage med cirka 1/3. Skær altid lige over punkterne for ny vækst, så planten forbliver sund og stærk. Skær aldrig planten ved den bladløse, træagtige stilk, da dette kan forårsage skade.
- Beskæring af citrontimmen tilskynder til at nye blade vokser og forhindrer planten i at blive træagtig.
- Hvis du vil forme planten efter den er blevet beskåret, skal du vente til lige efter at den er stoppet med at blomstre.
- Hvis der er døde grene, fjernes disse i begyndelsen af foråret.
Trin 3. Høst citron timian i løbet af morgenen for den stærkeste aroma og smag
Enten pluk enkelte blade af citrontimianplanten, hvis du kun har brug for et par stykker eller brug en ren havesaks eller en saks til at klippe et par bladstængler af. Hvis du vil høste blomsterne til dekoration eller pynt, skal du vente til foråret.
Citrontimian er stedsegrøn, hvilket betyder, at du kan høste den når som helst i løbet af året
Trin 4. Hæng citron timian til tørring, hvis du ikke vil bruge den frisk
Selvom citrontimian bedst bruges frisk, kan den tørres, hvis du foretrækker det. Tag de kviste, du har brug for, og skyl dem i koldt vand. Ryst derefter kvistene forsigtigt for at slippe af med overskydende fugt og bind dem i bundter af 4-6. Hæng bundterne på hovedet på et køligt, mørkt sted for at tørre og hold dem ude af direkte sollys.
Når citron timian er helt tørret, lægges bladene i en lufttæt beholder
Trin 5. Brug citron timian blade til at tilføje en citronsmag til dine salte retter
Citron timian er en fantastisk urt at tilføje til en række retter. Hak bladene fint og kom dem i fadet lige inden servering for at bevare den stærke aroma og smag. Prøv citron timian i supper eller gryderetter, eller tilføj til skaldyr, grøntsager og fjerkræretter til lidt zing!
- Du kan også pynte tilberedte retter med friske citron timianblomster eller kviste.
- Citron timian bruges bedst frisk frem for tørret.
